Rebus kubis dengan prun: resipi langkah demi langkah dengan foto

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Rebusan kubis dengan prun adalah hidangan yang indah, lazat dan berkhasiat. Hidangan sampingan sedemikian boleh disediakan bukan sahaja sebagai hidangan untuk diet harian, tetapi juga sebagai pembuka selera untuk meja perayaan. Terima kasih kepada kesederhanaan resipi, walaupun seorang tukang masak pemula boleh merebus kubis. Anda boleh memasak hidangan sedemikian dalam kuali dan dalam periuk perlahan.

Dalam artikel ini anda akan belajar cara membuat kubis rebus dengan prun, cendawan dan bahan-bahan lain yang betul dan sedap. Di samping itu, anda akan belajar tentang semua rahsia memasak dan hidangan sampingan untuk disajikan. Anda juga akan mempelajari tentang pelbagai sos dan cara menghias pembuka selera.

Kubis rebus dengan prun: resipi dengan foto

Produk yang diperlukan:

• bawang - 1 pc.;
• lobak merah - 1 keping;
• garam;
• lada hitam dikisar;
• kubis putih - 500 gram;
• prun (diadu) - 10sekeping;
• minyak sayuran - 50 gram;
• kunyit - 1 secubit kecil.

Hidangan sampingan sayur-sayuran seperti itu boleh disediakan dalam kombinasi dengan kentang rebus, bijirin dan pasta.

Langkah memasak

Perkara yang perlu anda lakukan pada awal proses:

1. Kupas bawang dan potong menjadi kiub kecil.
2. Kemudian letakkan kuali dengan api sederhana dan goreng bawang hingga perang keemasan.
3. Sekarang bersihkan, basuh dan parut lobak merah pada parutan halus.
4. Tuangkan ke dalam kuali dan renehkan sayur selama 10 minit.
5. Potong kobis putih, masukkan ke dalam lobak merah dan bawang, gaul dan taburkan rempah dan garam.
6. Tutup kuali dengan penutup dan renehkan hidangan selama kira-kira 15 minit.
7. Tuangkan prun ke dalam mangkuk yang berasingan dan isi dengan air panas.
8. Selepas kira-kira beberapa minit, toskan cecair yang berlebihan dan bahagikan prun kepada kepingan bahagian.
9. Tambahkan ke dalam bahan-bahan lain, kacau dengan spatula dan reneh selama 5-10 minit lagi sehingga lembut.

Hidangan ini hendaklah dihiasi dengan biji lada hitam dan ditaburkan dengan sekumpulan bawang hijau yang dicincang halus.

Rebus sauerkraut dengan prun

Bahan Resipi:

• sauerkraut - 650 gram;
• kubis putih segar - 650 gram;
• daging salai - 250 gram;
• bawang ungu x2;
• lobak merah - 2 keping;
• prun - 100 gram;
• garam;
• paprika;
• oregano.

Jika mahu, daging salai boleh digantikan dengan sosej, sosej atau ham.

Proses langkah demi langkah

Apa yang kami lakukan:

1. Cincang kubis segar dengan pisau, tuangkan ke dalam mangkuk dengan sisi yang tinggi dan tuangkan air mendidih.
2. Biarkan seperti ini selama beberapa minit.
3. Sekarang potong daging salai menjadi kepingan kecil setebal 5 mm.
4. Kupas bawang dari filem dan kupas, potong separuh cincin.
5. Potong lobak merah bersih menjadi jalur nipis.
6. Tuangkan sedikit minyak ke dalam kuali dan taburkan bawang dan lobak merah.
7. Goreng sayur selama 5-10 minit dan tuangkan sauerkraut ke dalamnya.
8. Reneh di bawah penutup yang tertutup.
9. Basuh prun, keringkan dengan tuala kertas dan potong kecil.
10. Toskan lebihan cecair dari mangkuk kubis, campurkan dengan prun dan daging salai.
11. Masukkan baki bahan ke dalam kuali, taburkan garam dan perasa.
12. Kacau sayur hingga sebati dan renehkan sehingga empuk di bawah tudung.

Hidangkan di atas meja dengan roti panas dan segar. Mengikut budi bicara anda, anda boleh menambah krim masam, bawang putih atau sos cendawan.

Rebus kubis dengan cendawan dan prun

Bahan:

• kubis putih - 500 gram;
• cendawan - 250 gram;
• prun - 10-12 pcs;
• garam;
• paprika;
• herba Itali kering;
• bawang - 1 pc.;
• lobak merah - 1 keping

Rasa halus dan aroma prun tidak akan membuatkan anda acuh tak acuh!

Langkah memasak

Resipi kubis rebus dengan prun dan cendawan:

1. Basuh cendawan dan potong menjadi pinggan nipis.
2. Tuangkan air mendidih ke atas prun, basuh dan keringkan pada tuala.
3. Potong kobis putih dan campurkan dengan rempah ratus.
4. Sekarang kupas bawang, potong cincin dan goreng dengan api sederhana sehingga perang keemasan.
5. Parut lobak merah, masukkan ke dalam bawang dan goreng selama kira-kira 4 minit.
6. Kemudian masukkan cendawan, kobis yang dicincang dan prun.
7. Tutup kuali dengan tudung dan renehkan hidangan sehingga empuk.

Untuk ulam, kami mengesyorkan kentang bakar, nasi atau bijirin rebus, serta rebusan atau ikan.

Kubis dengan sosej dan prun

Bahan:

• kubis segar - 250 gram;
• sauerkraut - 350 gram;
• sosej - 125 gram;
• prun - 100 gram;
• bawang - 1 pc.;
• lobak merah - 1 keping;
• lada hitam dikisar;
• garam;
• minyak bunga matahari.

Terima kasih kepada bahan daging, hidangan terakhir sangat berkhasiat, enak dan wangi.

Langkah memasak

Memasak kubis rebus dengan prun dan sosej:

1. Kupas bawang dan potong mengikut citarasa anda.
2. Kemudian basuh lobak merah, keluarkan kulitnya dan potong menjadi jalur nipis.
3. Kubispotong dan isi dengan air suam.
4. Potong sosej menjadi bulatan dan goreng dalam minyak bunga matahari bersama bawang dan lobak merah sehingga perang keemasan dan menyelerakan.
5. Tuangkan air mendidih ke atas prun, keringkan dengan baik dan buang biji (jika ada)
6. Masukkan sauerkraut ke dalam kuali, kacau dan renehkan.
7. Kemudian toskan lebihan air daripada kubis segar dan pindahkan ke seluruh bahan.
8. Sekarang tuangkan prun yang dicincang, garam dan lada sulah hidangan.
9. Tutup kuali dengan tudung dan renehkan sehingga lembut.

Sebaik-baiknya makan kubis rebus dengan prun dan sosej dengan kentang tumbuk, bubur soba atau pasta dalam bentuk bulu atau tanduk.

Bagaimana cara merebus kubis dalam periuk perlahan?

Produk yang diperlukan:

• kubis putih - 450 gram;
• separuh bawang - 1 keping;
• lobak merah sederhana - 1 keping;
• garam;
• perasa secukup rasa;
• daging cincang - 250 gram;
• prun - 8-10 keping;
• minyak sayuran ditapis.

Dalam resipi ini, kami akan menggunakan bantuan pembantu dapur kegemaran dan terkenal semua orang - multicooker.

Kaedah memasak

Apa yang perlu dilakukan untuk kubis rebus dengan prun dalam periuk perlahan:

1. Mulakan dengan kubis segar.
2. Kemudian potong separuh bawang.
3. Bersihkan, basuh dan parut lobak merah.
4. Bilas prun di bawah air sejuk, keringkan dan potong kecil.
5. Tuangkan daging cincang ke dalam kuali dan goreng sehingga separuh masak.
6. Sekarang masukkan bawang dan lobak merah padanya.
7. Goreng selama beberapa minit lagi dan tuangkan makanan ke dalam mangkuk multicooker.
8. Alihkan kubis dan prun ke atas daging cincang dan sayur-sayuran, gaul dan taburkan dengan perasa.
9. Tutup penutup dan hidupkan mod "Memadamkan".

Kira-kira sejam kemudian kami mendapat hidangan siap. Dan nikmati rasa dan aroma yang unik.