2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35
Mengatur parti luar dan melayan tetamu dengan daging yang dimasak dengan sempurna adalah tradisi indah yang datang dari Amerika. Hidangan daging disediakan mengikut teknologi khas. Dan, sudah tentu, sos barbeku diperlukan di sini. Lagipun, jika anda memasaknya dengan betul, anda boleh menekankan rasa produk daging.
Malah, sos barbeku boleh dibuat daripada hampir semua produk: ia boleh menjadi pes tomato, mustard, serta mayonis dan pelbagai perasa. Di sini anda perlu dibimbing oleh citarasa anda sendiri dan, tentu saja, pilih perasa yang sesuai untuk jenis daging tertentu. Di bawah ialah resipi yang paling popular dan lazat.
sos tomato BBQ
Perasa ini universal dan sesuai untuk hampir semua daging. Untuk membuat sos, anda memerlukan:
- gelas pes tomato;
- sos tomato, 200 g (anda boleh mengambil sos tomato biasa, tetapi hanya tanpa sebarang perisa dan perisa);
- 2 sudu besar cuka;
- sebiji bawang kecil;
- 50g minyak zaitun;
- 3 ulas bawang putih sederhana (anda boleh tambahlebih banyak lagi jika anda lebih suka hidangan pedas);
- 1 sudu teh sawi kering;
- 1 sudu teh lada merah kisar.
Cincang bawang merah dan bawang putih halus, kemudian goreng dalam minyak zaitun dengan api perlahan sehingga lut sinar. Sekarang masukkan semua bahan lain di sana, gaul rata dan reneh selama kira-kira 20 minit.
BBQ Sos Mustard
Jika anda tidak terlalu suka tomato, anda boleh membuat sos barbeku mustard. By the way, ia akan menjadi tambahan yang bagus untuk daging babi goreng dan salai. Di samping itu, resipi di sini agak mudah, tiada usaha khas diperlukan. Jadi berikut ialah senarai ramuan:
- 1 cawan sawi yang disediakan (sebarang sawi, tetapi tanpa perasa dan bahan tambahan);
- setengah cawan gula;
- setengah cawan cuka sari apel;
- sudu besar gula perang;
- lada putih (dikisar), sudu teh;
- sudu kecil lada hitam (kisar);
- 2 sudu besar cili kisar;
- setengah sudu teh kicap;
- lada cayenne (di hujung pisau);
- 50g mentega.
Pertama, campurkan semua bahan dalam bekas, kecuali minyak dan kicap. Letakkan periuk di atas api kecil. Masak selama kira-kira tiga puluh minit, kacau sentiasa. Kini anda boleh menambah mentega dan kicap, selepas itu anda perlu memasak selama 10 minit lagi.
Sos Ayam BBQ Manis Oren
Sos inimenjadi iringan yang hebat untuk stik dada ayam panggang. Untuk menyediakannya, anda memerlukan:
- sawi, dua sudu besar;
- setengah sudu besar kayu manis;
- gula, tiga sudu besar tidak lengkap;
- satu oren bersaiz sederhana.
Anda hanya memerlukan kulit oren - keluarkan dengan teliti dan parut pada parutan halus. Sekarang campurkan semua bahan bersama dan simpan dengan api perlahan selama kira-kira 15 minit. Ngomong-ngomong, sos ini boleh dituangkan ke atas daging ayam pada penghujung penggorengan - jadi ia akan menjadi lembut dan pedas.
Perkara utama - jangan takut untuk mencuba bahan-bahannya. Sesungguhnya, dalam masakan, anda boleh menggunakan hampir semua rempah dan rempah secukup rasa. Barbeku ialah sos yang akan menjadikan meja anda benar-benar meriah dan hidangan anda akan menjadi sangat lazat.
Disyorkan:
Kentang rebus: resipi paling ringkas dan paling lazat
Kentang rebus ialah hidangan kegemaran semua orang dalam masakan Rusia. Ia boleh disediakan untuk makan malam dan makan tengah hari. Terdapat banyak variasi mudah kentang rebus, dan setiap daripada mereka akan kelihatan seperti sesuatu yang baru dan istimewa. Tetapi perlu diingat bahawa hidangan ini cukup tinggi kalori. Anda tidak boleh terlalu terbawa-bawa dengan mereka. Beberapa kali seminggu sudah cukup untuk menikmati aroma yang datang dari dapur dan rasa yang tidak dapat dilupakan
Apakah hidangan kebangsaan Yunani. Hidangan Yunani kebangsaan yang paling popular: resipi
Hidangan Yunani kebangsaan ialah hidangan yang dimiliki oleh masakan Yunani (Mediterania). Secara tradisinya di Greece, meze dihidangkan, moussaka, salad Yunani, fasolada, spanakopita, pastitsio, galaktoboureko dan hidangan menarik lain disediakan. Resipi untuk penyediaan mereka dibentangkan dalam artikel kami
Masakan kebangsaan Belarusia: hidangan dan resipi paling popular untuk penyediaannya
Masakan kebangsaan Belarus terkenal dengan menu yang beraneka ragam, termasuk hidangan lazat dan ringkas. Walaupun fakta bahawa ia dibentuk berdasarkan tradisi masakan Rusia, Ukraine, Lithuania dan Poland, ia mempunyai banyak sup, salad dan hidangan lain yang unik yang tidak mempunyai analog dalam mana-mana masakan dunia
Salad paling popular di Rusia: apakah itu? Salad Rusia: resipi, gambar dan penerangan
Salad Rusia - apakah itu? Apakah salad yang paling popular di Rusia dan bagaimana untuk menyediakannya? Resipi masakan kami yang ringkas tetapi begitu kegemaran
Rebusan kubis dengan ikan: resipi paling popular
Ikan dan kubis bergaul dengan baik. Hidangan produk ini sangat berair, lazat dan sihat. Di samping itu, walaupun seorang nyonya rumah baru akan menghadapi penyediaannya. Mari kita lihat beberapa resipi yang paling popular
