Kaki ayam boleh disumbat dengan apa? resepi

Kaki ayam boleh disumbat dengan apa? resepi
Kaki ayam boleh disumbat dengan apa? resepi
Anonim

Semua orang menggemari ayam, terutamanya yang dibakar atau digoreng. Tetapi kadang-kadang disumbat juga, yang sudah disamakan dengan makanan istimewa. Kaki dengan pelbagai tampalan sangat popular dan disukai. Kaki ayam boleh disumbat dengan apa? Mari ketahui daripada resipi.

Keju dan Kaki Cendawan

Resipi memerlukan produk berikut: kaki ayam, cendawan segar, keju, mayonis, mentega plum, sayur, garam, lada sulah, bawang putih.

Kaki ayam sumbat: resipi memasak

  1. Bilas, keringkan dan potong ayam: berhati-hati ("stoking") keluarkan kulit, potong tulang dan asingkan daging.
  2. Potong bawang putih, campurkan dengan mayonis, garam dan lada sulah. Gosok kulit pada kedua-dua belah. Ketepikan untuk diperap.
  3. Tumis bawang besar yang dicincang halus, kemudian cendawan. Parut keju pada parutan sederhana.
  4. Fillet ayam melalui pengisar daging atau pengisar.
  5. Campurkan daging cincang dengan bawang, keju, cendawan, garam dan lada sulah. Sumbat kulit, tetapi tidak terlalu ketat (supaya tidak pecah). Sekarang mereka telah disumbat. Lumurkan kaki dengan mayonis, letakkan di atas loyang dan hantar ke ketuhar.
  6. Masak 30-40 minit pada suhu 180darjah.

Kaki ayam isi cendawan

kaki ayam sumbat
kaki ayam sumbat

Untuk menyediakan 4 hidangan anda perlukan: 4 kaki ayam dengan kulit, lobak merah (rebus), champignons atau cendawan tiram, telur mentah, bawang hijau, garam, lada sulah, minyak goreng, roti putih (3-4 keping).

Cara memasak kaki ayam dengan isian cendawan

  1. Bilas, keringkan dan potong ayam: berhati-hati ("stoking") keluarkan kulit, potong tulang dan asingkan daging.
  2. Buat daging cincang daripada fillet.
  3. Rendam roti dalam air sejuk selama 15 minit. Dapatkannya, perah pulpa dengan baik.
  4. Cendawan dipotong kecil, goreng.
  5. Bawang hijau dan lobak merah juga dicincang halus.
  6. Sekarang campurkan daging cincang, cendawan, roti panjang, sayur-sayuran dalam mangkuk. Masukkan telur mentah, garam, lada sulah dan gaul hingga sebati.
  7. peha ayam sumbat cendawan
    peha ayam sumbat cendawan
  8. Sumbatkan "stoking" ayam dengan adunan yang terhasil, letakkan di atas loyang yang telah dirawat dengan minyak dan hantar ke ketuhar. Bakar 40 minit pada suhu 200 darjah.
  9. Hidangkan kaki ayam sejuk sebagai pembuka selera, ulam atau hidangan bebas.

Apa lagi yang boleh diisikan?

Ayam disumbat dengan lada segar dan keju

Produk yang diperlukan: paha ayam, lada benggala, keju (Adyghe, contohnya), garam, lada sulah, telur mentah.

Cara memasak kaki ayam

  1. Bilas, keringkan dan potong ayam: berhati-hati ("stoking") keluarkan kulit, potong tulang di pangkal dan asingkan daging.
  2. Lada, keju dan daging dipotong kecilkepingan.
  3. Campur semua bahan, tuangkan telur, garam, masukkan lada sulah dan kacau.
  4. Mulakan "stoking", selamat dengan pencungkil gigi.
  5. resepi kaki ayam sumbat
    resepi kaki ayam sumbat
  6. celup dalam air mendidih selama 45 minit. Jangan keluarkan dari sup sehingga sejuk.

Resipi Kaki Sumbat Berair

Apa yang anda perlukan: 2 kg paha ayam, 300 g labu, 3 bawang, mayonis, garam, perasa, keju.

Cara memasak

  1. Bilas, keringkan dan potong ayam: berhati-hati ("stoking") keluarkan kulit, potong tulang di pangkal dan asingkan daging.
  2. Cincang fillet, labu dan bawang dalam pengisar atau dalam pengisar daging.
  3. Gaulkan daging cincang dengan telur, garam dan perasa kegemaran anda.
  4. Sumbat kantung ayam, tetapi jangan terlalu ketat supaya tidak "meretak" semasa memasak. Kencangkan tepi dengan pencungkil gigi, jahit atau selitkan sahaja bahagian tepi kulit yang lebih panjang.
  5. Letakkan kerajang pada loyang, tuangkan minyak dan susun produk. Lubricate dengan mayonis, taburkan dengan keju parut dan masukkan ke dalam ketuhar selama 30 minit. Masak pada 200 darjah.

Seperti yang anda lihat, tidak kira apa pun isi kaki ayam, ia sentiasa menjadi lazat.

Disyorkan: