Apa yang hendak dimasak daripada kaki ayam? resepi mudah

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Hidangan kaki ayam sentiasa sedap, mengenyangkan dan mengambil sedikit masa untuk dimasak. Anda boleh melakukan hampir apa sahaja dengan mereka: goreng, bakar, rebus, rebus - dalam apa jua bentuk, hidangan kaki keluar berkhasiat dan menyelerakan. Dan yang paling penting, penyediaannya tidak memerlukan sebarang kemahiran masakan khas.

Dan terima kasih kepada fakta bahawa ayam digabungkan dengan semua produk, terdapat banyak pilihan resipi dengan kepingan daging yang sangat lazat ini. Jadi, jika anda tidak tahu apa yang hendak dimasak dari kaki ayam, artikel ini akan membantu anda memutuskan pilihan hidangan yang paling lazat, ringan dan memuaskan. Pilih resipi yang paling anda suka dan mulakan proses memasak untuk menggembirakan diri anda dan orang tersayang.

Ayam dengan kentang dalam ketuhar

Ayam yang disediakan dengan cara ini adalah unik kerana ia tidak memerlukan hiasan yang berasingan. Ia cepat dan mudah disediakan, mengenyangkan dan lazat.

Bahan:

• Empat kaki ayam.
• 700 gram kentang baharu.
• Dua bawang.
• Satu lada benggala manis.
• Tiga ulas bawang putih.
• Dua lobak merah.
• Minyak sayuran.
• Rempah-rempah: paprika, lada, perasa kentang, garam, kunyit.
• Hijau.

Cara menggoreng kaki ayam dengan kentang:

1. Bilas kentang muda hingga bersih, keringkan, potong bulatan. Buahnya tidak perlu dikupas.
2. Potong bawang merah yang dikupas menjadi separuh cincin, dan lobak merah menjadi bulat, picit bawang putih melalui penekan.
3. Masukkan semua sayur yang disediakan dalam satu mangkuk, gaul, masukkan rempah dan sedikit minyak.
4. Sapukan sayur secara rata pada loyang.
5. Dalam mangkuk yang berasingan, campurkan garam, paprika, kunyit, lada sulah, sebarang rempah lain, dua sudu besar minyak sayuran.
6. Masukkan kaki ayam ke dalam adunan, salutkan dengan baik, kemudian letakkan daging di atas sayur-sayuran.
7. Tuangkan sayur-sayuran cincang di atas komponen pada lembaran pembakar, letakkan beberapa daun bay.
8. Bakar kaki ayam pada suhu 180 darjah selama kira-kira sejam.

Hidangkan panas dengan salad sayuran segar.

Kaki ayam goreng

Ini mungkin salah satu hidangan paling mudah untuk disediakan: kaki ayam dalam ketuhar dengan mayonis. Ia boleh diringkaskan dalam tiga perkataan: cepat, mudah, lazat.

Bahan:

• Tiga kaki ayam.
• Garam.
• Minyak sayuran.
• Bawang putih.
• Tiga sudu besar mayonis.
• Lada.

Memasak:

1. Bilas kaki.
2. Campurkan mayonis, rempah ratus, bawang putih cincang dan ayam.
3. Tuang sedikit minyak pada loyang. Masukkan kaki, bakar pada suhu 180 darjah selama 20 minit, kemudian balik dan bakar selama 20 minit lagi.

Daging boleh dihiasi dengan kentang tumbuk, nasi, sayur kukus.

rebus

Masih tak tahu nak masak apa dengan kaki ayam? Dan bagaimana anda suka hidangan seperti rebus? Resipi untuk kaki ayam sangat mudah, tetapi hidangannya ternyata menyelerakan dan, yang paling penting, sihat.

Bahan:

• Empat kaki.
• Tiga kentang.
• Sebiji terung sederhana.
• Lada Bulgaria.
• Dua biji tomato.
• Dua bawang.
• Bawang putih.
• Dua sudu adjika.
• Garam.
• Minyak bunga matahari.
• Hijau.

Memasak:

1. Basuh dan kupas semua sayuran hingga bersih.
2. Potong bawang menjadi separuh cincin, kentang, lobak merah dan tomato menjadi bulatan. Potong lada menjadi jalur, dan cincang bawang putih dan herba dalam pengisar.
3. Potong terung yang telah dibasuh menjadi cincin dan garam, biarkan selama 10 minit, kemudian bilas dengan air sejuk.
4. Bentangkan di atas loyang berlapis-lapis: bawang, lada benggala, lobak merah, terung, kentang, kemudian empat kaki yang telah dibasuh. Sapukan sayur-sayuran dengan bawang putih dalam lapisan sekata di atas.
5. Tuang minyak sayuran ke atas segalanya, masukkan rempah.
6. Bakar selama kira-kira 40minit.

Bagaimana cara menggoreng kaki ayam dalam sos tomato?

Ayam yang disediakan mengikut resipi ini sangat lembut, ia boleh menjadi hidangan yang menarik untuk sebarang lauk.

Bahan:

• Empat kaki ayam.
• Lima sudu sos tomato.
• Tiga sudu krim masam.
• Bawang putih.
• Rempah-rempah.
• Minyak sayuran.
• Air masak.

Memasak:

1. Basuh dan keringkan kaki, potong menjadi lebih kecil.
2. Panaskan sedikit minyak sayuran dalam kuali, goreng daging sehingga perang keemasan di kedua-dua belah.
3. Letakkan kaki ayam dalam periuk atau periuk berdinding tebal.
4. Dalam mangkuk yang berasingan, campurkan dua cawan air dengan bahan-bahan lain.
5. Tuang sos yang dihasilkan ke atas kaki ayam, reneh selama setengah jam.

Kaki dalam sos sudah siap, hidangkan daging panas.

Kaki ayam dengan sayur-sayuran dan keju

Anda pasti akan menyukai resipi kaki ayam ini: semua bahan dipilih supaya hidangan itu ternyata bukan sahaja enak, tetapi lazat.

Bahan:

• Lapan kaki.
• 50 gram keju keras.
• Setengah cawan kicap.
• Dua sudu besar mayonis.
• Suku lemon.
• Satu sudu kecil madu.
• Jumlah mustard siap yang sama.
• Seulas bawang putih.
• Minyak bunga matahari.
• Satu lobak merah.
• Rempah-rempah.

Memasak:

1. Kaki ayambilas dan keluarkan tulang dengan berhati-hati, berhati-hati agar tidak merosakkan kulit, tinggalkan batang kecil di hujungnya.
2. Masukkan ayam yang telah disediakan ke dalam mangkuk yang dalam dan tuangkan kicap yang dicampur dengan madu, sawi dan jus lemon. Masukkan bawang putih dan rempah kisar. Campurkan kesemuanya dan biarkan kaki perap selama dua jam.
3. Kupas, parut dan rebus sehingga empuk.
4. Potong keju kepada lapan bahagian yang sama.
5. Setelah daging diperap, keluarkan dari sos, letak keju dan lobak merah parut dalam setiap bahagian.
6. Letakkan setiap kaki di atas kepingan kecil kerajang, sapukan dengan mayonis, balut rapat dengan kerajang dan letakkan di atas loyang.
7. Bakar selama 30 minit, kemudian keluarkan foil dan biarkan selama 10 minit lagi untuk memerah daging.

Keluarkan kaki ayam yang berbalut foil dari ketuhar, buka bungkus, hidangkan dengan hiasan. Ayam ini juga sedap sejuk sebagai snek.

Pilaf dari kaki

Ayam boleh dimasak bukan sahaja di dalam ketuhar atau di atas dapur, tetapi juga dalam periuk perlahan. Untuk memasak kaki ayam dalam periuk perlahan, resipi yang kompleks tidak diperlukan. Anda hanya perlu meletakkan semua komponen dan menetapkan pemasa. Dan hidangan yang lazat dan mengenyangkan akan disediakan tidak lama lagi.

Bahan:

• Tiga kaki ayam.
• Dua cawan nasi.
• Satu kepala bawang.
• Satu lobak merah.
• Bawang putih - pilihan.
• Setengah sudu teh barberi.
• Garam.
• Minyak bunga matahari.
• Lada.

Memasak:

1. Basuh kaki, keringkan, potong kepada tiga bahagian dan masukkan ke dalam mangkuk multicooker.
2. Potong bawang dan lobak merah menjadi jalur, letakkan di atas daging.
3. Bilas beras dengan baik dan masukkan bahan-bahan lain.
4. Tuangkan air masak secukupnya untuk menutup bubur jagung sebanyak 1 cm.
5. Masukkan bawang putih dan rempah ratus yang dicincang, dua sudu besar minyak.
6. Tetapkan mod Pilaf kepada 60 minit.

Hiaskan hidangan yang telah siap dengan herba.

Kaki ayam kukus dalam periuk perlahan

Resipi yang dipilih dalam artikel ini adalah unik kerana hampir setiap dapur mempunyai semua bahan yang membentuk komposisinya. Berikut ialah cara mudah untuk menyiapkan kaki ayam, pasti anda akan menyukainya.

Bahan:

• Dua kaki.
• Dua ulas bawang putih.
• Setengah cawan mayonis.
• Rempah-rempah.
• Sebiji epal (tanpa gula).
• Dua ubi kentang.
• Minyak sayuran.

Memasak:

1. Pertama, sediakan sos. Perah bawang putih ke dalam mayonis, masukkan semua rempah, gaul.
2. Basuh dan keringkan kaki, sapu dengan garam.
3. Tuang minyak ke dalam mangkuk multicooker.
4. Gulingkan daging dalam sos mayonis dan masukkan ke dalam kuali multicooker.
5. Basuh epal dan kentang dan potong dadu kecil, masukkan ke dalam ayam.
6. Masak dalam mod "Memadamkan" selama 50 minit.

Ayam goreng dalam kuali

Dan apa yang hendak dimasak dari kaki ayambetul-betul sepuluh minit? Sudah tentu, kepingan daging biasa digoreng dalam kuali.

Bahan:

• Kaki ayam.
• Mayonis.
• Rempah-rempah.
• Minyak sayuran.

Memasak:

Untuk resipi ini, anda boleh mengambil sebarang rempah dan perasa.

1. Tambah rempah secukup rasa dalam mayonis (satu sudu mayonis setiap kaki).
2. Basuh daging, potong kecil, gosok adunan yang terhasil.
3. Panaskan minyak dalam kuali.
4. Bentangkan kepingan burung, goreng sehingga warna keemasan yang menyelerakan, mula-mula pada sebelah selama 2-3 minit, kemudian pada sebelah lagi jumlah yang sama.

Kaki ayam berempah

Resipi ini akan menarik minat pencinta sesuatu yang luar biasa.

Bahan:

• Dua kaki ayam.
• Dua bawang.
• Satu lobak merah.
• Dua ulas bawang putih.
• Rempah-rempah.
• Perasa setengah limau.
• Garam.
• Setengah gelas wain putih kering.
• Minyak sayuran.

Memasak:

1. Bilas dan keringkan daging.
2. Cabut kulit dengan pisau, pisahkan daripada daging.
3. Daripada kulit cincang, satu kepala bawang merah, bawang putih, dan satu sudu minyak, rempah ratus dan garam, buat adunan.
4. Letakkan jisim yang terhasil pada kaki di antara kulit dan daging.
5. Mentegakan loyang, masukkan ayam.
6. Kupas lobak merah dan kepala kedua bawang dan potong menjadi jalur, letakkan sayur-sayuran di bahagian kaki.
7. Bakar ayam selama 30 minit, secara berkalaterbalikkan, kemudian tuangkan wain dan reneh selama 15 minit lagi.

Hidangkan daging dengan herba dan sayur-sayuran.

Berikut adalah beberapa resipi mudah. Kini anda tahu apa yang hendak dimasak dari kaki dengan cepat, mengenyangkan dan sedap.

Sedap makan.