2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35
Kambing masak yang lazat di dalam ketuhar agak mudah dan ringkas. Walau bagaimanapun, untuk ini anda perlu membeli daging kambing yang segar dan lembut, yang tidak mengandungi terlalu banyak lemak, urat dan unsur lain (tulang, rawan).
Kambing masak yang sedap dan mengenyangkan di dalam ketuhar dengan sayur-sayuran dan rempah ratus
Bahan yang diperlukan:
- bawang putih segar - 1 kepala keseluruhan;
- cuka 3% - satu sudu besar;
- daging kambing tanpa tulang tanpa tulang dan banyak lemak - 1 kilogram;
- ubi kentang muda segar - 5 atau 6 ubi;
- bunga brokoli - 500 gram;
- tomato segar - 2 keping;
- pasli, salad dan dill - sekumpulan kecil setiap satu;
- timun segar - 2 keping;
- thyme kering (thyme) - secukup rasa;
- garam meja - secukup rasa.
Menyediakan daging segar untuk dibakar:
Sebelum anda membakar kambing dalam ketuhar, anda harus memprosesnya dengan baik. Untuk melakukan ini, daging mesti dibasuh dalam air sejuk, dan kemudian dikeluarkan daripadanya.semua filem keras, urat, urat dan unsur lain yang tidak perlu. Seterusnya, produk segar perlu disalut pada semua sisi dengan garam meja, thyme dan bawang putih, yang harus terlebih dahulu diparut pada parut kecil.
Bakar kambing dalam ketuhar:
Daging yang diproses dan berempah disyorkan untuk dimasukkan ke dalam kepingan keseluruhan dalam hidangan kecil yang perlu disalut dengan lemak atau minyak. Selepas itu, produk wangi harus diletakkan di dalam ketuhar, di mana ia mesti dibakar selama satu setengah atau dua jam. Semasa kambing dibakar, adalah dinasihatkan untuk mula menyediakan bahan-bahan yang lain.
Penyediaan sayur-sayuran dan rawatan habanya:
Kambing biri-biri yang lazat di dalam ketuhar ternyata lebih mengenyangkan jika dihidangkan bersama lauk sayur. Untuk menyediakannya, anda perlu mengambil 500 gram brokoli, basuh dengan teliti dan pisahkan perbungaannya, dan kemudian masukkannya ke dalam periuk air mendidih dan masin. Kubis sedemikian hendaklah direbus selama tidak lebih daripada 10 minit. Selepas itu, ia harus dikeluarkan, dibuang ke dalam colander dan dilucutkan semua kuahnya.
Anda juga boleh memasak kambing dalam ketuhar dengan kentang. Untuk melakukan ini, anda perlu mengambil 5 atau 6 ubi sayur muda, basuh, kupas, potong ke dalam bulatan tebal dan masukkan ke dalam hidangan yang sama di mana daging dibakar. Walau bagaimanapun, ini perlu dilakukan tepat setengah jam sebelum kambing empuk sepenuhnya.
Hidangan daging yang betul untuk makan malam
Selepas 90atau 120 minit daging kambing muda perlu ditebuk dengan garfu atau pencungkil gigi. Jika darah tidak keluar daripadanya, dan peranti melepasi produk dengan bebas, maka ketuhar boleh dimatikan dengan selamat.
Sebelum meletakkan sekeping kambing yang berair dan menyelerakan pada hidangan, pinggan itu hendaklah dihiasi dengan daun salad hijau, pasli dan dill. Seterusnya, di tengah, anda perlu meletakkan daging siap dan sedikit dipotong, di sekelilingnya anda perlu meletakkan kentang goreng dalam ketuhar, perbungaan kubis rebus, serta sayur-sayuran segar dalam bentuk tomato dan timun cincang. Anda juga boleh menghiasi kambing dengan krim buatan sendiri atau sos tomato.
Disyorkan:
Cara roti dibakar dalam ketuhar. Bagaimana ia berbeza dengan roti yang dibakar dalam ketuhar dan periuk perlahan
Roti buatan sendiri dibezakan oleh rasa yang tiada tandingannya. Ia juga lebih sihat dan berkhasiat. Ia boleh disediakan dalam pelbagai cara, yang akan dibincangkan di bawah
Cara memasak lidi kambing dalam ketuhar
Secara semula jadi, memasak barbeku sudah menjadi satu tradisi. Hampir tiada percutian pada musim bunga dan musim panas yang lengkap tanpa hidangan gourmet ini. Sesungguhnya, daging di atas arang ternyata sangat lazat, lembut dengan aroma api yang menyenangkan. Dan bagaimana jika tidak ada peluang untuk pergi ke alam semula jadi? Kemudian anda boleh memasak lidi kambing dalam ketuhar! Walaupun daging tidak dimasak di atas arang, hidangannya sungguh menakjubkan! Pertimbangkan resipi untuk lidi kambing di dalam ketuhar
Pai dalam ketuhar gelombang mikro. Bagaimana untuk memasak pai epal dalam ketuhar gelombang mikro?
Hampir setiap suri rumah kedua menggunakan ketuhar gelombang mikro sahaja untuk memanaskan makanan. Walau bagaimanapun, pakar mengatakan bahawa dalam peranti dapur sedemikian, anda bukan sahaja boleh mencairkan atau memanaskan makanan, tetapi juga memasak pelbagai hidangan. Hari ini kita akan bercakap secara terperinci tentang bagaimana pai dibuat dalam ketuhar gelombang mikro
Bagaimana cara menggoreng stik? Apa itu stik? Cara memasak dalam periuk perlahan, ketuhar, dalam kuali: resipi
Steak - apakah itu? Hampir semua orang boleh menjawab soalan masakan mudah ini. Lagipun, stik adalah hidangan daging yang sangat lazat dan memuaskan, yang sangat popular di negara kita
Kaserol daging dalam ketuhar dengan pasta, nasi, sayur-sayuran, keju. Bagaimana untuk memasak kaserol kentang dan daging di dalam ketuhar?
Kaserol daging yang dimasak dalam ketuhar adalah tetamu yang kerap di meja makan harian kami hari ini. Dan ini tidak menghairankan. Bukan sahaja hidangan ini disediakan dengan cepat, ia juga lazat dan berkhasiat. Di samping itu, untuk penyediaan mereka, anda boleh menggunakan banyak produk yang tinggal selepas sebarang perayaan atau hanya makan malam semalam
