Telur dadar udang: resipi memasak dengan foto

2025 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2025-01-23 13:07

Omelette ialah hidangan kebangsaan masakan Perancis, yang sememangnya popular di kalangan suri rumah Eropah. Ia disediakan daripada telur yang dipukul dengan tambahan susu, krim, sayur-sayuran, makanan laut, sosej dan bahan-bahan lain. Dalam penerbitan hari ini, resipi telur dadar udang yang paling popular akan dipertimbangkan secara terperinci.

Dengan kanji jagung dan krim

Hidangan mudah dan cepat ini merupakan pilihan sarapan keluarga yang baik. Ternyata sangat lazat berguna dan cukup berkhasiat. Di samping itu, ia mempunyai struktur padat dan komposisi bajet. Untuk membuat omelet udang yang ringkas anda perlukan:

• 100 ml krim (10%).
• 200 g udang rebus kupas.
• 7 biji telur terpilih.
• 7 sudu kecil tepung jagung.
• Garam, lada putih dan minyak.

Perlu memulakan proses dengan pemprosesan telur. Mereka dipecahkan ke dalam bekas yang dalam, diasinkan, ditambah dengan lada putih dan digoncang secara intensif dengan pemukul, sedikit demi sedikit.mencurah krim. Pada peringkat seterusnya, kanji dimasukkan ke dalam cecair yang terhasil supaya ketulan tidak terbentuk. Semuanya dicampur dengan baik dan dihantar ke bentuk gris tahan panas, di mana sudah ada makanan laut. Bakar telur dadar dengan udang dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 190 ° C selama kira-kira dua puluh minit. Sebelum dihidangkan, ia disejukkan sedikit dan terbalikkan supaya makanan laut berada di atas.

Dengan tomato dan keju

Hidangan berair dan cerah ini bukan sahaja akan membantu memuaskan rasa lapar anda, tetapi juga akan menceriakan anda untuk hari berikutnya. Ia berjaya menggabungkan telur, sayur-sayuran dan makanan laut. Dan keju yang terdapat dalam komposisinya memberikannya nota rasa istimewa. Untuk memberi makan kepada keluarga anda telur dadar udang dan tomato, anda memerlukan:

• 3 biji telur.
• 1 tomato masak.
• 100g udang kupas.
• 100g keju.
• 2 sudu besar. l. jus lemon.
• Garam, susu, air, herba, minyak dan rempah ratus.

Udang direbus dalam air mendidih masin, dimasukkan ke dalam colander dan ditaburkan dengan jus lemon. Selepas itu, mereka dibentangkan dalam bentuk yang digris, di bahagian bawahnya sudah ada lapisan cip keju dan hirisan tomato. Semua ini dituangkan dengan telur, dipukul dengan susu dan rempah, dan diletakkan di dalam ketuhar. Masak telur dadar pada suhu standard selama kira-kira sepuluh minit. Sebelum dihidangkan, ia dihiasi dengan herba segar.

Dengan cendawan

Pencinta makanan laut dan cendawan boleh dinasihatkan untuk menambah simpanan kulinari mereka dengan satu lagi resipi telur dadar udang yang menarik. Foto hidangan yang disediakan mengikutnya boleh membangkitkan selera makan walaupun dalammereka yang biasa melakukan tanpa sarapan pagi, jadi kami akan dengan cepat mengetahui apa yang termasuk dalam komposisinya. Untuk memberi mereka makan kepada keluarga anda pada waktu pagi, anda memerlukan:

• 300g udang rebus-beku.
• 300 g cendawan.
• 100g keju.
• 2 ulas bawang putih.
• 5 biji telur.
• 1 bawang.
• Garam, herba dan minyak.

Bawang yang telah dikupas dicincang separuh cincin dan ditumis dalam kuali yang disapu sedikit minyak. Apabila ia bertukar naungan, cendawan yang dihiris dituangkan ke dalamnya. Selepas beberapa lama, semua ini ditambah dengan udang rebus-beku yang dikupas dan bawang putih yang dihancurkan. Secara literal selepas beberapa minit, kandungan kuali dituangkan dengan telur masin yang dipukul dan direneh untuk masa yang singkat dengan api yang rendah. Selepas pekat campuran telur dadar, taburkannya dengan keju parut dan tutup dengan penutup. Sebaik sahaja hidangan siap sepenuhnya, ia dikeluarkan dari dapur dan ditaburkan dengan herba.

Dengan alpukat

Telur dadar udang yang menyelerakan ini pasti akan disedari oleh pencinta pelbagai eksotik. Ia ternyata sangat cerah, lazat dan wangi, yang bermaksud ia akan dimakan oleh walaupun gourmet yang paling menuntut. Untuk menyediakannya, anda memerlukan:

• 90g udang.
• 3 biji telur.
• 1 bawang.
• 2 sudu kecil cilantro dicincang.
• ¼ alpukat.
• Garam, rempah ratus dan minyak sapi.

Udang digoreng dalam kuali yang telah dipanaskan dan digoreng terlebih dahulu bersama bawang cincang. Dua minit kemudian semua inipindahkan ke pinggan bersih, dan telur masin yang dipukul dituangkan ke dalam mangkuk kosong. Sebaik sahaja mereka mengambil, bawang dengan udang dan kepingan alpukat dituangkan ke separuh. Hiaskan semuanya dengan ketumbar dan tutup dengan bahagian kedua telur dadar.

Dengan bayam

Telur dadar udang yang mudah, lazat dan berkhasiat ini boleh didapati untuk mereka yang menggemari makanan laut dan sayur-sayuran. Oleh kerana komposisinya yang ringkas, ia sesuai untuk makanan dewasa dan bayi. Jadi, anda tidak perlu memikirkan cara untuk memberi makan anak anda pada waktu pagi. Untuk menyediakan satu hidangan sarapan pagi ini, anda memerlukan:

• 50g bayam.
• 50ml susu.
• 5 ekor udang.
• 1 biji telur.
• 1 sudu kecil minyak zaitun.
• Garam, herba dan perasa.

Bayam yang telah dicuci bersih dikisar dengan pisau tajam dan digoreng dalam minyak zaitun. Tiga minit kemudian, udang dimasukkan ke dalamnya dan dimasak bersama-sama selama enam puluh saat lagi. Pada peringkat seterusnya, kandungan kuali dituangkan dengan telur, dipukul dengan garam, susu dan rempah. Masak telur dadar dengan api sederhana selama tidak lebih daripada tujuh minit. Taburkan dengan herba segar sebelum dihidangkan.

Dengan tomato dan lada manis

Telur dadar udang yang lazat dan sangat lembut ini dibuat dengan pelbagai jenis sayuran. Kerana ia ternyata lazat, cantik dan sihat pada masa yang sama. Untuk menghidangkannya sebagai sarapan pagi anda memerlukan:

• 200g udang rebus-beku.
• 2 biji tomato.
• 2 mentol.
• 1lada manis.
• 6 biji telur.
• 6 seni. l. susu.
• Garam, herba dan minyak sayuran.

Dalam kuali yang telah dipanaskan dan berminyak, goreng bawang separuh cincin, masukkan lada cincang, tomato dan udang secara bergantian. Semua ini diasinkan dan ditambah dengan herba cincang. Pada peringkat seterusnya, sayur-sayuran dengan makanan laut dituangkan dengan telur yang dipukul dengan susu. Semua ini ditutup dengan penutup dan reneh dengan api perlahan selama lima belas minit.

Dengan kulit gherkin

Hidangan lazat dan cukup berkhasiat ini sangat popular di kalangan penggemar sarapan telur. Oleh kerana kehadiran gherkins, ia memperoleh piquancy khas dan aroma yang menyenangkan. Untuk penyediaannya, anda memerlukan:

• 5 ekor udang raja.
• 10 gherkin kecil.
• 2 biji telur terpilih.
• 2 sudu kecil mayonis.
• 2 sudu besar. l. krim masam.
• Garam, lada sulah, air dan mentega.

Udang yang telah dibasuh direbus dalam air mendidih masin dan dibuang ke dalam colander. Sebaik sahaja mereka telah disejukkan, mereka dikupas dan dipindahkan ke pinggan. Dalam kuali kecil, digris dengan minyak, telur dadar disediakan, terdiri daripada telur yang dipukul, garam, perasa dan krim masam. Apabila ia digoreng, ia disapu dengan mayonis, ditambah dengan udang dan ikan kembung, dan kemudian dilipat dua. Telur dadar ini dihidangkan bersama roti bakar panas dan mentega.