Baguette sumbat: hidangan ringkas untuk semua majlis

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Tiba-tiba tetamu datang? Mendapat perjalanan yang tidak dirancang? Memutuskan untuk memasuki alam semula jadi? Dan kemudian timbul persoalan tentang apa yang perlu dibawa bersama anda untuk snek. Saya tidak mahu sandwic biasa - ia terlalu remeh. Tetapi ada hidangan yang disediakan hanya dalam beberapa minit, sangat lazat dan anda tidak perlu pergi ke kedai untuk mendapatkannya. Sebagai peraturan, semua bahan ada dalam setiap peti sejuk. Ini adalah baguette yang disumbat. Roti panas dengan isi yang lazat ini akan berguna dalam apa jua keadaan kehidupan. Anda boleh membakarnya di dalam ketuhar dan dalam ketuhar gelombang mikro konvensional. Dalam kes kedua, proses memasak akan mengambil masa yang lebih singkat.

Baguette sumbat

Ini, dengan cara ini, juga merupakan sarapan pagi yang sangat baik, yang disediakan hanya dalam beberapa minit. Dan pembuka selera panas yang sangat baik untuk minum teh. Hidangan itu ternyata lazat, berair dan mengenyangkan, dan boleh menjadi "minuman beralkohol" sebelum makan malam, dan item bebas dalammenu.

Untuk pengisian, anda boleh menggunakan apa sahaja yang anda idamkan dan apa yang anda temui di rak peti sejuk anda. Kami menawarkan resipi baguette sumbat dengan telur, sosej dan herba.

Kami memerlukan

Untuk menyediakan empat hidangan baguette yang disumbat, anda memerlukan set produk ringkas:

• satu baguette panjang;
• tomato masak;
• seratus gram keju lembut, mozzarella lebih baik;
• seratus lima puluh gram sosej salai (sebarang sosej, sosej, brisket dan produk daging atau sosej lain juga akan berfungsi);
• bulu bawang hijau;
• dill segar;
• separuh daripada lada benggala;
• telur ayam besar;
• dua sudu besar mayonis.

Jom mula memasak

Mula-mula anda perlu menyediakan baguette di mana kami akan membakar inti yang berair. Potong baguette separuh bersilang dan kemudian memanjang menjadi bahagian yang sama. Jadi kami mendapat empat "bot". Kami mengeluarkan serbuk produk roti, mudah untuk melakukan ini dengan sudu. Serbuk tidak diperlukan lagi, ia boleh disimpan untuk masa hadapan, contohnya, untuk potong atau yang lain.

Sekarang mari kita pergi ke pemadat. Potong tomato menjadi kiub kecil, sosej ke dalam batang pendek, lada benggala ke dalam kotak kecil, pecahkan telur ke dalam mangkuk dan tambah mayonis dengan bawang hijau cincang. Kami parut keju dan biarkan separuh untuk taburan, selebihnya juga dihantar ke pengisian. Gaul sebati dan sumbat "bot". Atas permintaan, pengisian bolehgaram dan perasakan dengan lada hitam yang dikisar - ini sudah menjadi soal rasa.

Selepas itu, taburkan kepingan dengan keju kiri dengan murah hati dan hantar ke ketuhar yang dipanaskan hingga dua ratus darjah selama seperempat jam. Apabila keju cair dan "bot" berwarna perang, baguette yang disumbat sudah siap. Anda boleh menghidangkan sedap ke meja, ditaburi dengan dill. Sesetengah orang lebih suka membakar baguette dalam ketuhar gelombang mikro. Ini lebih cepat, tetapi roti tidak akan menjadi coklat dengan cara ini.

Tunggul

Fantasi suri rumah sememangnya tiada had. Oleh itu, terdapat sejumlah besar variasi dalam penyediaan hidangan ini. Salah satu yang paling menarik ialah tunggul sumbat.

Untuk melakukan ini, baguette dipotong menjadi kepingan 5-7 cm, serbuk ditarik keluar daripadanya dengan sudu hingga separuh. Selebihnya ditekan dengan jari anda untuk mendapatkan bahagian bawah yang ketat pada tunggul. Dan sudah dalam "kapasiti" sedemikian, pengisiannya ditindih.

By the way, sesetengah suri rumah menggunakan serbuk itu. Untuk melakukan ini, masukkannya ke dalam mangkuk, tuangkan sedikit susu, kemudian pecahkan telur ke dalamnya dan kacau dengan teliti sehingga roti lembut dengan betul. Dan kemudian semua yang lain ditambah. Dalam kes ini, pengeluaran bebas sisa diperoleh dan tunggul menjadi lebih memuaskan.

Resipi baguette sumbat ini (lihat foto di atas) akan menarik minat hampir semua orang. Kami pasti bahawa hidangan ini akan menjadi item biasa dalam menu rumah anda dan mempelbagaikannya. Selamat berselera!