Pai keju kotej dengan koko: bahan-bahan, resipi

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Kek dadih ialah cara terbaik untuk menggunakan produk tenusu apabila anda tidak berasa seperti kek keju lagi. Pai keju kotej dengan koko ialah pilihan pencuci mulut yang hebat. Dia terutama suka kanak-kanak. Terdapat banyak resipi, ia disatukan oleh kesederhanaan penyediaan.

Pai yang lazat dengan isi keju kotej

Pencuci mulut ini ternyata cantik, tetapi perkara utama adalah ia sangat mudah untuk disediakan. Ia terdiri daripada dua bahagian: doh coklat dan inti dadih.

Untuk bahagian dadih pai yang anda perlu ambil:

• sebiji telur;
• 250 gram keju kotej;
• beberapa sudu besar gula;
• satu sudu teh kanji kentang;
• separuh beg gula vanila.

Untuk asas coklat yang anda perlu ambil:

• gelas gula;
• segelas yogurt dengan kandungan lemak 2.5%;
• dua cawan tepung;
• sebiji telur;
• 1, 5 sudu teh serbuk penaik;
• dua pertiga daripada segelas minyak sayuran;
• sepasang sudu besar koko;
• separuh beg gula vanila.

Apakah yang istimewa tentang pai dadih koko ini? Ia tidak perlu diratakan dengan teliti,lebih banyak coretan pada permukaan pencuci mulut, lebih baik.

Proses membuat pai

Mulakan dengan jisim dadih. Gula dan telur digosok bersama. Masukkan keju kotej, terus kisar bahan, masukkan gula vanila. Akibatnya, kacau sehingga jisim homogen. Perkenalkan kanji, kacau lagi. Ketepikan.

Mulakan menyediakan doh. Pukul telur dan gula bersama mixer atau whisk, masukkan gula vanila. Tuangkan kefir, kacau jisim. Tepung dan serbuk penaik dicampur, dan kemudian dituangkan ke dalam telur. Mereka meletakkan koko. Teruskan menguli doh supaya menjadi warna yang seragam. Pada akhir, tuangkan minyak dan gaul untuk kali terakhir. Dohnya tebal, seperti krim masam.

Adalah lebih baik untuk melincirkan hidangan pembakar dengan mentega supaya pai keju kotej koko tidak melekat padanya. Ratakan adunan coklat, ratakan sedikit. Letakkan lapisan dadih di atas. Dengan bantuan pencungkil gigi, lukiskan kotoran pada kek. Resipi pastri ini membolehkan anda mendapat hidangan yang cantik.

Pencuci mulut dibakar selama kira-kira 40 minit pada suhu 180 darjah. Sejukkan sebelum dihidangkan, baru keluarkan dari acuan. Jadi lebih banyak peluang kek tidak akan pecah.

Pencuci mulut coklat dengan ceri

Coklat dan ceri hampir merupakan gabungan klasik. Untuk kek seperti keju kotej dengan koko, beberapa lapisan juga diperlukan. Untuk dadih yang diambil:

• tiga ratus gram keju kotej;
• tiga sudu besar gula;
• satu sudu teh gula vanila;
• satu kuning telur;
• sudu besarkanji.

Untuk ujian yang anda perlu ambil:

• 230 gram tepung;
• 15 gram koko;
• 40 gram gula tepung;
• satu kuning telur;
• 115 gram mentega;
• beberapa sudu besar krim masam;
• setengah sudu teh serbuk penaik.

Anda juga memerlukan lapisan ceri:

• 150 gram beri;
• sudu besar kanji;
• gula secukup rasa.

Mengikut resipi ini, pai parut dengan keju kotej dan koko sangat cantik. Dan memasaknya agak mudah.

Cara membuat pencuci mulut

Sebagai permulaan, bentukkan doh. Ia adalah paling mudah untuk menggunakan pemproses makanan atau pengisar. Koko, tepung, serbuk penaik, gula tepung dimuatkan ke dalam mangkuk. Semua bahan telah disaring terlebih dahulu. Masukkan mentega dipotong dadu. Campurkan bahan beberapa kali untuk membentuk serbuk. Kemudian tambah satu sudu krim masam, kuning telur, campurkan lagi. Jika serbuk tidak pergi, kemudian letakkan sudu lain, uli lagi. Kumpul semuanya dalam satu ketul. Bahagikan doh kepada dua bahagian, tetapi tidak rata. Hantarkannya ke tempat sejuk selama sekurang-kurangnya tiga puluh minit. Pada masa ini, mereka sibuk dengan pengisian.

Kedua-dua jenis gula dan kuning telur dimasukkan ke dalam dadih, uli hingga sebati. Kanji diperkenalkan, dikacau sekali lagi, cuba mendapatkan sesedikit mungkin ketulan. Diperah secara berasingan daripada jus, dicampur dengan kanji dan gula.

Mulakan memasang pai keju kotej dengan koko. Kebanyakan doh digulung, ditutup dalam acuan, dibentuksisi. Keju kotej dibentangkan, jisim beri dibentangkan. Sekeping doh yang tinggal disapu di atas. Kek sedemikian dibakar pada suhu 180 darjah selama kira-kira 45 minit. Pencuci mulut yang telah siap disejukkan, kemudian dipotong-potong dan dihidangkan bersama teh.

Kek Pasir Lembu

Kek pendek dengan keju kotej dan koko ini mendapat namanya daripada penampilannya yang lucu. Untuk ujian yang anda perlu ambil:

• 250 gram tepung;
• 200 gram mentega;
• 150 gram gula;
• sebiji telur;
• 25 gram koko;
• satu sudu teh serbuk penaik.

Untuk mengisi yang lazat, anda perlu memasak:

• 500 gram keju kotej;
• 150 gram krim masam;
• sudu besar kanji;
• beg vanillin.

Pencuci mulut ini sangat popular dengan kanak-kanak. Bahan-bahan untuk pai dadih koko adalah yang paling mudah, tetapi ternyata lembut dan sangat cantik.

Proses membuat pai

Minyak dikeluarkan terlebih dahulu supaya ia menjadi lembut. Pukul bersama gula untuk membuat krim. Telur diperkenalkan, selepas itu jisim dipukul semula. Ayak tepung, koko dan serbuk penaik ke dalam mentega, uli doh. Ia sepatutnya menyerupai plastisin, jadi jika perlu, anda boleh membawa jumlah tepung hingga tiga ratus gram. Doh dihantar ke sejuk selama dua puluh minit.

Uli keju kotej secara berasingan, cuba hilangkan ketulan. Kanji, gula dan vanillin ditambah, krim masam diperkenalkan. Campurkan bahan-bahan dengan teliti. Selepas mengeluarkan doh dari peti sejuk.

Borang untukpenaik adalah lebih baik untuk gris dengan mentega, cukup tebal. Satu pertiga daripada kebanyakan doh diletakkan di bahagian bawah, bahagian tepi terbentuk, dan dilancarkan terus ke dalam kuali dengan tangan anda. Tuangkan inti dadih. Selebihnya adunan dikoyakkan sekeping demi sekeping, bentukkan bebola. Tekan mereka ke dalam inti. Kek yang begitu indah dibakar selama 50 minit pada suhu 180 darjah. Hidangkan sejuk, potong-potong.

Pai yang lazat dan mudah untuk seisi keluarga

Kuh kambing digunakan untuk varian ini. Ia juga berbaloi untuk menyediakan epal, sebaik-baiknya jenis yang manis.

Untuk ujian yang anda perlu ambil:

• tiga biji telur;
• beberapa sudu besar minyak sayuran;
• 100 ml kefir, sebaiknya rendah lemak;
• satu pertiga daripada satu sudu teh soda;
• 0.75 sudu teh serbuk penaik;
• gelas gula;
• dua epal;
• gelas tepung;
• beberapa sudu besar koko.

Untuk pengisian anda perlu menyediakan bahan-bahan berikut:

• 120 gram krim masam;
• tiga sudu besar krim masam (lebih gemuk lebih baik);
• 170 gram dadih kambing;
• sebiji telur.

Untuk ujian, gabungkan kefir dan soda, kacau dan tunggu sepuluh minit untuk bahan bertindak balas. Dalam mangkuk yang berasingan, pukul telur dengan gula, tambah kefir dan minyak sayuran. Sekali lagi, pukul asas untuk ujian. Campurkan tepung dan serbuk penaik, ayak ke dalam mangkuk dengan telur, tambah koko. Uli doh. Epal dikupas, dipotong menjadi kiub. Masukkan ke dalam doh dan kacau lagi.

Loyang pembakar disapu minyak, doh dihantar, diratakan dengan sudu.

Menyediakan pemadat. Semua bahan perlu digabungkan dan pukul sehingga jisim menjadi homogen. Letakkannya dalam timbunan pada doh, dengan bantuan sudu mereka membentuk perceraian dari keju kotej dan doh. Kek ini dibakar selama kira-kira 40 minit.

Pai berasaskan keju ialah pencuci mulut yang lazat untuk seisi keluarga. Jika anda menambah koko, maka anda boleh membuat banyak pilihan yang berbeza, contohnya, pukal atau roti pendek. Kanak-kanak terutamanya menyukai pencuci mulut ini. Pai akan dinikmati walaupun oleh mereka yang tidak menyukai keju kotej tulen.