Roti keju: resipi memasak

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Gulungan keju ialah tambahan yang bagus untuk kopi pagi, teh atau hidangan pertama. Resipi untuk jenis penaik ini adalah pelbagai. Sesetengahnya mengandungi bahan-bahan yang minimum, manakala yang lain ialah pelbagai tambahan kepada makanan yang dibakar.

roti ringkas untuk semua orang

Ini adalah salah satu pilihan yang paling mudah. Anda boleh memanggilnya asas. Jika dikehendaki, roti juga dihiasi dengan biji bijan. Untuk resipi roti keju ini, anda perlu mengambil:

• 375 gram tepung;
• 7 gram yis;
• satu sudu teh setiap gula dan garam;
• satu kuning telur;
• sudu besar susu;
• 250 ml air suam;
• dua ratus gram keju parut.

Menyediakan roti sebegitu agak mudah. Mereka kekal segar dan lembut untuk masa yang lama. Jadi anda boleh segera membuat bahagian yang besar.

Mula-mula uli doh. Untuk melakukan ini, ayakan tepung ke dalam mangkuk, tambah garam dan gula. Yis dicairkan dalam air suam. Biarkan selama lima minit, kemudian tuangkan ke dalam bahan kering. Tambah 150 gram keju. Uli doh.

Bahagikan kepada lapan bahagian yang sama. Bentukkan bebola, tekan perlahan. Lembaran pembakar perlu ditutupperkamen. Susun roti, tinggalkan jarak di antara mereka. Biarkan seperti itu selama tiga puluh minit. Pada masa ini, ketuhar dipanaskan hingga 200 darjah.

Kuning dan susu dipukul bersama. Pada setiap bun, potongan dibuat secara bersilang. Lubricate permukaan dengan susu dan telur, taburkan dengan keju di atas. Hantar kosong selama dua puluh hingga tiga puluh minit dalam ketuhar.

Pastri halus dengan biji bijan

Resipi ini sangat lembut, sedikit padat di dalam produk. Untuk menyediakannya, anda perlu mengambil:

• 250 gram krim masam, sebaik-baiknya dengan 20 peratus lemak;
• satu sudu teh garam;
• 150 gram keju keras;
• 1, 5 sudu teh serbuk penaik;
• seratus gram mentega;
• sebiji telur;
• 330 gram tepung;
• beberapa sudu besar bijan.

Mentega mesti dikeluarkan lebih awal supaya ia lembut.

Bagaimana cara membuat roti?

Ayak tepung ke dalam cawan, masukkan garam dan serbuk penaik, kacau. Masukkan mentega. Gosok bahan dengan tangan anda untuk membuat serbuk.

Masukkan keju pra-parut dan krim masam, uli doh. Ia tidak sepatutnya melekat pada tangan anda terlalu banyak. Jika ini berlaku, maka adalah berbaloi untuk menambah sedikit lagi tepung.

Telur dipukul sedikit dengan garpu untuk mencampurkan kuning dan putih. Biji bijan dituang ke dalam pinggan. Doh dibahagikan kepada bahagian. Biasanya kira-kira sepuluh roti dengan keju keluar daripada jumlah ini. Setiap kosong dicelup dalam telur, digulung dalam biji bijan.

Tutup loyang dengan parchment,roti diletakkan. Hantar gulung dengan keju ke ketuhar selama tiga puluh minit. Suhu disimpan dalam 180-190 darjah. Sejukkan sedikit sebelum dihidangkan.

roti ham yang sedap

Varian roti gulung keju dan ham ini akan menarik minat mereka yang menggemari makanan panggang yang enak dengan bawang putih. Untuk memasak, ia patut diambil:

• seratus gram keju keras;
• jumlah ham yang sama;
• 50 gram marjerin;
• gelas tepung;
• ulas bawang putih;
• 125 gram keju kotej daripada sebarang kandungan lemak;
• sudu besar minyak sayuran;
• garam dan lada hitam;
• satu kuning telur;
• sudu besar susu;
• bijan secukup rasa.

Tepung dan marjerin dikisar untuk dijadikan serbuk mentega. Masukkan keju parut, kacau.

Dalam mangkuk yang berasingan, masukkan keju kotej, masukkan rempah dan mentega. Bawang putih dikupas, melalui penekan dan ditambah kepada dadih. Menggunakan pengisar, mereka diganggu menjadi jisim yang homogen dalam struktur. Kedua-dua mangkuk dicampur, membentuk satu ketulan doh yang rapuh. Tutup dengan filem berpaut dan sejukkan selama tiga puluh minit.

Ham dipotong menjadi kiub. Doh yang telah siap dan diselesaikan dibahagikan kepada roti. Setiap sedikit ditekan ke bawah, letakkan beberapa kiub ham, dibalut. Campurkan kuning telur dan susu, celupkan setiap bun dengan keju dalam jisim, taburkan dengan biji bijan. Kosong sedemikian dibakar selama kira-kira lima belas minit pada suhu 180 darjah. Dihidangkan panas.

Asal danresepi mudah

"Scones" ialah nama gulungan dengan keju. Mereka sangat wangi. Bagi mereka, lebih baik mengambil pelbagai bentuk, seperti jantung. Tetapi memotong menjadi segi empat sama juga boleh.

Untuk resipi ini anda perlu mengambil:

• 230 gram tepung;
• 50 gram mentega;
• 150 gram keju keras;
• beberapa sudu teh serbuk penaik;
• setengah sudu teh setiap satu serbuk paprika dan bawang putih;
• 140 gram susu;
• sedikit garam.

Ayak tepung ke dalam mangkuk, masukkan garam, paprika dan bawang putih, masukkan serbuk penaik dan kacau bahan kering. Menambah minyak. Campurkan adunan dengan tangan anda untuk membentuk serbuk. Masukkan susu sejuk dan keju parut. Uli doh. Gulungkannya ke dalam lapisan kira-kira 4 mm tebal. Potong roti dalam apa jua bentuk.

Lembaran pembakar disapu minyak tebal atau ditutup dengan parchment. Kosong diletakkan, dihantar ke ketuhar yang dipanaskan hingga dua ratus darjah. Biarkan selama lima belas minit. Roti keju akan bertambah saiznya semasa ia berkembang.

Jumlah bahan ini menghasilkan kira-kira dua puluh roti. Ia boleh dimakan suam atau sejuk.

Roti dengan keju: resipi dan foto

Untuk hidangan lazat ini, anda memerlukan produk berikut:

• 350 ml susu suam;
• satu sudu teh gula;
• sudu kecil yis kering;
• sedikit garam;
• sudu besar minyak sayuran;
• 400 gram tepung;
• sebiji telur;
• satu kuning telur;
• seratus gram sosej dan keju untuktopping.

Larutkan gula dan yis dalam susu suam, biarkan selama sepuluh minit. Kemudian garam, tepung, telur dan mentega ditambah. Uli doh. Hantarkannya selama sejam dalam api, ditutup dengan tuala. Pada masa ini, saiznya akan bertambah.

Untuk inti, potong sosej, sebaik-baiknya dalam kepingan kecil. Anda boleh menggunakan apa-apa jenis produk daging. Keju mesti diparut.

Bola terbentuk daripada doh yang telah siap, ceruk dibuat di dalamnya. Letakkan kosong gulung dengan keju dan sosej pada lembaran pembakar yang telah digris. Sosej diletakkan di ruang rehat. Bahagian tepinya disapu dengan kuning telur yang dipukul sedikit. Hantar lembaran penaik ke ketuhar selama empat puluh minit pada suhu 170 darjah. Selepas mereka dibawa keluar, taburkan dengan keju parut dan dihantar selama sepuluh minit lagi. Dihidangkan panas dan sejuk.

roti kefir Turki

Roti ini mempunyai doh yang gebu. Kefir, yang merupakan asas resipi, membantu penaik untuk memperoleh struktur berliang. Untuk hidangan ini anda perlu mengambil:

• dua ratus gram keju feta;
• 250 ml kefir;
• 600 gram tepung;
• dua biji telur;
• 200 ml minyak sayuran;
• 12 gram serbuk penaik;
• satu sudu teh garam;
• setengah sudu teh baking soda;
• beberapa sudu besar pasli cincang;
• satu kuning telur;
• sedikit bijan, putih atau hitam.

Tuangkan kefir ke dalam mangkuk, masukkan minyak, garam, soda dan serbuk penaik, masukkan telur. Campurkan, tetapi jangan pukul bahan. Tuangkan tepung yang telah diayak ke dalam mangkuk, masukkanbahan cair dan keju potong dadu. Masukkan pasli. Uli doh, ternyata sangat lembut.

Bahagikan kepada 17-18 roti, bentukkan bebola. Lembaran penaik ditutup dengan kertas, tempat kosong dibentangkan. Lubricate mereka dengan kuning sedikit dipukul, taburkan dengan bijan. Ketuhar dipanaskan hingga 180 darjah. Bakar roti dengan keju selama kira-kira setengah jam sehingga menjadi kemerah-merahan.

Resepi pastri puff paling mudah

Apabila tetamu sudah berada di ambang pintu, tiada masa untuk membentuk doh ragi, kemudian sedutan siap datang untuk menyelamatkan. Untuk jenis pembakar ini, anda perlu mengambil:

• 450 gram pastri puff, lebih baik daripada yis;
• sebiji telur;
• sedikit bijan atau biji rami untuk menyiram produk siap;
• dua ratus gram keju suluguni.

Doh dibentangkan di atas meja, ditabur sedikit dengan tepung. Gulungkannya, tetapi sedikit sahaja. Potong menjadi enam jalur yang sama. Keju disapu pada parutan halus. Letakkan keju pada setiap jalur, gulung doh ke dalam tiub, picit tepi. Tiub yang terhasil dilipat menjadi siput. Tempat kosong diletakkan di atas loyang kecil yang telah digris.

Kuning dipukul, produk ditutup dengannya. Taburkan dengan biji untuk kecantikan. Masak selama kira-kira lima belas minit dalam ketuhar pada 200 darjah.

Pastri kejutan yang lazat

Roti dengan telur dan keju ini boleh menjadi hidangan yang hebat untuk percutian. Telur rebus tersembunyi di dalam pembakar, yang menjadikan roti itu elegan. Bagi mereka anda perlu mengambil:

• 130 gram tepung;
• satu sudu teh serbuk penaik;
• setengah sudu besar gula;
• secubit garam;
• 30 gram setiap satu keju dan mentega;
• seratus gram krim masam;
• setengah tandan bawang hijau;
• empat telur ayam rebus.

Ayak tepung, masukkan gula dan garam, masukkan serbuk penaik dan letak mentega sejuk. Menggunakan pengisar, mengganggu bahan-bahan. Masukkan keju parut dan pukul lagi.

Selepas, bawang hijau yang dicincang halus dan krim masam ditambah kepada jisim, kacau dengan cepat. Bahagikan doh untuk roti kepada empat bahagian, buat kek daripadanya. Telur yang telah dikupas diletakkan di tengah, bahagian tepinya ditutup.

Letakkan kertas pembakar pada loyang, susun roti. Bakar mereka selama empat minit pada suhu 220 darjah. Kemudian kurangkan kepada 190 dan bakar selama sepuluh minit lagi.

Kalau nampak roti terlalu besar, boleh guna telur puyuh. Untuk jumlah doh ini, anda memerlukan kira-kira tujuh daripadanya. Kemudian doh, masing-masing, dibahagikan dengan bilangan kosong ini. Burger ini dihidangkan panas atau sejuk.

Pastri keju ialah pilihan yang bagus untuk mempelbagaikan sebarang hidangan. Anda boleh membawa mereka untuk snek yang enak, minum teh atau kopi bersama mereka selepas makan tengah hari, makan mereka untuk sarapan pagi sebagai hidangan bebas. Biji bijan atau biji rami sering digunakan untuk menghias roti. Dalam sesetengah kes, keju digosok dan diuli terus ke dalam doh, dalam kes lain ia digunakan sebagai pengisian. Sosej, ham atau telur rebus juga akan menjadi tambahan yang bagus untuk doh keju.