2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35
Ayam goreng ialah hidangan yang boleh disediakan untuk setiap hari dan untuk percutian. Kami menawarkan anda beberapa resipi. Ia agak mudah untuk dibuat, tetapi hasilnya sentiasa menjadi hidangan yang lazat.
Jadi, untuk empat hidangan yang anda perlukan: dua sudu besar garam, jumlah lada tanah yang sama, satu setengah sudu teh lada merah dan putih, serbuk bawang putih, bawang merah, sepuluh batang drum ayam, segelas kefir, satu telur, tiga gelas tepung dan satu sudu kanji, serta sedikit minyak sayuran untuk menggoreng. Dan apa sebenarnya ayam goreng anda akan terhasil dalam kuali, foto dalam artikel akan menunjukkan kepada anda.
Mari kita mula memasak. Campurkan satu sudu garam dan lada, bawang putih, bawang cincang halus, kemudian gosokkan ayam dengan campuran ini dan biarkan sejuk semalaman. Perapan inilah yang menjadi kunci kepada fakta bahawa ayam goreng akan menjadi sangat enak dan berair. Teruskan memasak keesokan harinya. Untuk membuat roti, anda perlu mengalahkan kefir, telur, tambah air, kemudian tuangkan dengan teliti dan campurkan tepung, kanji, garam dan lada yang tinggal. Tuangkan minyak secukupnya ke dalam kuali panas yang besar untuk menutup bahagian tengah batang drum. By the way, ayam goreng ini juga boleh digoreng. Sekarang ambil satu tulang kering, celupkan dengan murah hatiadunan yang telah disediakan dan masukkan ke dalam kuali.
Bentangkan lima keping dengan cara ini dan goreng, pusing setiap dua minit ke sisi lain. Anda perlu menggoreng sehingga batang drum mendapat warna coklat yang kaya. Ini akan mengambil masa kira-kira 12 minit. Semasa menggoreng, lebih baik tutup kuali dengan skrin khas untuk melindungi dapur dan permukaan dapur daripada percikan berminyak. Apabila kumpulan pertama sudah siap, roti dan goreng lima yang tinggal. Hidangkan dalam keadaan sejuk sedikit.
Berikut ialah satu lagi resipi untuk hidangan yang lazat, berbanding dengan yang tidak dapat dibandingkan dengan ayam goreng dalam mayonis. Inilah yang anda perlu ambil untuk 2-3 hidangan: ayam, potong kecil, garam, lada merah dan hitam, herba (oregano, basil, saderi), bawang putih. Untuk breading: segelas tepung gandum dan jumlah tepung jagung yang sama, 2-3 telur yang dipukul, lada cili kisar. Dan terus untuk sos: satu sudu besar mentega, jumlah tepung yang sama, satu setengah gelas susu, daun bay, garam, lada sulah dan secubit buah pala.
Bagaimanakah ayam goreng yang lazat ini disediakan? Dalam satu mangkuk, campurkan herba, rempah dan tepung. Kemudian celupkan kepingan ayam secara berselang-seli ke dalam telur yang telah dipukul, kemudian dalam adunan kering.
Menyediakan sos: cairkan mentega dalam periuk, masukkan tepung dan rebus selama dua minit sehingga adunan menjadi pedas. Kemudian kami memperkenalkan susu dalam aliran nipis dan campurkan, masak sehingga sos pekat, tambah garam, lada dan buah pala. Kami rasa dan tutup dapur.
Panaskan minyak dalam kuali dan masukkan ayam yang telah dilapisi tepung roti. Goreng sehingga perang keemasan, kira-kira 10-15 minit: lebih kaya warna, lebih sedap ayam. Letakkan ayam yang telah siap di atas pinggan dan tuangkan ke atas sos yang telah disediakan, hidangkan.
Seperti yang anda lihat, resipi ayam goreng boleh menjadi agak asli. Perkara utama ialah jangan takut untuk menunjukkan imaginasi, bereksperimen dan mengejutkan orang yang anda sayangi.
Disyorkan:
Ayam goreng. Resipi ayam goreng dengan foto
Entah bagaimana sudah menjadi kebiasaan untuk memberi perhatian kepada hidangan ayam. Atas sebab tertentu, semua orang lupa tentang ayam muda. Tetapi ayam goreng, bukan sahaja dianggap sebagai makanan istimewa, tetapi dagingnya juga lebih berdiet dan lembut, walaupun ia kurang daripada pada burung dewasa. Malah payudara, yang semua orang salahkan kerana kekeringan dan hambar, lembut dan berair dalam ayam. Jadi sudah tiba masanya untuk berlari ke pasar untuk mencari anak ayam dan memasak sesuatu yang lazat
Resepi terbaik: goreng kefir, goreng bir, goreng keju kotej
Adakah anda ingin mengetahui cara anda boleh membuat penkek yang mewah dengan keju kotej, epal, bir atau yang biasa sahaja? Ikuti resipi mudah dari artikel itu, dan kemudian anda akan belajar cara cepat membuat penkek lazat yang pasti disukai oleh semua orang yang anda sayangi
Cara memasak kaki ayam goreng: beberapa resipi mudah
Kaki ayam goreng lembut dan berair apabila dimasak di dalam ketuhar. Daging kari, oregano, selasih, pudina, thyme, marjoram dan herba lain boleh dibumbui untuk menambah rasa piquancy dan aroma. Peraturan utama semasa menggoreng ayam adalah jangan biarkan ia hangus
Sayap ayam goreng: resipi terbaik
Pastinya, sayap ayam goreng tidak sihat. Walau bagaimanapun, snek buatan sendiri sedemikian jauh lebih sihat daripada makanan segera yang dibeli di kedai. Selepas membaca artikel hari ini, anda akan belajar cara memasak hidangan lazat ini dengan kerak rangup yang harum
Pengisi untuk ayam: resipi dengan ayam, cendawan dan kentang. Rahsia memasak ayam
Kurnik ialah kek percutian Rusia, resipi yang datang kepada kami sejak dahulu lagi. Terdapat banyak versi asal usul namanya. Oleh itu, sesetengah penyelidik percaya bahawa ia mendapat namanya kerana lubang tengah pada "penutup", dari mana wap keluar (asap). Isi untuk ayam boleh sangat berbeza. Sebagai contoh, daging babi, kentang, fillet ayam, cendawan, sauerkraut dan juga beri
