Bagaimana cara membuat crouton rangup di rumah?

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Keropok rangup adalah tambahan yang menarik untuk salad, sup, sup dan minuman ringan. Daripada artikel kami, anda akan belajar cara menyediakan snek buatan sendiri yang harum.

Keropok rangup dalam ketuhar

Keropok berperisa ini mempunyai rasa yang istimewa berkat rempah ratus asli yang digunakan dalam proses memasak. Cuba buat mengikut resipi kami, dan hasilnya akan melebihi semua jangkaan.

Cara memasak crouton:

• Ambil satu keping roti putih, potong menjadi kiub dan hantar hingga kering dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama sepuluh minit.
• Panaskan kuali dan tuangkan tiga sudu besar minyak zaitun dan satu sudu minyak bijan ke dalamnya. Hantarkan sesudu cuka, seperempat bawang besar yang dicincang halus dan tiga ulas bawang putih yang dicincang ke sana.
• Gaul secara berasingan secubit kari, ketumbar, halia dan lada panas yang dikisar. Tambah satu sudu teh garam dan campuran herba Itali kepada mereka.
• Apabila bawang menjadi keemasan, masukkan rempah ke dalam kuali, kacau dan segera keluarkan dari api.
• Keluarkan crouton dari ketuhar, masukkan ke dalam cawan dan tuangkan minyak wangi. Mereka harus berhati-hatigaulkan supaya setiap bahagian boleh meresap.

Selepas itu, hantar semula keropok ke dalam ketuhar. Dalam beberapa minit anda akan mendapat tambahan yang menarik untuk hidangan pertama atau salad sayuran.

Keropok rai

Sebelum anda - resipi crouton roti coklat asli dengan rasa cendawan. Pembuka selera yang diperbuat daripada bahan semulajadi ini boleh dihidangkan bersama minuman atau sup ayam.

Cara membuat keropok buatan sendiri:

• Potong roti rai menjadi jalur dan masukkan ke dalam mangkuk yang dalam.
• Mana-mana cendawan hutan (kering) dikisar menjadi serbuk. Untuk tujuan ini, gunakan pengisar kopi, dan masukkan produk siap ke dalam balang dan tutup penutup.
• Bawang putih kering juga dikisar menggunakan pengisar kopi.
• Taburkan crouton masa depan dengan serbuk berdasarkan bahawa satu keping roti rai akan mempunyai dua sudu cendawan dan jumlah bawang putih yang sama.
• Garam roti gulung, taburkannya dengan minyak sayuran dan hantar ke ketuhar yang telah dipanaskan selama beberapa minit.

Jika mahu, mentega boleh digantikan dengan krim masam - anda juga akan menyukai hasilnya.

Keropok dengan mustard dalam ketuhar gelombang mikro

Nasib baik, peralatan dapur moden sentiasa boleh membantu kita dalam masa sukar. Jadi, jika, sebagai contoh, tetamu yang tidak dijangka datang kepada anda dan membawa minuman bersama mereka, anda boleh dengan cepat menyediakan snek asli untuk mereka. Roti crouton yang lazat akan siap dalam masa sepuluh minit:

• Potong roti putih menjadi kiub dan keringkan selama seminit setengah dalam ketuhar gelombang mikro.
• Dalam mangkuk yang sesuai, satukan mustard dan kiub bouillon (garam biasa boleh diganti). Jumlah rempah bergantung pada jumlah roti. Jadi, untuk tiga keping, anda memerlukan satu kiub dan dua sudu besar mustard.
• Tuangkan crouton ke dalam mangkuk dengan rempah dan gaul. Selepas itu, snek hendaklah dipanaskan dalam ketuhar gelombang mikro selama dua minit lagi.

Semasa memasak, perhatikan perubahan dalam warna roti, kerana ia boleh hangus pada bila-bila masa.

Keropok keju

Krouton lembut yang cantik ini sesuai dengan semua jenis bir dan hilang dari meja dalam masa yang singkat. Jadi masak dua kali lebih banyak daripada yang anda rancang dan jemput rakan anda untuk melawat.

Cara memasak crouton dengan keju:

• 150 gram mentega tumbuk dengan garpu dan gabungkan dengan 150 gram tepung yang diayak. Kacau makanan sehingga lumat.
• Parut 150 gram keju keras pada parutan halus dan tambahkannya pada produk yang lain.
• Tuang empat sudu besar air berkilau mineral ke dalam mangkuk, tambah garam, satu sudu teh setiap dill dan rosemary, dua sudu teh bijan dan setengah sudu lada cayenne dan halia.
• Uli doh yang padat, canai menjadi bebola, bungkus dalam filem berpaut dan sejukkan selama sejam.
• Apabila masa yang sesuai telah berlalu, doh hendaklah digulung menjadi lapisan selebar dua milimeter dan dipotong menjadi kepingan. Sedar bahawa apalebih nipis doh, lebih rangup crouton akan keluar.
• Letakkan tempat kosong pada loyang yang ditutup dengan kertas pembakar dan masukkan ke dalam ketuhar yang telah dipanaskan terlebih dahulu.

Selepas seperempat jam, apabila doh telah mengembang dan keperangan, hidangan boleh dikeluarkan dan diletakkan di atas pinggan.

Krouton ikan

Kini anda boleh membeli sebarang makanan ringan di kedai, tetapi tetamu anda akan lebih menghargai keropok rangup buatan sendiri. Dan ini tidak menghairankan, kerana snek buatan sendiri lebih enak.

Cara membuat crouton rangup dengan perisa ikan:

• 250 gram roti rai yang dipotong menjadi kepingan dan keringkan di dalam ketuhar.
• Ambil satu ikan haring masin, usus, buang kulitnya, buang tulang besar dan kecil.
• 150 gram mentega dan isi ikan yang disediakan dipotong menjadi kepingan. Pindahkan produk ke mangkuk pengisar, tambah seulas bawang putih dan kisar sehingga halus. Tambah sedikit garam dan lada sulah secukup rasa.
• Sapu hirisan roti dengan sos ikan dan potong menjadi jalur panjang.
• 100 gram parutan keju pada parutan halus.
• Letakkan roti di atas loyang dan bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama sepuluh minit. Selepas itu, keropok hendaklah dikeluarkan dan ditaburkan dengan keju.

Bakar pembuka selera dalam ketuhar panas selama lima atau tujuh minit lagi.

Keropok "Buatan Sendiri"

Resipi ini akan membantu anda menyediakan snek yang lazat untuk teh. Anda juga bolehhidangkan dengan mana-mana sup atau sup. Dan kami akan memasak keropok rangup seperti berikut:

• Lenyek dua telur ayam putih dengan 200 gram gula. Tambah kepada mereka tiga sudu susu panggang yang ditapai dan setengah sudu teh soda slaked.
• 200 gram parutan marjerin beku, satukan dengan 500 gram tepung yang telah diayak dan kisar makanan sehingga lumat.
• Campur bahan yang telah disediakan dan uli doh elastik.
• Bahagikan produk siap kepada beberapa bahagian supaya anda boleh membuat crouton dengan rasa istimewa dari setiap bahagian. Jadi, sebagai contoh, anda boleh menggunakan biji popia, gula vanila, bijan, buah-buahan manisan, buah-buahan kering dan banyak lagi.
• Bulatkan sekeping doh, letakkan inti di atasnya dan uli mereka dengan tangan anda. Lakukan perkara yang sama untuk produk lain.
• Bentukkan tempat kosong menjadi roti kecil, letakkan di atas loyang dan masukkan ke dalam ketuhar yang telah dipanaskan untuk dibakar selama 20 minit.

Apabila masa yang sesuai telah berlalu, keluarkan roti, potong menjadi kepingan dan hantar ke ketuhar semula. Selepas sepuluh minit, matikan dapur dan tunggu jumlah yang sama lagi. Selepas itu, keropok boleh dikeluarkan, diletakkan di atas pinggan dan dihidangkan bersama teh atau susu panas.

Keropok dengan kismis

Jika anda ingin menikmati makanan istimewa yang biasa digunakan oleh semua orang sejak kecil, baca resipi berikut dengan teliti. Crouton rangup dengan kismis disediakan dengan sangat mudah:

• Pukul dua telur dengan pengadun bersama segelas gula.
• 200 gram marjerin cair di atas dapuratau microwave, kemudian kacau dalam adunan telur.
• Cairkan beberapa titis cuka dalam setengah sudu teh air dan tambahkan pada produk yang lain. Hantar setengah sudu teh soda slaked ke sana. Pukul bahan lagi dengan pengadun.
• Ayak tiga cawan tepung dan satukan dengan doh. Tambah juga segelas kismis (ia boleh digantikan dengan biji popi atau aprikot kering jika mahu).
• Uli doh, bahagikan kepada tiga bahagian dan canai setiap satu menjadi "sosej". Bakar roti dalam ketuhar yang telah dipanaskan sehingga perang keemasan.

Selepas kira-kira setengah jam, keluarkan "sosej" dari ketuhar, potong menjadi kepingan dan hantar semula ke dalam ketuhar selama sepuluh minit. Jika anda bercadang untuk menghidangkan hidangan dengan teh, anda boleh taburkannya dengan gula tepung terlebih dahulu.

Kesimpulan

Krouton rangup ialah makanan istimewa yang ringkas tetapi sangat lazat. Bukan sahaja orang dewasa, malah kanak-kanak juga tidak mempedulikannya. Oleh itu, baca resipi yang kami kumpulkan untuk anda dalam artikel ini dan masak keropok yang lazat dan wangi dengan rasa yang berbeza. Kami pasti orang yang anda sayangi akan menghargai hidangan baharu dan pasti akan meminta lebih banyak lagi.