Resipi untuk sol dalam adunan dan banyak lagi

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Tapaknya ialah ikan dari perintah menggelepar. Hidup di perairan suam. Gaya hidup sedentari, makhluk ini sentiasa hidup di bahagian bawah, memakan larva,

kerang, organisma kecil. Tapak ikan sangat popular di kalangan gourmet. Resipi untuk penyediaannya membolehkan anda menyajikan hidangan lazat dan lazat ke meja. Saiz badan ikan kecil, ia diratakan dari sisi, sisik di atas mempunyai warna gelap. Terima kasih kepada anatomi ini, ikan mudah bersembunyi di bahagian bawah.

Mengapa satu-satunya diminati oleh pakar masakan dan gourmet? Pertama, kerana rasa yang unik. Kedua, kerana kandungan nutrien yang tinggi dalam badan ikan. Dalam daging satu-satunya terdapat banyak kalium, fosforus dan fluorin, dari vitamin - C dan PP. Ini adalah produk rendah kalori dengan rasa halus yang halus. Banyak perkara boleh dimasak dari fillet tunggal. Resipi sangat pelbagai - dari menggoreng hingga memerap. Mari lihat beberapa daripadanya di bawah.

Resipi untuk sol dalam adunan

Anda memerlukan produk: 800 g isi ikan, telur, kaca

air,setengah lemon, 50 g vodka, 2/3 sudu teh soda, tepung, rempah dan minyak sayuran. Potong lidah laut menjadi kepingan yang sama. Setiap daripada mereka perlu ditaburkan dengan rempah dan dituangkan dengan jus lemon yang diperah, dan kemudian dibiarkan selama setengah jam untuk memerap ikan. Dan pada masa ini, anda boleh memasak adunan. Pukul telur, tambah air, lada, vodka, soda kepadanya. Pada masa yang sama, secara beransur-ansur memperkenalkan tepung. Adunan dalam kepekatannya harus menyerupai krim masam pekat. Celupkan kepingan ikan yang telah diperap ke dalam jisim yang terhasil dan goreng dalam kuali di kedua-dua belah sehingga anda melihat kerak emas.

Resepi tapak kaki yang dibakar dalam ketuhar

Untuk memasak, anda memerlukan bahan-bahan: satu kilogram isi ikan, lapan kentang, lobak merah, dua bawang,

50 g mayonis, rempah ratus, herba cincang, tepung atau serbuk roti. Jadi, mempunyai semua yang anda perlukan, mari kita mula bekerja. Pertama anda perlu memotong ikan anda. Canai setiap bahagian dalam tepung atau serbuk roti. Kemudian goreng mereka dalam kuali panas. Kini anda memerlukan periuk seramik atau tanah liat. Masukkan kepingan ikan yang telah digoreng tadi. Kupas bawang dan lobak merah, potong ke dalam jalur. Digoreng sedikit, tuangkan ke atas lidah laut di sana. Potong kentang menjadi kiub dan masukkan ke dalam periuk. Kini tiba masanya untuk menuangkan rempah, herba cincang, sedikit mayonis ke dalam bekas. Tuangkan semua ini dengan sup ikan dan tambah keju parut. Tutup tudung dan masukkan periuk ke dalam ketuhar selama tiga puluh minit. Apabila anda melihat kerak emas, anda boleh menghidangkan hidangan itu ke meja.

Resipitapak goreng kuali

Kilogram isi ikan mencair beku dan dipotong menjadi kepingan. Setiap daripada mereka mesti digulung dalam tepung, dibasahkan dalam minyak (zaitun atau mentega cair), dilapisi tepung roti dalam serbuk roti. Sekarang ia tetap menggoreng ikan dalam kuali. Hidangan kentang sangat sesuai dengannya.

Resepi untuk satu-satunya yang diperap dalam jus delima

Potong sekilo ikan. Terdahulu, anda perlu menyimpan rempah - selasih, garam, lada hitam dan merah. Perap ikan dalam dua gelas jus delima selama tiga puluh minit. Masukkan rempah dan kemudian perasakan dengan asam keping. Masukkan ke dalam ketuhar selama setengah jam. Jangan lupa taburkan keju parut sepuluh minit sebelum siap sepenuhnya.