Kebaikan kvass atau adakah ia berbahaya?

Kebaikan kvass atau adakah ia berbahaya?
Kebaikan kvass atau adakah ia berbahaya?
Anonim

Tidak semua orang tahu bahawa kvass boleh memberi manfaat kepada tubuh. Lagipun, apa yang dijual di kedai tidak jauh menyerupai kvass sebenar, walaupun pembungkusan memberitahu anda sebaliknya. Adalah lebih baik untuk memilih minuman semula jadi, daripada tiruan yang berbahaya. Artikel ini akan membantu anda memahami isu ini. Jadi semua sama, kvass - baik atau buruk?

Faedah kvass
Faedah kvass

Seperti yang telah disebutkan, di kedai runcit anda boleh melihat banyak minuman yang bertulis "Kvass" pada bungkusan. Malah, sebahagian besar daripada mereka hanyalah "minuman ringan" dengan perisa yang sesuai. Untuk dapat mengenali minuman Rusia sebenar dan memahami kebaikan kvass, anda mesti terlebih dahulu memahami sejarahnya dan sekurang-kurangnya belajar tentang proses penyediaan.

Perkara yang paling penting dalam penyediaan mana-mana produk adalah bahan-bahan, iaitu bahan mentah. Ia adalah pilihannya yang banyak mempengaruhi keputusan akhir. Manfaat bergantung pada bahan mentahkvass, apa yang kita perolehi: kvass semula jadi yang baik, dibuat dengan barli, rai, dan yis dan bakteria laktik, atau rakan sejawatnya yang berbahaya, diperbuat daripada air, gula, perasa dan ekstrak m alt.

Sekarang mari kita fikirkan cara untuk menentukan keaslian dan kualiti kvass. Pembeli biasa yang tidak pernah berminat dalam isu ini tidak mungkin dapat memikirkannya entah bagaimana, walaupun selepas merasai minuman itu. Seperti yang anda lihat, pengeluar menjaga persamaan rasa dengan baik. Tetapi ada satu rahsia kecil. Kvass buatan sendiri sebenar sentiasa mempunyai buih tebal yang stabil, yang tidak akan muncul dalam minuman ringan biasa, anda tidak perlu mempunyai pengetahuan khusus untuk melihatnya.

Faedah atau bahaya Kvass
Faedah atau bahaya Kvass

Terdapat juga perbezaan yang ketara dalam rasa. Kvass palsu akan sentiasa lebih manis daripada semula jadi, kerana ia mengandungi sejumlah besar gula. Dan pada masa ini, sebaliknya, rasa pahit dengan bahagian "masam" adalah ciri, terima kasih kepada rai dan bakteria laktik yang termasuk dalam komposisi.

Kemungkinan besar, faedah kvass kini jelas atau jelas kepada anda. Dan untuk membezakan minuman semula jadi daripada minuman ringan, cuma cari perkataan "difermentasi" pada label, menunjukkan peratusan kecil kandungan alkohol (kira-kira 0.5%). Kvass mestilah dalam botol coklat, yang melindungi minuman daripada pendedahan kepada cahaya matahari. Itulah cara anda tidak boleh salah.

Faedah kvass buatan sendiri
Faedah kvass buatan sendiri

Kebaikan kvass buatan sendirisungguh sangat besar. Ia mengandungi unsur surih yang berguna, kalsium, asid amino, protein dan vitamin B. Semua ini adalah pencegahan tekanan darah tinggi dan jaminan kulit yang baik, jantung yang sihat dan sistem saraf yang stabil.

Kini anda tahu semua yang anda perlukan. Khasiat kvass adalah sama dengan kebaikan kefir, hanya minum dan anda akan sihat. Ia hanya sangat penting untuk dapat memilih produk yang betul di kedai, dan bukan soda berbahaya, yang serupa dengan kvass sebenar hanya dalam nama. Jadi berhati-hati dan perhatikan dengan teliti apa yang anda beli dan makan.

Disyorkan: