2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35
Untuk menjadikan rasa hidangan itu kaya dan halus, anda boleh menggunakan pelbagai sos. Mereka disediakan mengikut pelbagai resipi. Sos krim, keju dan mustard dianggap paling popular.
Sos krim keju. Resipi 1
Sos ini sesuai untuk sebarang hidangan. Rasa lembut krim dengan aroma keju akan menambah sentuhan yang mengasyikkan walaupun pada makanan yang paling biasa. Gunakan 200 gram krim, 150-200 gram keju keras, bawang putih, pala, lada, garam. Parut keju menggunakan parut halus. Tuangkan krim ke dalam periuk atau bekas lain. Mula memanaskannya dengan api yang perlahan. Kemudian tambah keju ke krim. Tahan di atas dapur selama beberapa minit lagi, perasakan dengan pala, garam, letakkan bawang putih cincang (atau parut) dan lada. Rebus semua bahan dalam periuk selama beberapa minit. Sos krim keju sudah siap. Ia boleh dihidangkan bersama spageti, serta daging atau ikan.
Sos krim keju. Resipi 2
Untuk kaedah kedua membuat sos, anda memerlukan dua gelas susu, beberapa sudu besar mentega dan jumlah tepung yang sama, keju keras, lada sulah dan garam. Boleh ditambah ke dalam sos jika mahu.buah pala. Dalam periuk atau periuk, panaskan mentega, tambah tepung secara beransur-ansur. Goreng produk selama satu atau dua minit. Kacau sambil menuang susu suam ke dalam jisim. Kemudian masukkan keju parut, perasa. Memasak adalah disyorkan sehingga sos pekat. Berhati-hati supaya tidak membiarkan ketulan merosakkan sos krim. Resipinya agak mudah. Semua bahan yang diperlukan akan sentiasa dijumpai di dalam rumah.
Sos krim keju. Nombor resipi 3. Sos Alfredo
Resipi ini memerlukan Parmesan untuk ditambahkan ke dalam sos. Rasanya luar biasa kaya dan lembut. Adalah disyorkan untuk menggunakan krim berat. Untuk 4 hidangan, anda memerlukan 50 gram mentega, satu bungkusan (250 gram) krim berat, bawang putih, keju Parmesan (1.5 cawan parut), pasli, lada dan garam. Pertama, cairkan mentega dalam periuk atau periuk kecil. Api mesti kecil. Tuangkan krim dan simpan di atas dapur selama 5 minit. Masukkan keju, bawang putih kisar. Kacau cepat, panaskan. Masukkan pasli cincang. Keluarkan dari api. Tuangkan sos ke atas ikan, masukkan tomato, rebus spageti. Hasilnya ialah makan tengah hari yang lazat dan berkhasiat.
Sos Sawi Berkrim
Pencinta pedas akan menghargai sos yang dibuat dengan mustard. Gunakan sup, krim (boleh rendah lemak), beberapa sudu besar mustard, lemon, minyak zaitun, biji sawi, lada sulah dan garam. Panaskan 2/3 cawan air rebusan daging lembu dalam periuk. Jika ia tidak di tangan, maka anda boleh meletakkan kiub daging atau perasa lain di dalam air danmemanaskan badan. Perlahan-lahan, dalam aliran nipis, tuangkan 100 gram krim. Letakkan dua sudu teh mustard, perahan jus lemon. Tambah biji sawi (anda boleh lakukan tanpa mereka). Campurkan bahan-bahan, peluh 5 minit. Pada akhirnya, tambah garam dan lada sulah, satu sudu minyak zaitun secukup rasa. Pukul sedikit sos dengan garpu atau pukul. Sos mustard berkrim sesuai untuk hidangan kedua. Anda juga boleh menggunakannya semasa membakar ikan, daging, sayur-sayuran.
Disyorkan:
Resepi keju krim coklat untuk pencuci mulut
Resipi keju krim coklat melibatkan melakukan manipulasi paling mudah pada produk. Pada masa yang sama, perlu mengambil kira beberapa nuansa dalam penyediaan, yang mempengaruhi kualiti produk siap dengan ketara. Krim ini akan menjadi pilihan ideal untuk menghias dan meratakan permukaan kuih-muih
Kebaikan krim masam untuk lelaki. Resipi dengan krim masam. Nilai tenaga dan komposisi krim masam
Krim masam dianggap sebagai produk tenusu yang popular di Rusia. Ia dicipta daripada krim, selepas itu ia tertakluk kepada penapaian asid laktik. Produk ini mempunyai banyak sifat berharga, ia mempunyai rasa yang menyenangkan. Ia digunakan dalam masakan, kosmetologi, perubatan rakyat. Manfaat krim masam untuk lelaki diterangkan dalam artikel
Cara menghias kek dengan krim: kaedah dan cadangan. Cara membuat krim dari krim
Krim adalah produk tenusu yang halus, lazat, dari zaman kanak-kanak kita. Terus teringat rumah nenek di kampung. Dalam masakan moden, mereka direka untuk menghiasi pelbagai produk: kek, mufin, pastri, kek keju. Juga, krim dianggap sebagai produk universal yang boleh digunakan bukan sahaja untuk menghias pastri, tetapi juga ditambah kepada kopi, koktel, ais krim, keju kotej. Dalam artikel itu kita akan bercakap tentang cara menghias kek dengan krim disebat dan cara membuatnya di rumah
Keju kotej tanpa lemak: kalori setiap 100 gram. Keju kotej dengan krim masam: kalori setiap 100 gram. Vareniki dengan keju kotej: kalori setiap 100 gram
Keju kotej merujuk kepada produk susu yang ditapai, mempunyai kandungan kalori yang rendah dan diperolehi dengan mengoksidakan susu, diikuti dengan decanting whey. Mengikut kandungan kalori, ia dibahagikan kepada keju kotej bebas lemak (kandungan kalori setiap 100 g - 70%, kandungan lemak sehingga 1.8%), keju kotej lemak (19 - 23%) dan klasik (4 - 18%). . Terdapat banyak resipi untuk hidangan dengan penambahan produk ini
Seberapa penting kandungan lemak krim untuk krim putar. resepi krim putar
Terdapat ramai gourmet yang lebih suka kek manis dengan krim putar yang berangin dan halus. Kandungan lemak krim sedemikian jauh lebih rendah daripada yang dibuat daripada mentega. Krim putar kelihatan rapi dan membuatkan anda ingin merasai pencuci mulut
