Teh soba: sifat berguna, resipi

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2024-01-07 22:43

Soba terkenal dengan khasiat dan sifat penyembuhannya. Penggunaannya membolehkan anda menguatkan sistem imun dan membersihkan badan dari toksin dan toksin. Teh soba mempunyai kesan penyembuhan yang sama. Minuman yang paling lazat diperbuat daripada bijirin yang diayak dan dipanggang.

Bagaimanakah teh soba terhasil?

Tempat pertumbuhan soba Tatar ialah pergunungan. Menurut saintis, spesies ini pertama kali muncul di China. Kini soba tumbuh terutamanya di utara dan barat daya negara: di wilayah Gui Zhui, Yunnan, Shanxi dan Sichuan.

Tidak hairanlah terdapat legenda di sekitar Ku Qiang Cha. Salah satu legenda memberitahu bahawa pernah berlaku kemarau yang teruk di bumi. Kerana kekurangan hujan, semua tanaman musnah. Orang ramai sentiasa berdoa kepada tuan air untuk hujan. Tetapi Long Wang tidak menjawab mereka.

Rakyat berpaling kepada maharaja jed Yu-di dengan permintaan untuk menyelesaikan masalah ini. Dan walaupun pemerintah memerintahkan supaya hujan, ia sudah terlambat. Tanaman mati sepenuhnya, musim sejuk menghampiri. Kemudian maharaja yang bijaksana memberikan benih kepada rakyat. Beliau berkata bahawa tumbuhan itu perlu ditanam pada akhir musim luruh, yang akan membolehkan penduduk tempatan menuai. Ia adalah mengenai biji soba. Seperti yang sedia maklum, pada masa kini budaya pertanian juga begituditanam semasa musim kemarau untuk menyediakan makanan kepada orang ramai.

Menurut legenda kedua, Raja Wang dari Dinasti Jin mempunyai sembilan anak lelaki. Setiap anaknya mempunyai tanah. Suatu hari wabak menyerang bumi. Penyakit itu membawa orang pergi, yang sangat membimbangkan para penguasa. Putera kelapan raja, Putera Shu, amat bimbang tentang rakyat. Dia berdoa setiap hari untuk orang yang hampir mati. Shu memakan buah beri dan akar liar serta menjalani kehidupan yang sederhana.

Kisah sedih ini diceritakan kepada penyembuh hebat Shen Nong. Dia segera memutuskan untuk membantu putera yang soleh itu. Penyembuh itu mencuri biji soba daripada Maharaja Jade dan menaburkannya ke seluruh negeri yang menderita. Apabila benih mula bercambah, kesihatan mula kembali kepada orang ramai.

Hartanah berguna

Orang Cina sangat menggemari hidangan soba. Mereka juga tahu teh mana yang terbaik. Oleh itu, di antara mereka terdapat sebilangan kecil orang yang menderita penyakit kardiovaskular, sistem peredaran darah, berat badan berlebihan. Dalam risalah legenda tentang herba, dinyatakan bahawa teh soba menggalakkan pertumbuhan tenaga Qi. Ia menormalkan sistem penghadaman, meningkatkan pendengaran dan penglihatan serta mengimbangi minda.

Menurut hasil kajian klinikal moden, teh soba Cina mempunyai kesan berikut pada tubuh manusia:

· menguatkan sistem imun;

merendahkan gula dalam darah;

· mencegah strok;

· mempunyai sifat tonik dan menyegarkan;

· memperbaharui kulitpenutup.

bahan teh

Teh soba, berperisa dengan kacang panggang, dianggap sebagai salah satu minuman paling sihat. Dalam komposisinya, anda boleh melihat vitamin A, E, C, P, B, asid amino, protein, besi, serat, magnesium, flavonoid. Dibancuh hanya satu beg minuman, anda mendapat 1.7 mg magnesium. Teh soba akan memastikan fungsi normal saluran darah dan otot jantung.

Menurut kajian, jika anda minum secawan teh penyembuhan, selepas satu setengah jam anda dapati paras glukosa telah menurun hampir 20%. Minuman itu mengandungi serat tidak larut, yang menghilangkan masalah pencernaan, termasuk sembelit.

Menggunakan dos harian teh, seseorang membekalkan tubuhnya dengan pengambilan serat dalam jumlah 20% daripada jumlah norma. Kandungan bahan yang tinggi meminimumkan risiko kanser kolon.

Teh juga popular di kalangan mereka yang ingin menurunkan berat badan dan menegangkan badan. Minuman soba membersihkan badan daripada toksin dan toksin. Teh sesuai dengan pelbagai jenis diet, dan juga boleh digunakan sebagai produk diet bebas. Kini anda tahu teh mana yang terbaik.

Petunjuk untuk digunakan

Minuman penyembuhan daripada soba ditunjukkan untuk kedua-dua pencegahan dan rawatan pertumbuhan berlebihan sebagai sebahagian daripada terapi kompleks. Adalah disyorkan untuk minum sekiranya terdapat masalah kesihatan berikut:

• obesiti;
• sembelit kronik;
• toksikosis semasa mengandung;
• avitaminosis;
• tekanan darah tinggi;
• kencing manis;

• penyakit sistem saraf, termasuk psikosis dan tekanan;

• disfungsi genitouriner;
• penyakit perut;
• tidak mendapat cukup senaman.

Bagaimana cara membuat teh?

Untuk membancuh minuman, anda tidak memerlukan daun tumbuhan, tetapi bijirinnya. Teh disediakan daripada kedua-dua jenis soba hitam dan hijau. Walau bagaimanapun, hitam dianggap terbaik. Jika anda merasakan bijirin berbau terbakar, ini bermakna suhu tinggi yang tidak boleh diterima digunakan semasa pemprosesannya. Produk ini tidak boleh dimakan.

Untuk penyediaan teh yang dibeli, butiran digunakan, yang pada pandangan pertama tiada kaitan dengan bijirin biasa. Selalunya, pengilang menghasilkan campuran yang dibungkus dalam uncang bahagian.

Anda boleh membancuh minuman tiga kali. Kandungan sachet hendaklah dituang dahulu ke dalam cawan dan tuangkan air masak. Selepas 2-3 minit, teh mesti disalirkan ke dalam bekas lain, meninggalkan bijirin sehingga penggunaan seterusnya di tempat yang gelap. Teh soba sedia untuk diminum.

Bagaimana untuk minum teh?

Pakar mengesyorkan minum tidak lebih daripada tiga gelas teh sehari untuk bulan pertama. Seterusnya, anda perlu berehat selama sebulan. Kemudian sekali lagi anda boleh mengambil teh mengikut skema bulan pertama. Jadi anda boleh minum teh sepanjang tahun untuk mencegah banyak penyakit dan menguatkan imuniti.

Cara memasakdi rumah?

Anda boleh membuat minuman sihat sendiri dengan mengikuti langkah-langkah ini.

1. Untuk membuat teh buatan sendiri, anda memerlukan bijirin soba Tatar. Tuangkan soba mentah yang telah dikupas terlebih dahulu ke dalam kuali. Bahagian bawahnya harus ditutup sepenuhnya dengan bijirin. Bakar soba dengan api sederhana. Untuk memastikan masak sekata, tuangkan tidak lebih daripada satu cawan ke dalam kuali.
2. Kacau bijirin supaya tidak hangus. Jika anda ingin mendapatkan teh sihat yang kuat, kemudian panggang soba kepada warna yang lebih gelap.
3. Apabila warna bijirin sepadan dengan keinginan anda, keluarkan kuali dari dapur. Sejukkan bijirin dan ayakan melalui ayak halus. Ini akan menyingkirkan habuk yang terbentuk semasa menggoreng. Teh soba sudah sedia!
4. Tuang satu sudu teh bahan mentah dengan segelas air mendidih. Mari bertegas. Ia akan mengambil sedikit masa lagi untuk membancuh kacang panggang daripada teh soba yang dibeli di kedai.

Memilih teh

Pasaran China menawarkan dua jenis teh soba: klasik dan perubatan. Satu-satunya perbezaan mereka terletak pada tahap kepekatan nutrien. Teh biasa berguna dengan cara yang sama seperti bubur soba. Tepung soba digunakan untuk membuat minuman. Teh ubat mempunyai kesan penyembuhan pada badan.