Restoran "Shark" (Kaluga, Suvorova st., 119a): menu utama dan istimewa, ulasan

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Anda tidak perlu pergi ke lautan untuk merasai ikan jerung atau kupang kiwi. Ia cukup untuk melawat salah satu pertubuhan gastronomi di mana anda boleh memesan daging hidupan laut yang lazat dalam bentuk stik atau di atas pinggan di bawah topi keju. Salah satu tempat kulinari ini ialah restoran Akula di Kaluga. Anda boleh berkenalan dengan menu institusi dan ulasan pelawat dalam artikel di bawah.

Maklumat am

Restoran "Shark" di Kaluga telah dibuka pada 9 April 2010. Institusi itu segera menarik perhatian pelanggan pertama dengan reka bentuk berkualiti tinggi dan reka bentuk dalaman keseluruhannya. Pihak pengurusan mengatakan bahawa mereka mahu membuat tempat yang boleh dengan mudah berubah daripada restoran makan wakil kepada kelab malam belia dengan muzik secara langsung. Ternyata, menurut tetamu, sesuatu yang serupa dengan dewan perjamuan sebuah kapal persiaran mewah. Pada peringkat pembinaan Shark, semua yang diperlukankeperluan teknikal yang terus menyediakan penginapan yang selesa untuk tetamu.

Pedalaman pertubuhan gastronomi ini dilengkapi dengan tudung berkualiti tinggi dan sistem penghawa dingin berpecah moden, yang memberikan pengunjung peluang untuk berehat, tetapi seratus peratus. Sejak pembukaannya, Akula telah menganjurkan banyak acara berbeza, termasuk berpuluh-puluh majlis perkahwinan, ulang tahun dan juga persembahan perniagaan. Pentadbiran restoran mendakwa bahawa institusi ini boleh menjadi tempat terbaik di bandar untuk menganjurkan sebarang acara istimewa.

Promosi

Pentadbiran restoran "Shark" di Kaluga berbesar hati menawarkan bukan sahaja percutian berkualiti dengan makanan lazat dan tarian dalam suasana yang ikhlas, tetapi juga kejutan menyenangkan dalam bentuk bonus, diskaun dan hadiah. Jadi, sebagai contoh, melawat pertubuhan gastronomi dari jam 12:00 hingga 16:00 tengah hari, anda boleh mengharapkan diskaun 20 peratus pada keseluruhan menu utama. Juga, jika anda memilih item seperti "Set bir" (pinggan bir dan 2 gelas bir) semasa memesan, maka bersama-sama dengan apa yang anda inginkan, anda akan menerima hadiah dalam bentuk pemain MP3. Institusi itu tidak memintas pengantin baru, yang pada hari perkahwinan mereka, dianjurkan di "Shark", tukang gula memberikan kek.

Makanan panas

Matlamat setiap jamuan gastronomi adalah untuk menunggu hidangan panas utama. Beberapa produk daging seni kulinari dipersembahkan di restoran Akula di Kaluga seperti berikut:

• Pinggang kambing dengan sos delimasayur panggang.
• Stik daging tenderloin daging lembu dengan mentega bawang putih.
• Stik leher babi dengan sos tomato kering matahari.
• Pork chop panggang dihiasi dengan rebusan mangga dalam sos madu.
• Strganoff daging lembu dengan quinoa.
• Medali babi dalam sos cendawan berkrim.
• Fail mignon dan stik mata rusuk, apa-apa kematangan.

Menu "panas" diteruskan dengan hidangan permainan dan ayam:

• Rebus ayam dengan cendawan porcini.
• Kaki arnab digoreng dan direbus dengan sayur-sayuran.
• Payudara itik dipasangkan dengan epal dan oren dalam sos kranberi.
• Turki dengan bulgur, duet dengan cendawan dalam sos berkrim.
• Ayam Tapaka.
• Schnitzel Turki dengan kembang kol.

Hidangan ikan istimewa di restoran "Jerung":

• Stik jerung dengan strudel sayuran.



• Stik sturgeon dihidangkan dalam sos anggur.
• Stik salmon dengan julienne udang.
• Stik Ikan Keli Bakar.
• Ikan kod dengan epal dan lobak pedas.
• potongan pike dengan kaviar.
• Kerang dalam sos cendawan porcini.
• Bulgur dengan udang.

Hidangan ikan penuh:

• Pike hinggap dalam krim masam dengan bacon.
• Mackerel bakar yang dihiasi dengan epal.
• Gelepung dalam sos bawang, selaras dengan bakon dan cendawan.
• Perch dengan timun segar digandingkan dengan sauerkraut.
• Rainbow trout.
• Karps krim masam.
• Sikap siakap dengan sos udang.

Selain itu, restoran Shark boleh menawarkan hidangan Itali yang popular:

• Fettuccine dengan cendawan porcini.
• Pasta dengan makanan laut.
• Carbonara legenda.

Menu ini juga termasuk bahagian snek bir:

• Krouton bawang putih.
• Cincin bawang goreng.
• Sotong membunyikan kentang goreng.
• Udang goreng.
• Kentang goreng sayap ayam.
• Campurkan snek di atas pada satu pinggan.

"peserta" utama bahagian menu dengan pembuka selera panas:

• Pelbagai makanan laut.
• Kupang kiwi dengan sos krim dan roti bawang putih.
• Makanan laut dengan sayur-sayuran.
• Julienne cendawan.

Hidangan yang dimasak di atas panggangan:

• Barbeku Salmon.
• Rusuk berlapis maple.
• Pinggang kambing dengan lada jeruk.
• Itik Teriyaki dengan sos kranberi.
• Lula-kebab (domba, ayam).

Hidangan sejuk

Hidangan sejuk adalah bahagian penting dalam sebarang acara gastronomi. Komponen masakan ini memungkinkan untuk mempunyai snek dan mencerahkan jangkaan kedudukan utama. Bahagian menu Restoran Shark adalah seperti berikut:

• Sandwic kaviar.
• Pelbagai (ikan, daging, sayuran, keju, cendawan).
• Salmon dihiris dengan sepotong lemon.
• Herring di rumah.
• Lidah daging lembu dengan lobak pedas.
• Lemak babi buatan sendiri dengan mustard.
• gulungan lidah rebus dengan keju.
• gulung terung klasik.
• Acar istimewa.

Salad

Daging:

• "Olivier" dengan lidah lembu.
• "Caesar" dengan ayam.
• Salad Kentang Bacon.
• Salad "Daging" dengan daging.
• salad ayam dan oren.
• Salad dengan daging babi rebus dan tomato kering.
• Fettuccine dengan daging salai.
• Berjenama "High Cape".



• Lidah daging lembu dan salad daging itik.
• "Campuran daging".

Makanan laut:

• "Caesar" dengan udang.
• "Caesar" dengan salmon.
• "Caesar" dengan kerang.
• "Mimosa" daripada salmon.
• salad epal dengan salmon.
• "Herring di bawah kot bulu".
• Salad dengan udang tomato.
• salad udang dan salmon.
• Salad dengan udang raja.

Sayur-sayuran:

• "Greek"
• salad keju.
• Salad dengan sayur-sayuran panggang.
• salad cendawan.

Suam:

• salad makanan laut.
• "Daging duo".
• salad dada ayam.

Sup

Dengan semua peraturan hidangan penuh, setiap hidangan pejal harus bermula dengan hidangan pertama. Restoran "Shark" mempunyai komposisi supnya sendirimenu tandatangan:

• Tulen sup "Lembut" dengan salmon dan jerung.
• Koktel sup laut.
• Sup keju dengan udang.
• Sup kambing.
• Kharcho dengan kambing.
• Mee buatan sendiri.
• pasukan Solyanka.
• Sup puri cendawan.
• Sup kembang kol berkrim dengan pistachio.

Pencuci mulut

Melengkapkan percutian kulinari, mengikut tradisi, hidangan pencuci mulut. Ia memainkan peranan bukan sahaja untuk mendapatkan emosi rasa yang menyenangkan, tetapi juga kemunculan mood yang baik untuk masa yang lama. Restoran Akula mempersembahkan pandangannya tentang komponen manis dalam menunya, yang termasuk makanan istimewa seperti:

• Epal bakar dengan kayu manis digandingkan dengan satu sudu ais krim vanila.
• Strawberi Flambé dengan aiskrim vanila.
• Sorbet dengan kepingan pir.
• Ais krim kenari di atasnya dengan sirap baji.
• Sorbet raspberi dengan strawberi.
• Strudel dengan sebiji bola ais krim (ceri, epal).

Menu Istimewa

Sebarang acara perayaan atau majlis makan malam tidak lengkap tanpa hidangan istimewa daripada menu yang disediakan khas. "Jerung" menyediakan tetamu dengan banyak pilihan produk masakan.

Hidangan bufet:

• Crouton cendawan dengan ham.
• Bruschetta dengan salad.
• Sandwic lidah lembu.
• Sandwic herring.
• Crouton dengan salmon.
• Salmon dalam adunan.
• Kod dalam adunan.
• Itik dalam adunan oren.
• kanape keju denganzaitun dan nanas.
• Kanape dengan udang.
• Beg keju.
• Tat krim dengan udang.
• Gulung dengan lobak merah Korea.
• Roll dengan daging panggang.
• Gulungan Zucchini dengan salmon.
• Gulungan Pancake dengan salmon.
• Topi cendawan dengan sayur-sayuran.
• Tortilla salad ayam.
• Tortilla dengan salad salmon.
• Tartlet dengan Olivier.
• Tartlet makanan laut.
• Quesadilla dengan pesto tomato.

Hidangan jamuan:

• Aspik lidah lembu.
• Aspic (cod, salmon).
• Daging panggang.
• "Sampul surat" (salmon disumbat dengan udang).



• Jeli.
• Sturgeon bakar dihidangkan bersama krim mentega salmon.
• Ikan trout bakar.
• Itik Peking.
• Itik bakar dengan epal.
• Pate Hati.
• Penkek dengan kaviar merah.
• Ayam gulung isi dengan tomato dan keju.
• Kaserol daging cincang yang dibalut bacon dengan cendawan porcini.
• Gulungan salmon disumbat dengan ikan putih.
• Daging babi yang disumbat dengan telur dadar.
• Brizol daripada daging babi tenderloin.
• Babi susuan keseluruhan.

Menu kanak-kanak

Setiap tetamu muda restoran "Shark", bersama-sama pelawat yang lebih tua, boleh memilih hidangan asli daripada menu kanak-kanak istimewa, yang mengandungi ciptaan masakan seperti:

• Salad "Bunga-Semitsvetik" dengandaging babi rebus.
• Pinggan buah-buahan "Palms".
• "Beruang dengan sebakul" buah-buahan.
• Pinggan sayur "Monyet Hooligan".
• Sandwic "Semut".
• Sandwic kumbang.
• Sandwic "Pasar Burung".
• salad buah-buahan.
• Spaghetti "Peter-cockerel".
• Bebola daging "Beruang Lucu".

Bar

Menu restoran "Shark" di Kaluga melengkapkan senarai wain. Komponen ini boleh menggembirakan penikmat minuman keras dengan alkohol elit dari negara yang berbeza, serta jenama terkenal yang mengandungi alkohol. Juga, kreativiti pelayan bar, yang disimpulkan dalam penyediaan pelbagai koktel, akan membantu mempelbagaikan rasa minuman yang biasa. Di bar restoran, anda boleh memilih daripada yang berikut:

• Vodka pelbagai jenama, disajikan dalam jumlah seperti 0.5 dan 0.75 liter.
• Cognac of Dagestan, produksi Armenia dan Perancis.
• Brendi Yunani.
• Gin Inggeris daripada dua jenis.
• Tequila Mexico.
• Whisky dan scotch lima markah.
• Tujuh jenis minuman keras.
• Pahit dan pahit.
• Pelbagai jenis wain dari seluruh dunia.
• Beer: daripada mead kepada bukan alkohol.
• Koktel beralkohol ("Mojito", "Cosmopolitan", "Tequila Sunrise", "B-52", "Pino Colada", "Blue Lagoon" dan lain-lain).

Ulasan

Ulasan restoran "Shark" di Kaluga patut diterimakebanyakannya positif. Jadi, sebagai contoh, ramai tetamu memanggil tempat ini sebagai tempat masakan terbaik di bandar. Pelawat berkongsi bahawa pentadbiran restoran boleh mengarang menu dengan betul untuk sebarang acara, dan juga, dengan mengambil kira semua permintaan dan keperluan, mengatur percutian itu sendiri. Juga, tahap tinggi kerja pelayan dan semua kakitangan amat diperhatikan. Dan sudah tentu, ucapan terima kasih yang hangat untuk baki yang dibelanjakan tidak lengkap tanpa menyebut masakan, yang rasanya memenuhi permintaan tertinggi dari mana-mana gourmet.

Lokasi dan waktu buka

Restoran "Shark" terletak di tengah-tengah Kaluga, di belakang bangunan teater drama bandar di jalan. Suvorov, 119a.

Pertubuhan gastronomi dibuka dari hari Isnin hingga Jumaat dari jam 12:00 hingga 00:00, dan pada hari Sabtu dan Ahad - dari jam 12:00 hingga 02:00.