2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35
Pencincang telur boleh dibuat dengan ayam, daging babi atau juga daging lembu. Tetapi apakah rahsia hidangan ringkas ini? Bagaimana untuk menjadikannya unik dan dikenali di kalangan kenalan dan rakan anda? Mungkinkah rempah ratus atau daging istimewa?
Ayam cincang dalam telur
Daging ayam adalah antara yang paling sederhana dan mudah dimasak. Walaupun ia boleh dibuat tanpa harapan kering. Bagaimanakah perkara ini boleh dielakkan?
Apabila memilih ayam, perkara utama ialah memilih bahan dengan jangka hayat yang baik. Jika pengilang sudah biasa dengan anda untuk masa yang lama, maka ini lebih baik. Fillet yang dibeli dalam keadaan sejuk hendaklah dibasuh dengan air sejuk dan dipotong menjadi beberapa lapisan. Selepas itu, keringkan setiap kepingan dengan tuala kertas dan, taburkan dengan rempah kegemaran anda dan dipukul dalam filem berpaut, hantarkannya untuk menunggu di sayap dalam kuali.
Untuk membuat adunan, anda perlu mengambil beberapa biji telur, tambah sedikit gula dan garam, kemudian masukkan tepung sehingga cecair kelihatan seperti krim masam pekat. Sekiranya dikehendaki, anda boleh menambah mayonis, ia akan menjadikan adunan lebih tepu. Atau serbuk roti,yang akan menambah tekstur pada hidangan anda. Seterusnya, setiap kepingan fillet yang disediakan hendaklah dicelupkan ke dalam adunan dan diletakkan dalam kuali, dipanaskan secara maksimum. Setiap beberapa minit potong hendaklah dibalikkan, tetapi jumlah masa memasak tidak boleh melebihi 7-8 minit. Jika tidak, dada ayam akan menjadi sangat kering dan tawar.
Pilihan adunan
Apabila menyediakan adunan untuk potongan ayam dalam telur, anda boleh menggunakan pelbagai bahan. Contohnya, tambahkan keju atau bacon padanya.
Keju menjadikan daging anda melekit, manakala bacon menjadikannya kaya dan pedas. Tambahan pula ada adunan bawang dan juga madu. Seseorang menambah susu sejuk padanya, seseorang menambah bir ringan.
Jika tiba-tiba tiada telur di rumah, maka cukupkan tepung dengan air, herba dan rempah ratus. Jisim yang terhasil akan menghasilkan campuran yang sangat baik untuk memasak daging tanpa telur.
Setiap pilihan ini boleh menjadi kegemaran anda jika anda tahu cara menggabungkan potongan dengan ulam dan, sudah tentu, dengan sos dengan betul. Sos juga mungkin berbeza-beza.
Hiasan untuk potongan telur
Untuk hidangan yang begitu ringkas, kentang tumbuk biasa dan kentang bakar, malah kentang goreng boleh menjadi ulam.
Sayur tumis boleh menjadi ulam yang lebih ringan. Kacang hijau, bayam atau pucuk Brussels akan menjadi pilihan yang bagus. Mereka boleh dimasak, kedua-duanya secara berasingan dan bersama-sama dengan mana-mana sos. Perisa krim atau mustard madu sesuai untuk ayam. Mereka akan membuat andahidangan unik.
Bagi bijirin, nasi adalah yang terbaik dengan potongan ayam dalam telur. Rasanya yang tidak mengganggu dengan sempurna menekankan tekstur daging. Anda juga boleh mencuba ayam barli. Tidak kira betapa sederhananya bijirin ini bagi anda, ia boleh mencetuskan rasa adunan yang kaya dengan sempurna.
Jadi, kami melihat bahawa walaupun potongan ayam biasa memerlukan perhatian dan pemahaman khusus tentang pelbagai kombinasi rasa. Perkara utama ialah mencuba segala-galanya sebelum tiba masanya untuk menghidangkan hidangan utama kepada tetamu.
Disyorkan:
Sup soba dengan ayam ialah hidangan tengah hari yang hebat untuk seisi keluarga
Seisi keluarga akan menyukai sup dengan soba ini. Ia boleh terdiri daripada banyak bahan yang berbeza. Selalunya, sup soba disediakan dengan ayam, cendawan, dan daging babi. Dan kadang-kadang anda boleh mencari resipi walaupun dengan tomato, kvass, epal atau anggur
Peha ayam bakar dalam ketuhar di lengan: makan malam yang lazat untuk seisi keluarga
Tiba-tiba tetamu datang atau suami lapar nak balik kerja? Pilihan yang ideal ialah menyediakan hidangan yang cepat, tetapi lazat. Seperti paha ayam bakar di dalam lengan. Sementara itu, proses memasak sedang berjalan, anda boleh mengambil masa untuk ulam atau salad
Menu untuk minggu ini untuk keluarga. Bagaimana untuk membuat menu mingguan untuk keluarga anda?
Bagaimana nak buat menu seminggu untuk keluarga supaya sedap dan murah? Dan juga sangat, sangat membantu. Lagipun, seseorang harus menerima dengan makanan semua bahan yang dia perlukan dalam nisbah tertentu, dan bukan secara rawak. Anda boleh mengetahui cara orang lain mengatasi tugas yang sukar ini dengan membaca kesusasteraan mengenai topik ini, atau anda boleh cuba membuat menu untuk minggu untuk keluarga sendiri
Telur hancur ialah sarapan yang sesuai untuk seisi keluarga
Item sarapan paling popular di dunia ialah telur meja. Anda hanya boleh merebusnya ke keadaan yang dikehendaki, sebagai contoh, rebus lembut atau rebus, anda boleh membuat telur dadar atau hanya telur goreng. Ia semua bergantung pada pilihan rasa. Tetapi tidak dinafikan bahawa sarapan jenis ini akan berkhasiat dan sihat. Selain hidangan di atas, terdapat juga telur hancur, atau mudahnya telur hancur. Kami akan memberitahu anda tentang semua nuansa memasak dalam artikel ini
Kompot Antonovka untuk musim sejuk - bekalan vitamin untuk seisi keluarga
Kompot Antonovka untuk musim sejuk mempunyai rasa yang sangat baik, memberi tenaga dan menghilangkan dahaga dengan sempurna. Kolak epal Antonovka - bekalan vitamin untuk seisi keluarga sepanjang tahun
