Campuran Mexico: sedap dan sihat

Campuran Mexico: sedap dan sihat
Campuran Mexico: sedap dan sihat
Anonim

Hari ini, sayuran sejuk beku sangat popular dalam masakan, biasanya dijual dalam bungkusan dalam pelbagai kombinasi. Ini adalah: campuran Hawaii, campuran Mexico, campuran sayur-sayuran dengan cendawan dan banyak lagi. Kelebihan utama campuran tersebut ialah kelajuan penyediaan dan kegunaan.

campuran mexico
campuran mexico

Salah satu adunan yang paling biasa ialah adunan Mexico. Sebagai peraturan, ia termasuk sayur-sayuran berikut: kacang hijau, kacang rentetan hijau, jagung, lada manis dan lobak merah. Walau bagaimanapun, setiap pengeluar boleh menambah bahan khusus mereka sendiri ke dalam adunan, ubah sedikit komposisinya.

Campuran sejuk beku Mexico sangat mudah disediakan, malah cukup untuk merebus sayur-sayuran dalam air selama 15-20 minit. Campuran boleh bertindak sebagai hidangan bebas, dan sebagai asas dalam hidangan lain. Ia bukan sahaja boleh direbus dalam air, tetapi juga direbus, digoreng.

Campuran Mexico itu sendiri ialah sayur-sayuran segar beku. Kaedah ini membolehkan anda menyimpan hampir semua vitamin yang berguna,terkandung dalam sayur-sayuran. Pada masa yang sama, jumlah vitamin melebihi jumlah vitamin dalam sayur-sayuran segar yang ditanam pada musim sejuk. Tetapi pada masa yang sama, perlu dipertimbangkan bahawa membekukan semula campuran Mexico membawa kepada kemerosotan dalam kualiti sayur-sayuran dan penurunan jumlah nutrien di dalamnya.

campuran mexico beku
campuran mexico beku

Pilihan Campuran Mexico

Apabila memilih campuran Mexico, pertimbangkan garis panduan berikut. Sebagai peraturan, produk ini mula dijual dibungkus dalam beg polimer. Apabila membeli, anda perlu memberi perhatian kepada kualiti pembungkusan: beg mestilah kedap udara, tidak mempunyai kecacatan, mereka tidak sepatutnya mempunyai fros pada mereka. Anda juga harus memberi perhatian kepada masa pengeluaran. Jangka hayat sayur-sayuran beku adalah dua tahun, dengan syarat suhu dikekalkan pada -18 darjah pada tahap yang tetap. Bungkusan mesti mengandungi maklumat yang tepat tentang komposisi campuran, semua sayur-sayuran ditunjukkan.

Apabila memilih, pengilang juga patut dipertimbangkan: produk domestik lebih murah daripada produk asing yang serupa. Walau bagaimanapun, harga yang lebih rendah tidak bermakna produk berkualiti rendah.

campuran mexico cara memasak
campuran mexico cara memasak

Kaedah Memasak

Dan kini campuran Mexico ada di atas meja, bagaimana untuk menyediakannya? Terdapat banyak cara. Sebelum memasak, disyorkan untuk mencairkan sayur-sayuran pada suhu bilik, tetapi anda boleh memasaknya beku. Terdapat banyak resipi, hidangan yang berbeza, dalam penyediaan yang anda boleh menggunakan campuran Mexico. Anda boleh mendapatkan sup yang lazat: daging, dengan jeroan atauvegetarian, menambah sayur-sayuran ke dalam sup mendidih. Anda boleh menyediakan campuran Mexico sebagai ulam dengan menumis atau merenehkannya. Anda juga boleh membuat salad dengan campuran Mexico dengan merebus sayur-sayuran dan menambah bahan tambahan.

Secara umum, campuran Mexico membolehkan anda memasak pelbagai hidangan, bukan sahaja lazat, tetapi juga sihat. Pada masa yang sama, memasak dibezakan dengan kemudahan dan kelajuan penyediaannya.

Disyorkan: