Resipi jem tembikai - peringatan musim panas

Resipi jem tembikai - peringatan musim panas
Resipi jem tembikai - peringatan musim panas
Anonim

Pada separuh kedua musim panas, kami mempunyai peluang besar untuk menikmati rasa buah beri yang indah - tembikai. Dalam keadaan panas, ia menghilangkan dahaga, berjaya meningkatkan mood, membantu menurunkan berat badan. Oleh kerana sifatnya yang luar biasa, tembikai mampu mengeluarkan garam dari badan dan membersihkan hati. Dan pada musim sejuk ia digantikan dengan secukupnya dengan pencuci mulut berdasarkannya. Walaupun terdapat skeptik, dan mereka tidak menganggap jem tembikai eksotik, resipi yang saya ingin bawa kepada perhatian anda, untuk jem. Tetapi cukup untuk mencuba makanan istimewa ini sekali, dan pendapat tentangnya akan berubah selama-lamanya. Rasanya yang menakjubkan dan penampilan luar biasa tidak membuatkan sesiapa pun acuh tak acuh.

resepi jem tembikai
resepi jem tembikai

Resipi Jem Tembikai

Untuk menyediakan makanan istimewa yang lazat ini, anda memerlukan setengah kilogram pulpa tembikai, 1 kg gula, 1 lemon dan segelas air. Adalah lebih baik untuk memilih tembikai dengan pulpa padat dan sebaik-baiknya dengan sebilangan kecil biji, atau tanpanya. Beri mesti dibasuh, dikeringkan dengan tuala kertas, dipotong dan bahagian yang boleh dimakan dikeluarkan. Ia perlu dicincang halus, dilipatperiuk yang disediakan dan isi dengan air suam. Masukkan sedikit gula ke dalam kandungan dan masak dengan api perlahan sehingga beri menjadi lebih lembut. Seterusnya, kisar limau yang dibasuh bersih dengan kulit (anda boleh menggunakan pengisar daging). Selepas jisim yang terhasil, tuangkan ke dalam periuk dengan pulpa tembikai. Resipi jem tembikai, ditawarkan kepada perhatian anda, adalah klasik.

Dalam mangkuk di mana jem akan disediakan, tuangkan air dan tuangkan bahagian kedua gula. Panaskan sirap dan masukkan tembikai yang telah disediakan sebelumnya. Masak hingga pekat. Tuangkan produk siap ke dalam balang yang disterilkan, tutup. Pencuci mulut ini mempunyai warna merah jambu yang sangat kaya. Lemon memberikan rasa piquancy yang halus. Resipi jem tembikai kami tidak memerlukan bahan tambahan lagi. Tetapi anda boleh menambah halia secara pilihan, yang akan menjadikan produk lebih sedap.

resepi jem tembikai
resepi jem tembikai

Resipi Jem Kulit Tembikai

Dalam buah beri yang indah ini, bukan sahaja pulpanya boleh dimakan. Dari kerak anda juga boleh menyediakan makanan istimewa yang sama lazat. Resipinya sangat mudah. Jem itu ternyata wangi, ia berbau kesegaran. Jika anda menambah oren atau limau padanya, anda boleh mencapai rasa yang lebih cerah. Setelah menyediakan pencuci mulut sedemikian sekali, anda akan jatuh cinta dengannya, dan ia akan menjadi tetamu yang kerap di meja musim sejuk anda. Untuk jem dari kulit tembikai, anda memerlukan 700 g gula setiap 1 kg kulit. Langkah pertama ialah memotong salutan hijau gelap yang keras. Seterusnya, potong kerak menjadi kepingan kecil (1 cm), taburkan dengan gula di atas. Selepas 8 jam, mereka akan memulakan jus, dan anda boleh mula memasak. Pada api yang tidak terlalu besar,kacau sekali-sekala, rebus jem selama kira-kira 2 jam (perlu dikurangkan separuh). Itu semua hikmah. Jem sudah siap. Jika anda bercadang untuk memakannya pada musim sejuk, maka anda perlu menggulungnya dalam balang yang disterilkan, jika anda menggunakannya sekarang, anda boleh menyembunyikannya dalam keadaan sejuk.

resepi jem tembikai
resepi jem tembikai

Daripada buah beri yang luar biasa, banyak hidangan yang menakjubkan disediakan, tetapi ketuanya masih jem dengan aromanya yang halus dan rasa yang indah. Resipi jem tembikai yang menarik ini akan membantu anda menyediakan makanan istimewa yang tidak akan membuatkan sesiapa pun acuh tak acuh, ia akan menggembirakan anda pada malam musim sejuk yang sejuk, mengingatkan anda tentang musim panas.

Disyorkan: