Bagaimana untuk membuka champagne? Petua Berguna

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Champagne ialah minuman beralkohol kegemaran wanita. Rasanya yang manis, aroma yang menyenangkan, beribu-ribu buih kecil tidak meninggalkan sesiapa pun yang acuh tak acuh. Tetapi tidak semua orang tahu cara membuka champagne. Tetapi tidak ada yang sukar dalam proses itu. Percayalah, selepas membaca artikel itu, anda akan dapat membuka sumbat sebotol minuman berkilau dengan mudah.

Persediaan sebelum dihidangkan

Sebelum membuka champagne, minuman berkilauan mesti disejukkan dengan betul:

• Suhu tidak boleh melebihi 7 darjah. Untuk melakukan ini, minuman mesti disejukkan selama sekurang-kurangnya 2 jam.
• Anda tidak boleh meletakkan champagne di dalam peti sejuk. Jika tidak, minuman mungkin membeku dan rasanya mungkin berubah.
• Jika anda mempunyai peti sejuk khas untuk wain, maka adalah lebih baik untuk melupakannya seketika. Dengan meletakkan minuman berkilauan di sana, anda berisiko botol akan basah akibat pemeluwapan. Ini akan memecahkan teknologi membuka sumbat champagne.
• Tempat menyejukkan badan yang sesuai untuk minuman berkilauan ialah baldi ais kering. Jika ada sedikit masa lagi, tetamu benar-benar "di ambang pintu", tambah pasangansudu besar garam, ini akan mempercepatkan proses.

Jadi, champagne telah sejuk, anda boleh mula membuka sumbatnya.

Bagaimana cara membuka sebotol minuman berkilauan?

Tanpa lagu popular Irina Allegrova "Mari buka champagne" tidak ada satu acara khidmat pun boleh dilakukan. Ini adalah sejenis panggilan untuk mengisi gelas dengan minuman berkilauan kegemaran anda.

Masih tidak tahu cara menanggalkan champagne dengan betul? Baca arahan dengan teliti:

1. Pastikan anda mengeringkan botol supaya tiada pemeluwapan berlebihan padanya dan ia tidak tergelincir di tangan anda.
2. Ambil tuala kertas dan tutup label bawah dengannya.
3. Jangan goncang botol pada masa ini supaya buih minuman tidak naik ke atas.
4. Alih keluar cop cukai dan label teratas dengan berhati-hati.
5. Memegang gabus dengan ibu jari anda, mula tanggalkan wayar mengikut arah jam. Anda perlu berhati-hati dengan wayar, jika hujungnya putus, anda perlu menggunakan gunting atau playar untuk mengeluarkannya daripada botol.
6. Selepas wayar ditanggalkan, condongkan leher botol menjauhi anda sebanyak 45 darjah. Pastikan gabus tidak ditujukan kepada tetamu, kaca, lilin.
7. Pegang gabus dengan beberapa jari (ibu jari dan telunjuk), mula pusingkan botol ke kiri dan kanan perlahan-lahan. Ramai pada peringkat ini membuat kesilapan besar dengan memutar gabus. Oleh itu, anda berisiko membuka sebotol wain berkilauan dengan cepat dan menuang minuman itu ke atas diri anda.
8. Jika anda faham bahawa gabuskeluar terlalu cepat, sediakan satu sudu teh sejuk terlebih dahulu, letakkan pada leher, prosesnya akan perlahan.

Kini anda tahu cara membuka champagne dengan betul. Cuba gunakan teknologi ini dan anda akan melihat bahawa tiada perkara yang rumit di dalamnya.

Perhatian khusus kepada gabus

Kualiti minuman berkilauan ditunjukkan bukan sahaja oleh kosnya, tetapi juga oleh gabus yang menutupnya. Aroma, rasa dan kualiti minuman bergantung pada butiran yang begitu kecil.

Pencinta champagne harus sedar bahawa spesifikasi tidak membenarkan minuman ditutup dengan gabus plastik. Dalam kes ini, wain berkilauan akan mengandungi sejumlah besar karbon dioksida, yang memberi kesan buruk kepada kesihatan manusia. Selain itu, minuman akan berbuih sangat banyak dan cepat "kehabisan wap".

Bagaimana untuk membuka champagne jika gabus adalah plastik? Dalam kes ini, tuala atau serbet akan membantu. Putar gabus perlahan-lahan, pegang sedikit. Di bawah tekanan, botol akan terbuka dengan cepat.

Baik, champagne elit ditutup hanya dengan gabus kayu. Minuman sedemikian tidak menimbulkan tekanan yang tidak perlu di dalam botol, jadi ia terbuka tanpa masalah.

Bagaimana untuk membuat dentuman yang kuat?

Sedikit lebih tinggi kami menerangkan cara membuka champagne tanpa dentuman yang kuat, dengan kemas dan betul. Tetapi ingat loceng dan Malam Tahun Baru. Pasti di tengah-tengah jamuan anda mahukan extravaganza dan "dentuman" yang kuat.

Dengan minuman berkilauan, ini sangat mudah dilakukan. Lagipuntekanan dalam botol adalah kira-kira 6 atmosfera. Sebagai perbandingan, dalam tayar kereta, ia adalah 3 kali lebih sedikit.

Ambil champagne, goncangkan sedikit dan, dengan perlahan memegang gabus, mula terbuka. Ingat, semasa prosedur ini, kemungkinan besar minuman akan tumpah keluar dari botol, jadi sediakan tuala terlebih dahulu.

Mengapakah berbahaya membuka champagne kapas?

Tidak ramai yang suka membuka botol kapas. Dan inilah sebabnya:

• Jika sudut kecondongan tidak dipilih dengan betul, gabus boleh mencederakan seseorang. Dan ini bukan jenaka. Sila ambil perhatian bahawa kelajuan kesesakan lalu lintas yang muncul agak tinggi - 120 km / j. Adakah anda akan mempertaruhkan kesihatan anda untuk persembahan botol yang cantik dan menakjubkan?
• Rasa minuman menjadi kurang cerah. Hanya gelembung dirasai dalam champagne.
• Apabila muncul, sebahagian daripada minuman dituangkan keluar dari botol. Setuju, dengan champagne yang mahal dan boleh ditagih, pilihan uncorking ini pastinya tidak sesuai.

Di restoran mewah, setiap pelayan menerima latihan khas dalam membuka minuman berkilauan. Sebaik-baiknya, apabila gabus ditanggalkan, harus ada ciri, pop senyap dan sedikit jerebu.

Apakah yang perlu dilakukan jika palam putus?

Satu lagi soalan popular: "Bagaimana hendak membuka champagne jika gabus patah?" Percayalah, ini berlaku agak kerap. Ia hanya boleh berlaku jika, semasa membuka, tekanan utama tidak dikenakan pada botol, tetapi pada gabus.

Apa yang perlu dilakukan dalam kes ini:

1. Jika gabus adalah plastik, ia akanhanya goncang sebotol wain berkilauan, di bawah tekanan ia akan terbang keluar.
2. Anda juga boleh menggunakan skru atau skru. Ia cukup untuk mengetatkan barang-barang ini ke dalam gabus dan perlahan-lahan menariknya keluar dengan tang. Pada masa ini, anda perlu memegang botol dengan kuat supaya tidak merosakkan kaca di leher.
3. Jika pengilang menggunakan gabus kayu, ia perlu dihancurkan dengan gunting atau playar yang sama. Berhati-hati bahawa kepingan akan berakhir di dalam minuman, jadi ia perlu ditapis melalui ayak atau kain tipis.

Gabus dalam botol minuman berkilauan tidak akan pecah jika anda tahu cara membuka champagne dengan betul. Untuk melakukan ini, gunakan arahan yang diberikan dalam artikel.

Petua Sommelier

Bercakap tentang champagne, seseorang tidak boleh gagal untuk menyebut budaya meminum minuman ini:

1. Apabila membuka sebotol wain berkilauan, fikirkan tentang keselamatan orang lain, ikut peraturan.
2. Jangan sesekali halakan leher botol ke arah muka anda, kecederaan serius mungkin berlaku.
3. Mengikut peraturan, champagne hendaklah dibuka tanpa bunyi pop yang kuat.
4. Sebotol minuman cukup untuk 8 hidangan.
5. Champagne jenis brut dan masam dituangkan ke dalam gelas panjang dengan batang nipis. Tetapi jenis manis - dalam gelas lebar.
6. Agar minuman tidak berbuih terlalu banyak, lebih baik tambahkan sekeping ais ke dalam gelas.
7. Bagaimana cara membuka champagne kepada seorang gadis? Mengikut etika, wanita tidak sepatutnya melakukan ini. Adalah lebih baik untuk memanggil seorang lelaki untuk mendapatkan bantuan. Di restoran pun, gadis pelayan tidak dibenarkanmembuka botol wain berkilauan.

Champagne ialah minuman kegemaran orang Rusia. Tetapi tidak ramai yang tahu cara membukanya dengan betul. Kami pasti bahawa selepas membaca artikel anda tidak lagi mempunyai soalan sedemikian. Tiba masanya untuk membeli sebotol wain berkilauan dan meningkatkan kemahiran anda.