Jom masak potong dalam multicooker Polaris

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Sebarang cadangan inovatif dipenuhi dengan berhati-hati oleh pembeli. Begitu juga dengan mesin basuh automatik, ketuhar gelombang mikro, dll. Tetapi hakikatnya tetap - ia mudah! Dan ini adalah perkara utama yang membimbangkan kami tentang sebarang peranti untuk rumah.

Pemasak pelbagai jenis memasuki rumah kami baru-baru ini.

Mereka jatuh cinta pada diri mereka sendiri, jika tidak semua, maka hampir semua. Ada yang, patut dikatakan, tidak menghargai kebaikan peranti ini, tetapi, saya fikir, kesedaran dan pengiktirafan akan datang sedikit kemudian, dengan pengalaman, sebagai contoh.

Dalam artikel ini kita akan bercakap tentang cara memasak potongan daging kegemaran semua orang dalam periuk perlahan Polaris, sebagai contoh.

Jadi, untuk memasak hidangan ini, anda boleh menggunakan dua mod: "Menggoreng" dan "Pengukus". Terdapat kemungkinan bahawa mod boleh berubah bergantung pada model. Di samping itu, ramai pengrajin dapat memasak hidangan lazat walaupun dalam keadaan yang tidak dapat diramalkan, contohnya, dalam mod "Sup" atau "Kerak". Kami hanya akan bercakap tentang cara memasak potong dalam multicooker Polaris dengan cara biasa.

Kaedah pertama, wap

Mudah sahaja. Ia adalah perlu untuk meletakkan cutlet dalam bakul yang dilampirkan pada unit, tetapkan mod yang sesuai dan masa yang diperlukan. Kami akan menawarkan resipi sedikit kemudian, tetapi kini kami akan memberitahu anda cara anda boleh menggunakan mod ini lebih banyak lagi.

Anda semua memahami dengan baik bahawa fungsi "Pengukus" berfungsi dengan sangat mudah: air mendidih untuk masa tertentu, makanan telah dimasak. Mengapa tidak menggunakannya? Anda hanya perlu memilih lauk yang sesuai untuk masa memasak. Iaitu, jika anda memasak bebola daging dalam periuk perlahan Polaris, maka ia akan mengambil masa 20 minit untuk memasaknya. Pada masa ini, pasta, sebagai contoh, akan berubah menjadi jeli, tetapi soba akan menjadi lazat, seperti nasi, dengan cara itu. Kentang juga boleh ditambah, dan masa memasak juga 20 minit.

Apabila hidangan sudah siap, anda boleh taburkannya dengan dill kering dan masukkan sekeping kecil mentega. Ia akan menjadi sangat lazat. Sesetengah pakar mengesyorkan memasak potongan stim dalam multicooker Polaris dalam mod Nasi, juga menggabungkan proses ini dengan memasak hidangan sampingan.

Kek ikan

Cara paling mudah untuk fillet ialah salmon merah jambu, salmon chum, ikan kod atau limonella. Nasihat kami ialah: jangan memutar daging, tetapi potong dengan pisau. Jadi potongan daging akan menjadi lebih berair. Kepada kepingan kecil, anda perlu menambah telur, garam dan lada, bawang cincang halus. Pemadat akan menjadi agak cair, sukar untuk membentuk bahagian daripadanya, jadi kami cadangkan menggantikan roti yang direndam dalam susu dengan serbuk roti. Tambahmereka dalam beberapa peringkat, memastikan bahawa pemadat tidak terlalu tebal, tetapi tidak cair. Biarkan daging cincang berdiri seketika (5-10 minit), dan kemudian mula membentuk potongan.

Dalam multicooker Polaris, masa kira detik bermula dari saat air mendidih. Kemudian rangkaian secara amnya, tempoh memasak potongan stim akan lebih kurang dua kali ganda berbanding dengan apa yang anda tetapkan pada paparan. Untuk memasak kek ikan, ia mengambil masa tidak lebih daripada lima belas minit dari saat mendidih. Anda boleh menetapkan nilai yang lebih rendah jika anda memahat potongan kecil dan hampir rata.

Ayam potong

Fikirkan satu paun daging ayam melalui penggiling daging. Ambil kedua-dua payudara kurus dan peha berlemak. Masukkan bawang besar, juga ditatal melalui pengisar daging, dan sedikit serbuk roti yang direndam dalam susu. Masukkan rempah dan garam, telur ke dalam adunan. Beri semua "rehat" sedikit dan kemudian pahat patties.

Menggoreng

Perbezaan dalam proses memasak adalah penting. Hidupkan mod "Menggoreng", tuangkan banyak minyak sayuran, biarkan ia panas dengan baik (5-7 minit). Kemudian kurangkan bahagian daging cincang. Goreng di kedua belah pihak sehingga perang keemasan dan keluarkan dari minyak. Potongan daging belum siap, mereka perlu dimasak dengan api kecil selama sekurang-kurangnya sepuluh minit jika kita bercakap tentang daging babi dan daging lembu klasik. Untuk melakukan ini, ia boleh dihantar untuk memanaskan dalam ketuhar pada suhu 180 darjah, rebus dalam kuali dengan api yang sangat perlahan, atau hantar semula ke unit yang anda perlukan.bebas daripada minyak.

Soto potong goreng dalam periuk perlahan Polaris boleh menjadi kurang kalori jika anda hanya menggorengnya di kedua-dua belah pada permukaan yang sedikit berminyak. Pilihan di tangan anda!