Epal bakar: resipi dan ciri memasak

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Terdapat banyak resipi dalam masakan moden yang hampir tiada siapa yang boleh mengikuti kesemuanya. Ramai, terutamanya penganut pemakanan sihat yang betul, berminat dengan resipi apa yang wujud bukan sahaja untuk hidangan lazat, tetapi juga bermanfaat. Artikel ini akan menerangkan bukan sahaja makanan istimewa yang disukai oleh semua orang, tetapi juga sifat bermanfaatnya. Artikel ini menyediakan resipi langkah demi langkah untuk epal bakar.

Ciri Memasak

Ramai yang berminat dengan resipi epal bakar. Kunci dalam proses pembakar adalah pilihan varieti buah. Epal mestilah berwarna hijau, mempunyai kulit yang kuat dan daging yang pejal dan masam. Antara jenis ini ialah Antonovka, Ranet dan Macintosh. Epal ini bagus untuk dibakar.

Membakar epal bukanlah tugas yang sukar. Mula-mula anda perlu mencucinya, potong inti dengan pisau dapur. Ia boleh diisi dengan apa sahaja - madu, gula, kacang, keju kotej dengan kismis, malah ada yang mengisi dengan daging cincang. Resipi yang paling popular ialah epal bakar dengan madu.

Ia biasanya dibakar secara utuh, tetapi boleh dipotonghirisan. Masa membakar berbeza-beza bergantung pada kepelbagaian epal, tetapi ia dikeluarkan dari ketuhar sejurus selepas kulitnya retak.

Membakar epal dengan daging, anda boleh membuat hidangan sampingan yang hebat dan menghidangkannya dengan pelbagai hidangan. Malah jeli dibuat daripada makanan istimewa ini.

Adalah penting untuk ambil perhatian bahawa apabila dibakar, sukrosa dalam epal terurai kepada karbohidrat yang lebih ringkas - glukosa dan fruktosa. Adalah diketahui bahawa mereka lebih baik diserap oleh badan. Selain itu, rasanya lebih enak daripada buah mentah.

Sifat epal bakar

Epal bakar adalah makanan istimewa yang telah diketahui semua orang sejak kecil. Mereka sering dihidangkan dengan pelbagai bahan tambahan yang menambah lemak dan kalori tambahan: krim, krim masam, sos manis dan masam.

Tetapi adalah penting untuk ambil perhatian bahawa epal bakar itu sendiri mempunyai sifat yang tidak boleh diganti. Mereka sangat sihat, diperkaya dengan pelbagai vitamin, manakala epal bakar biasa mempunyai kalori yang jauh lebih sedikit daripada yang dicurahkan dengan pelbagai sos. Resipi epal bakar dalam ketuhar adalah yang paling berguna antara banyak pilihan lain untuk menyediakan buah-buahan ini.

Epal bakar adalah hidangan diet kerana kiraan kalori yang rendah - hanya kira-kira 110-115 kalori setiap 100 gram produk. Jika anda sedang berdiet dan diet anda mengandungi tidak lebih daripada 2000 kalori setiap hari, maka hidangan epal yang baru dibakar hanya akan menjadi kira-kira 6% daripada keperluan harian anda. Memandangkan sifat berfaedah dan rasa yang menakjubkan, ini adalah hebatpenunjuk.

Karbohidrat dan serat

Sudah tentu, epal yang dibakar dalam ketuhar mengandungi karbohidrat, sama seperti buah-buahan lain. Tetapi, memandangkan norma harian karbohidrat untuk orang dewasa adalah kira-kira 235 gram, epal mengandungi hanya 9 gram. Ini memecahkan karbohidrat kepada fruktosa dan glukosa apabila dibakar, membolehkannya diserap dengan lebih baik.

Walaupun jumlah karbohidrat yang kecil ini akan memberikan anda rangsangan tenaga untuk sepanjang hari, terutamanya jika anda memutuskan untuk makan epal bakar untuk sarapan pagi atau snek. Mereka memberikan kemasukan tenaga tambahan jika dimakan pada waktu pagi.

Vitamin A

Pengambilan harian epal bakar menjamin pengambilan aktif vitamin A. Ia amat berguna untuk badan secara keseluruhan dan secara berasingan untuk penglihatan. Bermanfaat untuk kesihatan mata dalam semua peringkat umur, vitamin yang terdapat dalam epal bakar juga membantu menguatkan gigi dan tulang, memperbaiki kulit, malah melindungi tisu mukus.

Epal dengan keju kotej

Resipi mudah ini memerlukan beberapa bahan yang anda tidak perlu pergi ke kedai untuk mendapatkannya. Ini, tentu saja, epal dalam jumlah 4 keping, gula, gula vanila, 1 kuning telur dan 200 gram keju kotej. Sekarang mari kita beralih kepada memasak. Resipi untuk epal bakar dengan keju kotej dalam ketuhar agak mudah.

• Keju kotej mesti disapu melalui penapis untuk mengelakkan ketulan besar. Kuning mesti dipukul dengan gula vanila, dan kemudian dengan gula biasa. Masukkan campuran yang terhasil ke dadih dan berhati-hatikacau.
• Epal perlu dibasuh dan kemudian dipotong inti. Jangan lupa untuk menusuknya di beberapa tempat dengan pisau supaya tidak pecah.
• Sumbat setiap epal dengan keju kotej manis dan tutup dengan "penutup" yang tinggal selepas memotong inti. Biarkan dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 200 darjah selama kira-kira 10-15 minit. Anda boleh menghidangkannya dalam keadaan suam atau sejuk dengan pelbagai jenis jem atau krim masam.

Resipi untuk epal bakar dengan keju kotej sangat mudah dan sesuai untuk sesiapa sahaja yang ingin mencuba makanan istimewa yang begitu sihat.

Epal dengan daging

Mencuba manis, sudah tiba masanya untuk beralih kepada versi hidangan daging. Epal dengan daging tidaklah sejarang yang disangkakan.

Resipi ini akan menjadi lebih sukar sedikit daripada yang sebelumnya, tetapi ia berbaloi. Anda memerlukan minyak sayuran, wain putih kering, campuran daging lembu dan daging babi yang dikisar, garam dan rempah secukup rasa, minyak sayuran, jus lemon, hati daging lembu, tomato kering dalam minyak dan mentega.

Epal perlu dibasuh, dipotong intinya, dan pulpa yang dikeluarkan ditaburkan dengan jus lemon.

Sebarkan tomato kering dan keringkan di atas serbet dengan daun sage.

Bilas hati, keluarkan lapisan atas dan saluran hempedu, potong. Masukkan daging cincang, masukkan garam dan lada sulah secukup rasa.

Kupas dan potong bawang merah dan bawang putih, goreng dalam kuali dengan minyak sayuran selama kira-kira 5 minit, kemudian masukkan daging cincang dan goreng adunan bersama.

Panaskan ketuhar hingga 200 darjah. Isikan epal dengan pemadat daging, letakkan acuan, pra-dilincirkan dengan mentega. Mentega juga perlu dipotong menjadi kepingan kecil, dan disebarkan di atas epal. Tutup epal dengan bahagian atas yang telah dipotong, gerimis dengan wain putih dan bakar selama lebih kurang 25-30 minit.

Resepi epal bakar ketuhar yang hebat, bukan?

Epal dengan kepingan

Resipi epal bakar ini sesuai untuk mereka yang tidak tahu cara menggembirakan diri sendiri untuk sarapan pagi.

Anda memerlukan: tangerine, epal, kelapa dan gula secukup rasa, bijirin, mentega dan biji popi.

Epal saya, potong kira-kira satu perenam daripada epal dari atas dan perlahan-lahan keluarkan bahagian tengah dengan sudu atau pisau, tinggalkan kira-kira setengah sentimeter pada masa yang sama. Kami cuba untuk tidak merosakkan kulit epal.

Kupas buah jeruk, potong dagingnya.

Campur semua bahan, termasuk bijirin. Cairkan mentega dan masukkan ke dalam adunan. Campurkan semuanya dengan teliti sekali lagi.

Panaskan ketuhar hingga 200 darjah. Kami menyebarkan campuran yang dihasilkan dalam setiap epal dan tetapkan untuk membakar selama kira-kira 10-20 minit. Masa berbeza-beza bergantung pada pelbagai jenis epal yang anda pilih.

Sarapan adalah satu kemestian pada dasarnya, dan hidangan yang sihat dan lazat akan membawa lebih banyak manfaat kepada kesihatan anda.

Epal dengan kacang dan kismis

Resipi standard untuk epal bakar ialah epal dengan madu, kacang dan kismis. Resipinya agak mudah dan tidak mengandungi banyak bahan. Madu, walnut, kayu manis, gula, kismis dan epal adalah semua yang anda perlukan.

• Untuk resipi ini anda perlukangunakan epal dengan saiz yang sama - sederhana. Epal emas juga terbaik. Seperti biasa, potong bahagian atas dan inti untuk menutup inti nanti.
• Keluarkan biji dari inti, potong dadu, masukkan madu, kacang cincang, kayu manis, gula dan kismis. Campurkan semuanya dengan sebati.
• Masukkan jisim yang terhasil ke dalam epal, tutup dengan bahagian atas. Panaskan ketuhar hingga 180 darjah dan bakar selama kira-kira 15-20 minit (untuk varieti ini sudah cukup). Kemudian, jika mahu, anda juga boleh siram dengan madu dan hias dengan gula tepung dan pudina.

Hidangan ringkas dan lazat yang akan mengisi anda dengan tenaga, dan ia juga dinikmati oleh orang dewasa dan kanak-kanak.

Epal dengan kranberi

Cara terbaik untuk menggabungkan dua makanan sihat ialah memasak resipi untuk epal bakar dengan kranberi.

Untuk resipi anda memerlukan epal, kranberi, kayu manis, madu dan kismis. Jumlah setiap produk bergantung pada bilangan hidangan yang akan anda masak.

Dalam mangkuk yang berasingan, campurkan madu, kayu manis, kismis dan kranberi.

Inti epal perlu dikeluarkan, jangan lupa tinggalkan "penutupnya".

Sumbat epal yang dipotong dengan adunan yang telah kita sediakan dan tutup dengan bahagian atasnya. Jika mahu, anda boleh melincirkan hidangan pembakar dan letakkan epal di sana.

Bakar selama 20 minit pada suhu 200 darjah. Epal mestilah lembut.

Gabungan dua produk sihat akan mengenyangkan badan anda dengan vitamin dan memberi anda tenaga dan kekuatan.

Memasak

Epal bakar boleh dimasak bukan sahaja di dalam ketuhar. Anda boleh melakukannya dengan mudah dengan microwave atau periuk perlahan. Terdapat banyak resipi untuk epal bakar gelombang mikro.

Dalam kes ketuhar gelombang mikro, untuk membuat epal membakar lebih cepat, letakkan sedikit air di bahagian bawah hidangan ketuhar gelombang mikro di mana ia akan dibakar, dan tutup dengan sehelai kertas pembakar di atasnya.

Juga jangan keluarkan epal dari ketuhar gelombang mikro terlalu awal, anda perlu biarkan ia dibancuh.

Bagi resipi epal bakar periuk perlahan, ia hampir semudah resipi gelombang mikro.

Multicooker mempunyai fungsi "Membakar", kami akan menggunakannya. Mangkuk mesti dilincirkan dengan sayur-sayuran atau mentega. Jika anda seorang peminat epal rebus, kemudian tuangkan lebih sedikit air atau sedikit sirap ke dalam bahagian bawah mangkuk. Masa membakar sentiasa bergantung pada program multicooker, varieti epal dan suhu. Selalunya ia mengambil masa kira-kira 40 minit.

Mengenai epal bakar

Seperti yang kita dapat lihat, terdapat banyak resipi yang digunakan orang untuk makan yang enak dan sihat.

Epal yang telah dibakar dalam ketuhar adalah sihat dan diet, jika mereka tidak menambah pelbagai sos dan bahan tambahan. Mereka berguna kerana mereka memberi tenaga, tepu badan dengan vitamin. Di samping itu, ini adalah makanan istimewa yang disukai oleh kanak-kanak dan orang dewasa.

Dengan memakan epal bakar berbanding yang biasa, anda dijamin dapat menyelamatkan diri daripada risiko diabetes, seperti sukrosarosak dan diserap dengan agak cepat.