Kek Rom yang lazat dan ringkas
Kek Rom yang lazat dan ringkas
Anonim

Kek Rom ialah pencuci mulut yang sangat lazat namun ringkas. Jika tetamu sudah berada di depan pintu, maka anda boleh menyediakan hidangan manis dalam masa 1 jam. Set produk adalah yang paling mudah dan anda tidak perlu bersusah payah memasak.

Set kek Rom

Untuk memudahkan proses memasak, anda harus menggunakan kepingan doh beku. Krim hanya memerlukan beberapa bahan. Bahan Kek Rom:

  • 500g pastri puff beku.
  • Ting susu pekat.
  • Sekeping mentega.
  • 5-10 biji walnut.
  • Zest daripada sebiji lemon.

Anda boleh menggunakan hiasan bukan standard untuk pencuci mulut jenis ini. Permukaannya boleh ditaburi kacang tanah, disapu dengan marmalade, dituangkan dengan coklat - terdapat banyak pilihan.

Prinsip penyediaan dan penyediaan pastri puff

Mula-mula anda perlu mencairkan sedikit doh. Keluarkan kosong dari beg dan biarkan di atas permukaan pemotongan sehingga teksturnya lembut sedikit. Seterusnya, penyediaan itu sendiri dijalankan:

  1. Letakkan semua helaian kosong di atas satu sama lain.
  2. Dengan menggunakan pisau, potong batang menjadi 4 bahagian yang sama.
  3. Taburkan segi empat tepat dengan tepung.
  4. Letakkan kertas pembakar pada helaian.
  5. Sapukan kepingan pastri puff di atas kertas.
  6. Tetapkan suhu dalam ketuhar kepada 150 darjah.
  7. Tetapkan tempat kosong untuk dibakar selama 15 minit.
membelah helaian
membelah helaian

Alihkan segi empat tepat yang dibakar dan letakkan di atas papan kayu. Di sinilah doh rangup perlu disejukkan.

Menyediakan krim dan mengumpulkan kek

Krim memberikan rasa istimewa pada pencuci mulut. Ia adalah penyediaannya yang menjadi asas resipi untuk kek Rom:

  1. Parut kulit 1 lemon pada parutan halus. Beginilah cara perahan disediakan.
  2. Lembutkan mentega. Anda boleh meletakkan bekas dengan produk berhampiran cerek suam.
  3. Campur susu pekat dengan kulit limau. Gaul bahan sebati.
  4. Terakhir sekali, campurkan mentega dengan penyediaan krim. Pukul bahan-bahan sehingga konsisten licin dan gebu.
penyediaan krim
penyediaan krim

Seterusnya, kek sudah siap. Ini adalah proses yang mengambil masa yang lama. Hanya sedutan kosong hendaklah direndam dalam krim:

  • Sapukan setiap segi empat tepat doh dengan sedikit krim. Biarkan kosong selama 10-15 minit.
  • Selanjutnya, griskan kepingan dengan banyak krim dan letakkan di atas satu sama lain.
  • Goleskan bahagian atas turet dengan krim juga dan hias dengan biji walnut keseluruhan atau cincang.

Kek yang mengandungi sekurang-kurangnya 8 lapisan akan menjadi lazatujian.

Disyorkan: