Resipi untuk kek cawan yang ringkas dan lazat. Pilihan Pencuci Mulut

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Sesetengah suri rumah percaya bahawa membakar hanya perlu dilakukan pada hari-hari sebelum cuti, kerana aktiviti sebegitu mengambil masa yang lama. Tetapi terdapat resipi untuk kek cawan yang mudah dan lazat, yang tidak sukar untuk disediakan. Dan anda boleh melakukannya sekurang-kurangnya setiap hari.

Pencuci mulut dengan rasa keju

Setiap nyonya rumah membuat pastri mengikut citarasanya. Sudah tentu, anda boleh mendengar rakan anda, tetapi lebih baik mengambil nasihat tukang masak yang berpengalaman dan mengamalkan resipi untuk kek cawan kefir yang ringkas dan lazat.

Untuk menyediakannya, anda memerlukan jumlah minimum produk: 1 gelas gula pasir dan kefir, 3 biji telur, 100 gram mentega haiwan, satu beg vanillin, dua gelas tepung dan 7 gram serbuk penaik.

Seluruh proses adalah mudah:

1. Dalam mangkuk yang bersih, pecahkan semua telur, tuangkan gula dan pukul makanan dengan pemukul sehingga buih padat. Pada akhir tambah vanillin.
2. Teruskan sebat, tuangkan kefir, dipanaskan pada suhu bilik.
3. Tambahkan mentega cair pada adunan.
4. Satukan tepung dengan serbuk penaik, dankemudian tambah kepada pukal. Teruskan menguli sehingga ketulan terakhir hilang. Jangan takut jika jisim ternyata sedikit berair. Semuanya seperti yang sepatutnya.
5. Biarkan doh selama 10-15 minit. Pada masa ini, ia sepatutnya muncul sedikit.
6. Goleskan sedikit acuan dengan mentega dan pindahkan doh ke dalamnya dengan berhati-hati.
7. Selepas itu, yang tinggal hanyalah menghantar semuanya ke ketuhar selama 40 minit, jangan lupa untuk memanaskannya hingga 200 darjah.

Resipi untuk kek cawan yang ringkas dan lazat ini membolehkan anda menyediakan pencuci mulut yang indah dengan rasa keju yang ringan dengan cepat. Tanpa kefir, ini tidak akan berlaku.

Pilihan untuk setiap citarasa

Jangan fikir ini adalah satu-satunya resipi untuk kek cawan yang ringkas dan lazat. Terdapat beratus-ratus variasi hidangan ini. Sebagai contoh, anda boleh menukar sebahagian warna serbuk dengan koko. Dalam kes ini, kefir tidak lagi diperlukan. Ia hanya akan mengatasi aroma. Anda memerlukan: 1 ½ cawan tepung, 4 biji telur, ½ pek mentega, 150 gram gula, satu sudu teh vanila, 2 sudu besar serbuk koko dan satu setengah sudu teh serbuk penaik.

Prosesnya berbeza sedikit:

1. Pertama, mentega yang telah dilembutkan mesti disapu rata dengan gula.
2. Kemudian masukkan telur, vanila, serbuk penaik dan tepung secara beransur-ansur. Sebat pada masa ini tidak berhenti lama.
3. Selepas itu, bahagikan adunan yang sedikit pekat kepada dua bahagian yang lebih kurang sama. Biarkan satu sama, dan tambah koko pada satu lagi dan kacau sehingga ia larut sepenuhnya.
4. Letakkan kedua-dua bahagian dalam bentuk secara berlapis-lapis dan hantar untuk dibakar selama 30 minit dalam ketuhar pada suhu 180 darjah.

Jika mahu, kek ini boleh dihiasi dengan aising yang diperbuat daripada 2 bar coklat dan 60 gram mentega yang dipanaskan dalam tab mandi air.

Teknologi untuk membantu

Sedikit orang tahu bahawa anda boleh membuat kek cawan yang baik dalam mesin roti. Resipi, ringkas dan lazat, mana-mana wanita boleh buat.

Sebagai contoh, anda boleh menggunakan buah-buahan kering. Dalam kes ini, set produk adalah seperti berikut: segelas biasa dan dua sudu gula vanila, empat telur ayam, 220 gram marjerin, ¼ sudu teh garam, 450 gram tepung, tiga sudu besar cognac, 2 sudu teh serbuk penaik, 100 gram kismis, dan juga 50 gram prun dan aprikot kering.

Untuk perkakas rumah sedemikian, proses memasak adalah berbeza:

1. Bilas buah-buahan dalam air panas dan kemudian potong-potong.
2. Campur gula dengan telur dan pukul sehingga berbuih, kemudian tuangkan jisim yang terhasil ke dalam secawan mesin roti.
3. Tambahkan bahan-bahan lain dan hidupkan program menguli pada perkakas.
4. Tuangkan cognac, tambah buah-buahan kering dan hidupkan program “membakar” pada papan pemuka.

Secara harfiah dalam satu setengah jam, kek cawan wangi akan siap. Jika buah-buahan yang disenaraikan tidak ada, maka ia boleh digantikan dengan yang lain dengan mudah.

Variasi untuk kereta

Ramai chef mendakwa bahawa adalah lebih selamat untuk membuat kek dalam mesin roti. resepi,mudah dan lazat, anda boleh membuat sendiri, memandangkan hanya beberapa peraturan dan peraturan. Untuk suri rumah pemula, pilihan sejagat sesuai, yang menggunakan: setengah gelas gula dan susu hangat, 2 telur mentah, seperempat sudu teh garam, 40 gram mentega dan 17 gram minyak sayuran, 270 gram tepung, 0.5 paket gula vanila, ½ sudu teh yis, beberapa buah manisan, kismis, kacang dan kelapa.

Seterusnya, teruskan mengikut urutan berikut:

1. Muatkan semua komponen ke dalam mesin pada masa yang sama.
2. Uli dua kali, tambah bahan tambahan pada bahagian paling akhir.
3. Hidupkan butang "Utama" dan pergi untuk berehat. Kek yang telah siap boleh segera dituang dengan aising atau ditabur dengan serbuk.

Kaedah ini paling sesuai apabila beberapa hidangan sedang dimasak pada masa yang sama. Ia memerlukan perhatian tukang masak hanya pada peringkat awal. Kemudian mesin melakukan semuanya dengan sendirinya.

Sekeping barang

Untuk yakin sepenuhnya dengan keputusan akhir, adalah lebih baik untuk mula menyediakan kek cawan yang paling ringkas dan paling lazat. Resipi dengan foto akan membantu mengawal ketepatan tindakan pada setiap peringkat. Untuk produk sedemikian, lebih baik menggunakan acuan kecil.

Dan sebagai komponen permulaan anda boleh mengambil: 3 biji telur, satu setengah gelas susu, 200 gram tepung, suku pek mentega, 4 sudu besar (penuh) koko, ½ cawan gula dan 6 gram soda.

Kerja mesti dilakukan dalam bekas yang dalam (mangkuk atau kecilpelvis):

1. Satukan mentega dengan gula, masukkan telur dan kisar semuanya dengan baik.
2. Tuangkan susu dan gaul lagi.
3. Tambahkan soda, tepung dan koko. Ulang batch. Doh hendaklah lembut dan mudah mengalir.
4. Lumurkan acuan dengan sedikit minyak sayuran, dan kemudian isi sehingga separuh adunan yang dihasilkan.
5. Hantar ke ketuhar selama 20 minit pada suhu 240 darjah.

Pada masa ini, kek akan membesar dan dibakar perlahan-lahan di semua bahagian. Untuk menjadikan hidangan kelihatan menyelerakan di atas meja, anda boleh taburkannya dengan serutan atau serbuk berwarna.

biskut mewah

Mereka yang sangat menggemari biskut semestinya mencuba resipi kek cawan kefir yang ringkas dan lazat.

Untuk memasak, lebih baik menggunakan bentuk berbentuk cincin khas, dan sebagai bahan yang anda perlukan: segelas gula, 100 gram marjerin, dua telur, dua gelas tepung dan ½ cawan kefir, sebungkus gula vanila, 50 gram kismis dan 5-6 gram soda makanan.

Kini anda boleh mula memasak:

1. Potong mentega menjadi kepingan, panaskan dalam periuk di atas dapur, dan kemudian tuangkan ke dalam bekas yang bersih.
2. Tambahkan gula di sana dan kisar makanan.
3. Tuangkan telur yang dipukul secara berasingan, soda, terhidrat dengan kefir dan tuangkan vanillin.
4. Tambahkan baki bahan dan gaul hingga sebati.
5. Tuangkan jisim berkrim ke dalam bentuk yang disediakan dan masukkan ke dalam ketuhar. Suhu di dalam sepatutnya sudah sekitar 240 darjah.

Dalam setengah jamkek akan siap. Kini ia boleh dihias dengan apa-apa cara yang diketahui (aising, buah-buahan manisan, kacang atau serbuk biasa).

Chocolate Delight

Ada orang yang menggemari biskut asli. Tetapi yang paling lazat, sudah tentu, adalah kek cawan coklat. Resipi yang ringkas dan lazat membolehkan anda menyediakan karya kulinari sebenar.

Produk untuk ini memerlukan yang paling biasa: satu pek mentega, 300 gram tepung, 30 gram koko, 4 telur, 120 mililiter susu, 100 gram gula, sedikit vanillin dan ½ sudu teh soda.

Kini peringkat utama bermula - memasak:

1. Panaskan sedikit mentega dalam periuk, masukkan gula, susu dan gaul rata.
2. Tuang ke dalam koko dan letakkan adunan di atas dapur. Ia perlu dipanaskan, tetapi tidak direbus.
3. Tuangkan beberapa sudu ke dalam gelas berasingan, dan biarkan selebihnya sejuk.
4. Masukkan vanila, soda, telur dan pukul sebati dengan pengadun.
5. Teruskan menguli, masukkan tepung. Produk separuh siap sepatutnya menjadi seperti cara ia dimasak untuk penkek.
6. Taburkan acuan dengan sedikit tepung dan masukkan doh ke dalamnya, kemudian masukkan ke dalam ketuhar, menjadikan suhu di dalamnya 180 darjah lebih awal.

Membakar hanya mengambil masa 50 minit. Semasa masih hangat, kek perlu dikeluarkan dari acuan dan tuangkan aising yang ditinggalkan untuk ini. Anda juga boleh menggunakan bentuk kecil. Kemudian ia akan mengambil masa tidak lebih daripada 30 minit.

Asas paling mudah

Ramai yang beranggapan bahawa resipi kek yang paling mudah dan sedap ialahkaedah yang mencadangkan memasaknya dengan susu. Untuk yakin dengan perkara ini, anda perlu mencuba.

Sebagai bahan awal yang anda perlukan: satu setengah gelas susu, dua setengah gelas tepung, satu pek marjerin, 2 biji telur, secubit garam dan vanila, segelas gula dan satu sudu teh soda yang dilas dengan cuka.

Urutan memasak:

1. Pukul telur dengan gula dengan kuat dan masukkan susu secara beransur-ansur.
2. Pada masa ini, cairkan mentega dahulu, kemudian biarkan ia sejuk, dan kemudian tambahkan kepada jumlah jisim.
3. Masukkan bahan-bahan lain dan uli doh hingga sebati.
4. Jika mahu, anda boleh menambah kacang atau buah-buahan kering, tetapi ini tidak perlu sama sekali.
5. Lumurkan acuan dengan minyak dan masukkan doh yang telah dimasak ke dalamnya.
6. Membakar akan mengambil masa tidak lebih daripada 30-35 minit. Suhu sekitar 190 darjah sudah memadai. Kesediaan biasanya diperiksa dengan pencungkil gigi atau sebarang batang kayu nipis.

Selepas itu, kek boleh dihias dan dihidangkan.

Masakan moden

Sekarang ini, suri rumah di dapur semakin mudah. Teknologi moden datang untuk menyelamatkan, yang memudahkan dan mempercepatkan sebarang proses. Sebagai contoh, anda boleh dengan cepat membuat kek cawan dalam ketuhar gelombang mikro. Resipi - ringkas dan lazat - membolehkan anda mendapatkan hasil yang diingini di hadapan mata anda.

Pertama anda perlu menyediakan produk yang diperlukan: 3 sudu besar tepung, 1 biji telur, 2 sudu besar koko,susu, gula dan minyak sayuran, serta suku sudu teh serbuk penaik.

Kini keseronokan bermula:

1. Ambil semua bahan dalam mangkuk yang dalam dan uli dengan pengadun.
2. Alihkan doh yang terhasil ke dalam cawan teh biasa dan masukkan ke dalam ketuhar gelombang mikro selama 5 minit.

Selepas bunyi bip, anda boleh membuka pintu dengan selamat dan memindahkan kek cawan ke dalam pinggan. Anehnya, masa ini cukup untuk jisim untuk membakar dengan sempurna. Dan rasa yang menakjubkan dan penampilan yang cantik hanya akan menjadi pengesahan yang fasih tentang ini.