Kek biskut tanpa dibakar: bahan-bahan, prosedur memasak dengan foto

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Di kalangan pembaca terdapat banyak gigi manis. Ramai di antara kita menggemari kek dan pastri. Walau bagaimanapun, tidak setiap suri rumah tahu cara memasak pastri. Jika anda ingin menggembirakan keluarga anda dengan kek yang lazat, tidak perlu berdiri di atas dapur selama berjam-jam. Masakan moden menawarkan banyak resipi berguna yang sangat memudahkan segala-galanya. Dalam artikel kami, kami ingin bercakap tentang cara membuat kek biskut yang lazat. Pencuci mulut ini sangat mudah disediakan.

Pilihan produk

Kek biskut mempunyai banyak faedah. Mereka menjimatkan sekiranya tetamu tiba-tiba datang kepada anda. Menyediakan pencuci mulut seperti itu, suri rumah muda mendapat kemahiran kerja pertama mereka. Dan tidak selalu ada keinginan untuk membuat sesuatu yang rumit, jika ada peluang untuk melakukan sesuatu yang lebih mudah. Ia mengambil banyak masa untuk membakar kek. Wanita moden selalunya tidak mampu membayar perbelanjaan masa sedemikian. Dalam kes ini, semua jenis kek datang untuk menyelamatkan daripadabiskut, kerana ia tidak memerlukan pembakar.

Biskut manis digunakan untuk pencuci mulut ini. Ia boleh menjadi keropok, biskut dan jenis lain. Di samping itu, anda memerlukan bentuk yang baik untuk memasak. Kuki kadangkala digunakan keseluruhan, dan kadangkala hancur. Semuanya bergantung pada pencuci mulut. Biasanya, suri rumah yang berpengalaman tidak menggunakan kuki bulat keseluruhan, kerana ia sukar untuk diletakkan di bahagian bawah acuan, jurang besar kekal. Anda boleh memilih apa-apa jenis gula-gula. Tetapi harus diingat bahawa biskut harus segar dan enak. Sesungguhnya, sifat rasa kek biskut sebahagian besarnya bergantung pada kualitinya. Kesegaran semua produk adalah sangat penting, kerana pencuci mulut tidak akan menjalani rawatan haba.

Kek dadih ceri: bahan-bahan

Kek biskut dengan krim masam dan ceri disediakan dengan ringkas dan cepat. Secara luaran, ia kelihatan hebat, dan rasanya sangat menyenangkan dan halus.

Bahan:

1. Krim masam - 180 g.
2. Keju kotej (sekurang-kurangnya 9% lemak, yang penting ia tidak masam) - 650g
3. Gula - 220 g.
4. Koko ialah meja. l.
5. Cherry - 380g
6. Pek gelatin - 20g
7. St. l. koko.
8. Vanila.
9. Air - 270g
10. Toskan minyak. – 130 g.
11. campuran sedia jeli ceri - pek.

Resepi pencuci mulut

Bagaimana cara membuat kek biskut? Membuat pencuci mulut dadih dengan ceri tidak memerlukan anda menghabiskan banyak wang. Kek sedemikian relevan bukan sahaja pada musim sejuk, tetapi juga pada musim panas. Buah-buahan beku boleh digunakan pada musim sejuk, buah-buahan segar boleh didapati pada musim panasceri. Kek ini sangat relevan dalam keadaan panas. Biasanya pada masa sedemikian tidak ada keinginan untuk menghidupkan ketuhar. Pencuci mulut ini boleh disediakan bukan sahaja dengan ceri. Anda boleh menggunakan mana-mana buah atau beri lain yang anda suka.

Basuh ceri dan pindahkan ke dalam mangkuk, tambah 50 g gula. Tuangkan segelas air panas (direbus) di atas. Tuangkan gelatin ke dalam bekas bersih, isi dengan air sejuk dan biarkan bengkak (kira-kira 20 minit). Seterusnya kita memerlukan pengisar. Kami mengalihkan biskut ke dalam mangkuknya, setelah memecahkannya sebelum ini. Seterusnya, kisar menjadi serbuk dan masukkan koko. Mentega mesti dicairkan dahulu, dan kemudian secara beransur-ansur dituangkan ke dalam jisim tanpa mematikan pengisar.

Seterusnya, tuangkan serbuk ke bahagian bawah acuan dan ratakan jisim dalam lapisan yang sekata. Ini akan menjadi asas untuk pencuci mulut kami. Kini anda boleh mula menyediakan pengisian.

Kami mengalihkan keju kotej ke dalam mangkuk pengisar. Sebelum digunakan, ia masih boleh disapu melalui penapis. Kami juga meletakkan krim masam, vanila dan gula dalam mangkuk. Pukul jisim sehingga ia memperoleh konsistensi homogen.

Letakkan kuali dengan gelatin di atas api dan panaskan, tanpa berhenti kacau. Campuran tidak boleh didihkan. Selepas itu, anda perlu menunggu sehingga ia sejuk.

Gelatin sepatutnya hangat sedikit apabila anda mula menuangkannya ke dalam dadih. Ia mesti diperkenalkan semasa operasi pengisar supaya jisimnya menjadi homogen. Tuangkan satu pertiga daripada inti yang terhasil ke pangkal dan ratakan buahnya. Biarkan acuan sejuk di dalam peti sejuk.selama lima belas minit. Kemudian tuangkan baki krim. Pembentukan bahagian atas pencuci mulut boleh bermula selepas jisim dadih telah ditetapkan.

Cherry diasingkan daripada jus dan diletakkan di atas permukaan kek. Campurkan jus dengan jeli buah dan panaskan di atas api sehingga kristal larut sepenuhnya. Selepas jisim jeli telah sejuk, tuangkan ke atas kek. Adalah lebih baik untuk melakukan ini dalam beberapa peringkat supaya pencuci mulut kelihatan cantik dan membeku dengan baik. Selepas jeli benar-benar pepejal, anda boleh berjalan dengan pisau tajam di sepanjang tepi acuan, dan kemudian mengeluarkannya. Kek biskut dan krim masam yang lazat sudah sedia.

Pencuci mulut daripada "ikan"

Selalunya, kek cepat dibuat daripada keropok. Mereka sangat mudah disediakan. Gabungan keropok dan krim memberikan hasil yang sangat baik. Kami membawa kepada perhatian anda resipi untuk kek dari cookies "Ikan". Terdapat banyak pilihan untuk penyediaannya. Pencuci mulut boleh dipelbagaikan dengan menambah buah-buahan kering atau pisang.

Bahan:

1. Keropok - 0.5 kg.
2. Gula - 60 g.
3. Setengah gelas aprikot kering.
4. Jumlah prun yang sama.
5. Toskan minyak. – 110 g.
6. Krim masam (buatan sendiri dan berlemak dari kedai, sekurang-kurangnya 20%) - 380 g.

Menurut pakar kulinari, sememangnya sebarang kuki boleh digunakan. Walau bagaimanapun, keropok Rybka sangat baik digabungkan dengan krim, memberikan rasa yang halus. Oleh itu, dalam kes kami, kami mencadangkan untuk memasak kek dengan krim masam dari kuki - "ikan". Keropok sedap kerana ia mudah hancur.

Sebelum memasak, anda perlu mendapatkan minyak daripadapeti ais dan biarkan ia panas. Buah-buahan kering juga perlu disediakan. Isi dengan air panas dan biarkan mereka mengukus.

Pindahkan mentega lembut ke dalam bekas dan tambah gula, campurkan jisim. Anda boleh menyesuaikan sendiri kemanisan krim. Dalam mangkuk yang bersih, pukul krim masam dengan pemukul dan masukkan ke dalam mentega. Pukul jisim yang terhasil dengan baik. Dalam krim siap, tambah biskut dalam bentuk ikan. Semua bahan mesti dicampur dengan teliti. Dan untuk ini anda perlu memilih hidangan yang lebih banyak.

Kini anda boleh mengalirkan air daripada prun dan aprikot kering. Cincang halus buah-buahan kering dan tambah ke krim. Campurkan semua bahan semula. Seterusnya, anda memerlukan borang, dan anda harus memberi keutamaan kepada hidangan boleh tanggal. Adalah lebih mudah untuk mengekstrak kek siap daripada kuki daripadanya. "Ikan" dalam pencuci mulut siap kelihatan sangat menarik. Mereka tidak pecah atau kehilangan bentuknya. Kanak-kanak akan sangat menyukai kek ini.

Jisim berkrim yang terhasil dengan kuki dipindahkan ke dalam acuan dan dimasukkan ke dalam peti sejuk, atau lebih tepat di dalam peti sejuk. Selepas lapan jam, kek boleh dihidangkan di atas meja. Hiasi pencuci mulut dengan taburan atau coklat cincang.

Pencuci mulut dengan susu pekat

Hidangan yang lazat tidak semestinya sukar untuk disediakan. Dari produk biasa anda boleh membuat pencuci mulut yang hebat. Jika anda seorang peminat buah-buahan dan gula-gula, kami cadangkan membuat kek dengan biskut - "ikan" dan pisang. Pencuci mulut yang paling halus disukai oleh orang dewasa dan kanak-kanak.

Bahan:

1. Krim masam - 530 g.
2. Vanila.
3. Kuki Ikan - 320g
4. Balang susu pekat.
5. Ambil gula secukup rasa.

Seluruh proses membuat kek daripada biskut - "ikan" boleh dibahagikan kepada tiga peringkat. Mula-mula anda perlu pukul susu pekat, vanila dan krim masam dalam mangkuk, tambah gula secukup rasa.

Tuangkan biskut ke dalam bekas yang disediakan dan isi dengan krim. Jika ikan terapung, tekan ke bawah sedikit. Anda boleh menambah kacang pada pencuci mulut jika anda menyukainya. Seterusnya, pencuci mulut dihantar semalaman di dalam peti sejuk. Pada masa ini, keropok akan dapat direndam dengan baik. Pada waktu pagi pencuci mulut sedia untuk dimakan. Sebelum dihidangkan, bolehlah dihias dengan buah atau coklat. Kek yang diperbuat daripada biskut dan susu pekat agak manis, jadi anda perlu meletakkan sedikit gula.

Pencuci mulut pisang cepat

Apakah yang lebih sedap daripada biskut dan kek pisang? Chef moden menawarkan banyak resipi. Di antara mereka, anda boleh menemui kedua-dua pilihan yang paling mudah dan paling murah. Resepi kami senang nak buat. Hanya dalam 15 minit anda boleh mencipta pencuci mulut yang lazat. Untuk kek, anda boleh mengambil sebarang kuki, ternyata sangat lazat dengan keropok. Pencuci mulut yang telah siap mempunyai rasa pisang berkrim yang sangat menyenangkan.

Bahan:

1. Empat pisang.
2. Keropok - 220g
3. gula tepung. – 110 g.
4. Krim masam - 560 g.
5. Gelatin - 15-20 g.

Sebelum memasak, eloklah dituang agar-agar dengan air sejuk supaya ia membengkak. Kuki mesti dipecahkan. Selepas pembengkakan jisim gelatin, ia mesti dibubarkan dalam mandi air. Seterusnya, campurkan krim masam, gelatin dan gula tepung. Kupas pisang dan potong menjadi kepingan. Kami menutup bekas yang dalam dengan filem berpaut. Seterusnya, tuangkan lapisan biskut, letakkan sebahagian daripada pisang dan tuangkan krim. Semua lapisan boleh diulang beberapa kali. Kuki sepatutnya berada di atas pencuci mulut. Tutup bahagian atas dengan filem berpaut dan letakkan di dalam peti sejuk. Apabila dihidangkan, kek boleh diletakkan di atas pinggan rata dan dihias.

Pencuci mulut dadih

Bagaimana cara membuat kek biskut yang bukan sahaja lazat, tetapi juga sihat? Anda boleh membuat pencuci mulut dadih yang sangat baik. Ramai kanak-kanak tidak menyukai produk susu yang ditapai dalam bentuk tulennya. Tetapi tiada siapa yang akan menolak hidangan dalam bentuk kek.

Kami membawakan kepada anda resipi kek biskut yang sangat mudah. Untuk menyediakannya, kami memerlukan buah-buahan dan keju kotej buatan sendiri.

Bahan:

1. Keju kotej buatan sendiri (harus memilih produk berlemak) - 530 g.
2. Gula - 140g
3. Pek mentega.
4. Keropok - 330g
5. Dua pisang.
6. Susu - 100g
7. Vanillin.
8. Bar coklat.

Campurkan mentega lembut dengan keju kotej lemak, tambah vanila dan gula. Pukul jisim yang terhasil dengan teliti dengan pengisar. Akibatnya, kita harus mendapatkan krim yang sangat subur. Basahkan keropok dalam mangkuk berasingan dengan susu. Pisang dikupas dan dipotong. Di bahagian bawah bekas yang disediakan, letakkan sebahagian daripada jisim dadih. Kami meletakkan beberapa biskut dan pisang di atasnya. Kemudian ulangi semua lapisan sekali lagi. Bahagian atas dan tepi pencuci mulutpelincir dengan krim dadih. Kek boleh dihiasi dengan buah-buahan. Cairkan coklat dalam tab mandi air. Pencuci mulut yang siap boleh dihiasi dengan aising coklat. Seterusnya, hantar hidangan manis ke peti sejuk selama lima jam.

Kaca Pecah

Kek kaca pecah boleh dipanggil pencuci mulut paling terkenal yang tidak memerlukan baking. Setiap daripada kita telah mencubanya sekurang-kurangnya sekali dalam hidup kita. Kelebihannya ialah kemudahan penyediaan dan reka bentuk yang cantik. Dan rasa pencuci mulut menggembirakan tuan rumah. Kanak-kanak amat menggemari kek ini.

Bahan:

1. Krim masam (15-20%) - 430g
2. Keropok - 70g
3. Tiga pek gelatin.
4. ½ seni. gula.
5. Vanila.

Kek berwarna-warni adalah relevan pada bila-bila masa sepanjang tahun. Pada musim panas, pencuci mulut sangat diperlukan dalam cuaca panas. Pada musim panas, kek boleh diubah dengan buah-buahan dan beri. Jeli juga boleh dibuat daripada bahan semulajadi. Jika tidak ada masa, anda boleh menggunakan jeli siap dalam pek. Beri keutamaan kepada warna terang, maka pencuci mulut anda akan kelihatan lebih terang dan berwarna-warni.

Mengikut arahan pada pek, anda perlu membuat jeli dan memasukkannya ke dalam peti sejuk. Akibatnya, anda harus mendapatkan tiga bekas dengan jeli dengan warna yang berbeza. Selepas mengeras, potong jisim jeli menjadi kiub.

Buka pek gelatin dan isi dengan air panas. Kacau jisim sehingga dibubarkan sepenuhnya. Campurkan gula dan krim masam dan pukul dengan pengadun. Kemudian tuangkan gelatin yang telah disejukkan. Untuk kek boleh ambilsebarang bentuk. Kami meletakkan jeli berwarna di dalamnya. Teratas kiub berwarna dengan krim masam. Letakkan biskut di atas krim masam. Ia akan menjadi asas kek kami. Pencuci mulut yang telah siap mesti dikeluarkan dari bekas dan diletakkan di atas pinggan rata. Kek seperti itu benar-benar menyerupai serpihan kaca pecah berwarna.

Pencuci mulut kacang dadih

Bahan:

1. Krim masam - 5 sudu besar. l.
2. Keju kotej - ½ kg.
3. Kuki - 430g
4. Toskan minyak. – 40
5. Vanila.
6. Gula - empat sudu besar. l.
7. Kacang.
8. Cawan kopi.
9. Susu pekat - dua sudu besar. l.
10. Secawan aising coklat.
11. Pisang, oren atau ceri.

Pelbagai jenis kek tanpa bakar. Pencuci mulut keju kotej dengan buah-buahan mempunyai rasa yang hebat. Untuk kek, anda boleh membeli apa-apa biskut. Ia biasanya disyorkan untuk melembapkannya dalam susu. Walau bagaimanapun, anda boleh menyimpang dari resipi dan melembapkan kuki dalam kopi yang dibancuh. Kek akan mendapat perisa baru. Untuk pencuci mulut, anda boleh memilih buah kegemaran anda. Ternyata pencuci mulut yang lazat dengan ceri, pisang atau oren.

Pertama, mari sediakan kopi bersama susu pekat dan tuangkan ke dalam bekas yang mudah digunakan. Celupkan setiap biskut ke dalam minuman kopi dan letakkan di bahagian bawah acuan. Campurkan gula dan mentega lembut. Kemanisan pencuci mulut bergantung pada citarasa dan biskut anda.

Jika produk terakhir cukup manis, anda boleh mengurangkan jumlah gula. Masukkan buttermilk dan vanilla. Kami menambah krim masam di sana. Krim boleh disebat dengan pengisar. Kami menggunakan jisim siap dalam lapisan yang sama pada kuki yang dibasahkan. Selanjutnyaulangi lapisan beberapa kali. Di antara mereka anda boleh meletakkan buah. Anda boleh menghias bahagian atas kek mengikut kehendak anda. Anda boleh menggabungkan aising coklat dengan kepingan buah. Jisim pencuci mulut yang terhasil dituangkan di atas dan sisi. Kami menghantar kek yang telah siap ke peti sejuk.

Bukan kata sesudah

Seperti yang anda lihat, terdapat banyak pilihan untuk membuat kek biskut yang lazat. Kami hanya memberikan resipi yang paling popular. Setiap daripada mereka membolehkan anda menyediakan pencuci mulut yang indah dalam masa yang sesingkat mungkin. Mana-mana resipi boleh diubah dengan menambah kacang, buah-buahan atau beri. Coklat adalah tambahan yang bagus. Kami berharap resipi kami akan membantu anda menyediakan pencuci mulut cepat pertama anda.