Rebusan kubis dengan epal: pilihan memasak

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Kubis rebus dengan epal adalah makan malam yang sesuai untuk seisi keluarga. Pada waktu makan tengah hari, ia akan menjadi hidangan sampingan yang bagus untuk hidangan daging. Kubis ialah produk rendah kalori, kaya dengan vitamin dan mineral.

kalori hidangan

Kubis rebus dengan epal rendah kalori. Sebilangan kecil bunga matahari atau mentega tidak akan menjadikan hidangan berat dan berminyak.

Kalori setiap 100 gram	protein	lemak	karbohidrat
53 kcal	1, 1 g	2 g	7, 2g

Orang yang berdiet boleh makan kubis sebagai hidangan bebas. Ia dibenarkan untuk memasak produk tanpa menambah minyak.

Resepi dalam periuk

Rebusan kubis dengan epal ialah resipi pemakanan sihat yang popular. Hidangan itu ternyata enak, murah dan lazat. Kubis rebus mempunyai warna yang indah. Hidangan sedemikian boleh mengambil tempat yang sepatutnya walaupun di atas meja perayaan.

Bahan:

• kubis - 500 g (sebaik-baiknya merah);
• epal masam - 3 pcs;
• 1 lobak merah besar;
• pes tomato - 20g;
• minyak sayuran - 2 sudu besar. l.;
• garam, lada sulah - secukup rasa.

Jangan gunakan daun atas semasa memasak kerana ia sukar. Seketul kobis dipilih padat, rangup.

Cara merebus kubis dalam periuk:

1. Basuh kobis, bahagikan kepada daun dan cincang halus.
2. Kupas lobak merah, parut pada parutan kasar.
3. Kupas dan kupas epal. Potong menjadi jalur nipis atau parut.
4. Tuang minyak ke dalam kuali, masukkan kobis dan goreng sedikit.
5. Masukkan lobak merah dan epal, reneh selama 10 minit dengan api perlahan.
6. Sapukan pes tomato, garam dan rempah ratus. Gaul rata.
7. Tambahkan 2-3 sudu besar. l. air bersih, reneh 30-40 minit lagi.

Kubis siap rebus dengan epal mempunyai warna oren terang dan rasa yang kaya. Hidangan ini boleh menjadi ulam untuk daging atau menjadi hidangan penuh.

Resipi dalam multicooker

Kubis rebus dengan epal dalam periuk perlahan membolehkan anda tidak mengikuti proses memasak. Hidangan itu ternyata berair, wangi.

Produk yang diperlukan:

• kubis segar - 1 garpu kecil;
• epal (hijau, masam) - 3 pcs.;
• lobak merah kecil;
• mentega - sekeping kecil;
• garam, lada sulah;
• bawang hijau.

Kucai menambah kesegaran pada kubis rebus. Mereka menghiasi hidangan siap sedia, terlebih dahulu ia mesti haluspotong.

Pertimbangkan resipi kubis rebus dengan epal:

1. Sedikit minyak dituangkan ke bahagian bawah mangkuk.
2. Kobis dicincang halus, dimasukkan ke dalam periuk perlahan dan goreng dalam mod “Membakar” selama kira-kira 5–10 minit.
3. Lobak merah dikupas, disapu pada parutan kasar.
4. Epal dikupas dan biji dikeluarkan. Potong kiub kecil.
5. Sapukan sayur ke kobis, tuang 100 ml air.
6. Tambahkan garam dan lada sulah.
7. Masak dalam mod "Memadamkan" selama setengah jam.

Sebelum dihidangkan, taburkan kubis secara pilihan dengan bawang hijau yang dicincang halus. Hidangan ini boleh dimakan panas dan sejuk.

resipi lobak merah

Kubis merah yang direbus dengan epal dan lobak merah adalah luar biasa dan cerah. Hidangan ini sesuai untuk mereka yang ingin cepat menyediakan hidangan yang ringan dan menyelerakan.

Bahan:

• kubis merah - 1 garpu;
• 4 epal manis;
• lobak merah - 2 besar;
• satu mentol;
• mentega - 20 g;
• garam, rempah ratus.

Untuk menjadikan kubis lebih manis, tambah satu sudu gula semasa memasak. Epal memilih jenis merah.

Memasak langkah demi langkah:

1. Potong kobis halus, taburkan gula jika suka dan tumbuk sedikit menggunakan tangan.
2. Kupas lobak merah, potong menjadi jalur nipis. Anda boleh menggunakan parut untuk salad Korea.
3. Kupas epal. Potong kiub.
4. Kupas bawang. potong kecilkiub.
5. Masukkan mentega dalam kuali dan cair.
6. Taburkan kubis. Goreng ringan.
7. Tuangkan baki sayuran.
8. Tambahkan garam dan rempah ratus.
9. Tuang 5 sudu besar. l. air dan reneh dengan api perlahan selama sekurang-kurangnya 45 minit.

Biarkan hidangan yang telah siap dibancuh. Hidangkan hangat, ditaburi dengan herba dan herba.

Resipi dengan kentang

Kentang menjadikan hidangan lebih memuaskan dan lembut. Dalam kombinasi dengan kubis dan epal, rasa yang luar biasa diperoleh.

Bahan:

• kubis (mana-mana) - 500 g;
• 2 mentol;
• kentang - 5 biji;
• epal merah - 2 pcs;
• minyak sayuran - 30 ml;
• garam, rempah ratus.

Memasak langkah demi langkah:

1. Basuh kubis. Potong menjadi jalur kecil.
2. Kupas bawang. Potong separuh cincin.
3. Basuh dan kupas kentang. Potong kiub kecil.
4. Epal dikupas. Kisar pada parutan kasar.
5. Tuang minyak ke dalam kuali, masukkan kobis dan goreng sehingga lembut.
6. Tambahkan bahan-bahan yang lain. Garam dan lada sulah.
7. Tuang dalam 50 ml air bersih dan reneh dengan api perlahan selama 40 minit.

Kentang dan kubis hendaklah lembut. Sebiji epal akan menambah masam pada hidangan.

Kobis masam manis

Kicap dan prun dalam komposisi hidangan akan menjadikannya lembut dan enak. Kubisnya manis dengan sedikit epal dan plum.

Produk untukhidangan:

• kubis putih - 1 garpu kecil;
• hijau epal - 2 pcs.;
• prun - 10 pcs;
• kicap - 35 ml;
• bawang - 1 pc.;
• minyak sayuran untuk menggoreng;
• garam;
• lada.

Memasak langkah demi langkah:

1. Potong kubis menjadi jalur kecil. Masukkan dalam mangkuk yang dalam, tuangkan kicap dan gaul. Biarkan selama 15 minit.
2. Tuangkan air mendidih ke atas prun.
3. Kupas epal. Potong kiub kecil.
4. Kupas bawang. Potong separuh cincin.
5. Tuang minyak ke dalam kuali. Masukkan bawang dan goreng sedikit.
6. Tambahkan kubis, epal dan prun.
7. Rempah dengan garam dan lada sulah. Tambah daun bay jika mahu.
8. Tuangkan sedikit air dengan penutupnya.
9. Reneh dengan api perlahan selama setengah jam.

Kubis sebegini boleh dihidangkan sebagai ulam untuk daging atau dimakan sebagai hidangan bebas. Ia akan menjadi pengisian yang sangat baik untuk pai dan ladu.

Kubis rebus dengan epal ialah penyelesaian yang bagus untuk orang yang sibuk. Hidangan disediakan dengan cepat, tidak memerlukan bahan mahal. Kubis dengan epal sesuai untuk hiasan, mengisi pai, ladu. Hidangan ini mempunyai kandungan kalori yang rendah, ia dibenarkan untuk pesakit kencing manis dan orang yang menurunkan berat badan.