Pastri yang sedap

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Pastri yang enak selalunya menjadi pembuka selera panas, hidangan utama atau sarapan pagi yang cukup mengenyangkan. Ia termasuk pai dengan pelbagai inti daripada daging, keju, sayur-sayuran, ayam, sosej dan lain-lain. Selain itu, roti buatan sendiri juga terdapat di sini bersama-sama dengan piza, sosej dalam doh, kulebyak.

Baru-baru ini, pastri cepat berperisa menjadi sangat popular, kerana ia agak mudah dan cepat disediakan serta mempunyai rasa yang enak.

Mari kita pertimbangkan beberapa resipi untuk menyediakan hidangan sedemikian.

1. Kubdari dengan daging.

Bahan. Doh: lima ratus gram tepung, sepuluh gram yis, setengah sudu garam, satu sudu gula, dua sudu minyak sayuran, satu telur, dua puluh gram air. Isi: enam ratus gram daging, tiga bawang, satu sudu suneli hop, enam puluh gram mentega, garam dan rempah.

Pastri tanpa gula mula dimasak apabila daging dan bawang dikisar dalam pengisar daging, mentega, hop suneli, garam dan rempah ditambah, gaul rata dan dimasukkan ke dalam sejuk.letak sehingga ujian siap.

Doh diuli daripada komponen yang ditunjukkan dan dibiarkan mengembang. Kemudian ia dibahagikan kepada dua bahagian, satu daripadanya digulung, disebarkan pada lembaran penaik yang digris dengan minyak sayuran. Letakkan pemadat yang disediakan di atas. Bahagian kedua doh juga digulung, letakkan daging cincang di atasnya dan sambungkan kedua-dua bahagian di sepanjang tepi. Semuanya disapu dengan telur dan ditebuk di beberapa tempat dengan garpu. Kubdari dibakar selama empat puluh minit.

2. Pastri tanpa gula "Merry Fellows".

Bahan: tiga cawan tepung, dua ratus tiga puluh gram marjerin, lima puluh gram yis segar, dua ratus gram susu, satu sudu garam, satu telur.

Yis dicampur dengan secubit garam dicairkan dalam susu sejuk. Tepung dituangkan ke dalam mangkuk, marjerin ditambah kepadanya dan dicincang dengan pisau, dan secara beransur-ansur menuangkan susu, uli doh (tidak terlalu curam).

Gulungkan batang nipis dan potong menjadi kepingan sepuluh sentimeter, sapukan pada loyang yang telah digris dan biarkan selama lima belas minit.

Sementara itu, pecahkan sebiji telur ke dalam mangkuk, masukkan garam dan pukul. Pastri tanpa gula disapu dengan campuran ini dan dibakar dalam ketuhar selama tiga puluh minit.

3. Pizza.

Bahan-bahan: lima puluh gram yis, setengah liter air, satu telur, satu sudu garam, tepung (berapa banyak akan masuk), tiga ratus gram sosej, dua bawang, dua tomato, seratus gram keju, serta minyak sayuran dan seratus gram sos tomato dan mayonis.

Yis dibiakkandalam air, masukkan telur, garam, gaulkan semuanya dengan baik dan tambah tepung yang banyak untuk membuat doh menjadi tebal. Selepas itu, hidangan diketepikan selama dua jam.

Sementara itu, potong sosej, bawang besar dan goreng secara berasingan dalam minyak, kemudian gaul semuanya, masukkan tomato keras yang dicincang.

Letakkan doh pada loyang yang telah digris dan masukkan ke dalam ketuhar selama lima belas minit. Kemudian mereka sapukan dengan sos, letakkan inti di atas dan sekali lagi tuangkan sos dan mayonis, taburkan dengan keju keras parut. Pai tanpa gula dibakar sehingga doh benar-benar digoreng (anda boleh menyemaknya dengan menusuknya menggunakan pencungkil gigi atau mancis).