Restoran "Mamalyga" - tempat syurga untuk gourmets

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Bagi kebanyakan orang, pergi ke restoran sama dengan percutian. Walau bagaimanapun, banyaknya pertubuhan katering yang telah berkembang sejak beberapa tahun kebelakangan ini, seperti cendawan selepas hujan, menjadikan pilihan itu lebih sukar. Bagaimana untuk mencari tempat di mana anda boleh berehat dengan selesa, makan malam yang lazat dan, jika anda mahu, berseronok?

Pertama sekali, apabila memilih restoran, anda harus memutuskan pilihan masakan anda. Jika anda menganggap diri anda seorang peminat masakan Kaukasia, anda pasti tidak akan kecewa dengan Mamaliga - sebuah restoran yang foto-fotonya menunjukkan suasana yang selesa.

Sedikit perkataan tentang Projek Ginza

Restoran tetap sedia maklum tentang nama pegangan ini. Ini adalah jenama yang mempunyai pengiktirafan antarabangsa. Penubuhan kateringnya terletak di bandar-bandar terbesar di dunia. Ia boleh ditemui di jalan-jalan di New York dan London, Moscow dan St. Petersburg.

Semua projek restoran Ginza Project boleh dikenali. Mereka dibezakan bukan sahaja oleh tahap perkhidmatan yang tinggi, tetapi juga oleh pedalaman konseptual. Reka bentuk semua pertubuhan dibezakan oleh penggayaan dan keperibadian yang berbeza. Pakar terbaik dalam kraf mereka sedang mengusahakan reka bentuk premis.

Pertubuhan Projek Ginza juga terkenal dengan merekamasakan yang sangat baik. Anda boleh mendengar pendapat yang berbeza tentang projek pegangan itu. Terdapat juga yang negatif di kalangan mereka. Tetapi anda tidak akan pernah mendengar aduan tentang kualiti hidangan yang disajikan di pertubuhan.

Restoran Mamaliga juga merupakan sebahagian daripada Projek Ginza. Fakta ini sahaja membuktikan statusnya.

Mamaliga di Kazanskaya

Terdapat 2 hotel dengan nama ini di St. Petersburg. Salah satu restoran terletak di jalan Kazanskaya. Ia terletak tidak jauh dari Nevsky Prospekt, yang dianggap sebagai persimpangan semua laluan pelancong. Itulah sebabnya restoran "Mamalyga" disukai bukan sahaja oleh penduduk tempatan, tetapi juga oleh tetamu ibu kota Utara.

Pedalaman pertubuhan itu menyerlah dengan kesederhanaan bersahaja, tetapi pada masa yang sama ia kelihatan bangsawan. Perabot buatan tangan sahaja bernilai sesuatu. Walau bagaimanapun, dia tidak kelihatan menyedihkan dan sombong. Keselesaan di dalam bilik dicipta oleh permaidani tenunan dan rombongan pelik - kapal tanah liat purba. Suasana seperti itu seolah-olah membawa anda ke halaman Kaukasia yang sunyi dengan jamuan yang bising dan perhimpunan yang ceria.

Dari tingkap institusi, anda boleh melihat tiang-tiang besar Katedral Kazan, yang boleh anda kagumi tanpa henti.

"Mamalyga" di Engels

Penduduk daerah Vyborgsky di bandar di Neva juga berpeluang menikmati semua kelazatan masakan Kaukasia tanpa membuang masa dalam perjalanan ke pusat St. Petersburg. Tidak jauh dari Dataran Svetlanovskaya terdapat sebuah lagi restoran "Mamalyga", yang terkenal dengan suasana yang tenang dan bersahaja. Mewujudkan persekitaran sedemikianbalang jem dan pengawet, diletakkan di sepanjang dinding, menyumbang banyak. Seseorang mendapat tanggapan bahawa anda tidak datang ke restoran, tetapi datang untuk melawat nenek yang baik, seperti pada zaman kanak-kanak. Dan kenangan indah bergulir, nostalgia mengambil alih, memaksa anda melupakan masalah dan menikmati hidangan yang lazat.

Hidangan kuliner "Mamaliga"

Masakan restoran adalah domain Chef Iza Zandzawa. Dia secara peribadi merekrut pasukan pakar. Mungkin itulah sebabnya hidangan di sini sangat lazat, kerana ia sentiasa dibumbui dengan kemahiran pakar masakan, cinta kepada pengunjung dan disediakan dengan mengambil kira tradisi gastronomi kuno.

Mamaliga ialah restoran yang menunya direka untuk gourmet yang menghargai masakan Kaukasia. Di sini anda boleh merasai pelbagai hidangan. Sebagai contoh, chakupuli, yang mana hanya kambing stim digunakan, serta tarragon segar. Pengunjung juga menyukai khinkali berair, yang anda perlu pegang pada ekornya untuk menggigit dan segera menghirup kuahnya. Dolma dan khachapuri, pkhali dan kebab - pelbagai jenis makanan istimewa ditawarkan oleh restoran Mamalyga.

Restoran ini juga menyajikan masakan Eropah. Contohnya, stik daging lembu marmar atau meringue dengan sos beri. By the way, keseronokan gastronomi seperti itu tidak begitu mahal. Cek purata, tidak termasuk minuman, hanya berharga 1,000 rubel.

Kebenaran dalam wain…

Mungkin orang Rom kuno betul apabila mereka mengucapkan frasa sakramen ini. Anda mula memahami kebenarannya, ia berbaloicuma buka senarai wain dalam "Mamalyga" dan pesan wain yang sedap. Minuman dihidangkan di sini untuk setiap citarasa. Pelbagai termasuk wain Crimea, Moldova dan Abkhazia. Terdapat juga chacha, di mana di Caucasus tanpanya ?! Dan bagi mereka yang tidak suka alkohol, terdapat teh dan limau, jus dan pelbagai kompot daripada feijoa dan dogwood, sloe dan plum ceri untuk dipilih.

Untuk gourmet muda

Ramai orang tertarik dengan restoran Mamalyga. Ulasan mengatakan bahawa di sini anda boleh mengatur tarikh romantis, bertemu rakan kongsi perniagaan dan berehat dengan seluruh keluarga. Jangan ragu untuk membawa anak-anak anda bersama anda dan pastikan anak anda akan menyukainya di sini.

Restoran ini mempunyai menu khas untuk kanak-kanak. Pelawat muda boleh menikmati rasa pai keju berbilang lapisan yang menakjubkan, dipanggil achma di Caucasus. Mereka juga pasti akan menghargai potongan daging buatan sendiri dan khachapuri, pilaf dan pastie. Dan churchkhela, salad buah-buahan dan jus yang baru diperah akan menjadi hidangan kegemaran mereka.

Hiburan termasuk bilik tempat anda boleh menonton kartun dan sudut ruang tamu dengan arnab, burung kakak tua, kura-kura dan burung bulbul.

Restoran "Mamalyga" ialah pilihan mereka yang menghargai keselesaan, makanan yang lazat dan rehat yang menyeronokkan.