Roti soda: resipi, pesanan memasak, masa membakar

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Roti soda buatan sendiri adalah hidangan yang agak luar biasa, lazat, dan yang paling penting, menyihatkan. Lebih-lebih lagi, ia disediakan dengan cepat dan ringkas. Berikut ialah beberapa resipi Roti Soda Ireland yang menarik dengan pelbagai topping.

Membakar Oatmeal

Ini adalah salah satu variasi yang paling biasa bagi hidangan ini. Untuk menyediakannya, anda perlu menyediakan produk berikut:

• satu sudu besar susu lemak sederhana;
• sudu besar jus lemon;
• oatmeal hancur dalam jumlah satu setengah gelas dan suku;
• jumlah tepung gandum yang sama;
• setengah sudu teh soda (jangan padamkan dengan cuka);
• suku sudu teh garam.

Kaedah membuat roti soda

Agar produk menjadi lazat dan wangi, adalah perlu untuk mematuhi perkadaran yang ditunjukkan dalam arahan dengan ketat. Seperti yang dinyatakan sebelum ini, Roti Soda Oatmeal Ireland dibuat agakringkas dan tidak mengambil banyak masa.

Resipi itu sendiri kelihatan seperti ini:

1. Gunakan pengisar kopi untuk mengisar oatmeal.
2. Dalam tepung yang terhasil, masukkan susu dan seperempat sudu besar garam. Gaul rata semua bahan hingga rata. Selepas itu, tutup pinggan dengan adunan dengan tuala dan biarkan selama dua jam.
3. Pada penghujung masa ini, panaskan ketuhar hingga 175 darjah.
4. Tepung acuan di mana roti soda akan dibakar.
5. Seterusnya, dalam satu mangkuk, satukan jumlah tepung, soda dan adunan oat yang disediakan sebelum ini. Selepas itu, gaul adunan sehingga jisim seragam diperolehi.
6. Sekarang cepat bentuk doh menjadi satu ketul. Jangan sekali-kali tidak mengulinya, jika tidak, roti soda akan menjadi keras. Lakukan semua tindakan selanjutnya juga dengan cepat.
7. Pada peringkat ini, anda perlu cepat membentuk ketulan menjadi roti masa hadapan, membuat beberapa potong menggunakan pisau dalam bentuk salib.
8. Letakkan tempat kosong dalam bentuk yang telah disediakan sebelum ini dan masukkan ke dalam ketuhar. Bakar selama setengah jam.
9. Setelah tamat masa memasak, roti mesti dibiarkan di dalam acuan supaya ia akhirnya muat. Selepas itu, bolehlah dipotong dan dihidangkan.

Resipi Roti Keju

Satu lagi cara yang menarik dan sangat lazat untuk memasak pastri ini. Berikut ialah senarai produk yang akan digunakan:

• setengah kilo tepung gandum;
• seratus gram keju Parmesan;
• 50gram keju Gruyere;
• segenggam kecil biji labu;
• 300 mililiter kefir dengan kandungan lemak tiga peratus;
• 60 mililiter susu;
• dua sudu teh baking soda;
• setengah sudu teh garam laut.

Resepi pembakar

Berikut ialah arahan terperinci tentang cara memasak roti soda Ireland dengan betul pada kefir dengan soda dan keju. Semua tindakan mesti dilakukan dengan ketat mengikut susunan yang ditetapkan:

• Tetapkan ketuhar kepada 180 darjah.
• Pada masa ini, masukkan kedua-dua jenis keju melalui parut kasar.
• Seterusnya, dalam satu cawan atau dalam satu adunan, satukan jumlah soda yang ditunjukkan, setengah kilogram tepung dan tuangkan semuanya dengan kefir.
• Sekarang pukul isinya perlahan-lahan, tuangkan susu dan keju secara beransur-ansur dalam prosesnya.
• Teruskan gaul bahan sehingga anda mendapat konsistensi yang licin.
• Sejurus selepas ini, tepung dalam kuali di mana Roti Soda Ireland akan dibakar untuk mengelakkan kek melekat.
• Setelah mendapat doh, bentukkan ia menjadi satu ketul dan letakkan dengan teliti dalam hidangan yang telah disediakan.
• Seperti dalam resipi sebelumnya, buat potongan dalam bentuk salib di bahagian atas.
• Selepas itu, sapu dengan baki susu dan taburkan dengan biji labu;
• Sekarang letakkan acuan di dalam ketuhar dan bakar roti selama empat puluh minit.
• Selepas memasak, biarkan produk siap berdiri selama sepuluh minit.
• Selepas sejuk boleh dipotong danhidangkan.

Roti Soda Kefir

Resipi ini agak rumit dan ada yang mungkin tidak berjaya buat kali pertama. Untuk tidak memindahkan produk, adalah wajar mematuhi dos berikut:

• setengah kilo tepung dedak;
• sesudu besar tepung gandum;
• 50 gram kismis (jika anda tidak menyukainya, anda boleh mengecualikan daripada resipi);
• lima puluh gram biji bunga matahari;
• sudu besar bijan;
• 450 mililiter kefir lemak 1%;
• satu sudu teh soda;
• satu sudu teh garam laut.

Resepi memasak

Untuk tidak merosakkan pastri, anda mesti mengikuti semua langkah yang akan ditunjukkan di bawah dengan tegas. Berikut ialah senarai terperinci:

• Pertama, tetapkan ketuhar supaya memanaskan sehingga 200 darjah.
• Ayak tepung bersama dedak.
• Masukkan baking soda dan garam, kacau sehingga semua bahan sekata.
• Keringkan bijan dan biji bunga matahari di dalam ketuhar.
• Pada masa yang sama, tuangkan kefir ke dalam adunan dan mula mengadun dengan betul.
• Setelah doh siap, tutup dengan tuala dan keluarkan biji kering.
• Sekarang rendam kismis selama lima minit (jika anda menggunakannya dalam masakan), kemudian picit.
• Seterusnya, lipat bersama bijirin ke dalam doh dan mula menguli lagi sehingga semua bahan sekata.
• Tepung acuan yang akanBakar Roti Soda Ireland, kemudian letakkan roti yang disediakan di sana.
• Seperti resipi lain, buat potongan silang di bahagian atas, taburkan tepung dan masukkan ke dalam ketuhar.
• Membakar mengambil masa 45 minit.

Jika anda melakukan segala-galanya dengan betul, maka anda harus mendapatkan hidangan yang lazat.

Resepi roti dengan soda dan air

Ini ialah versi kurus hidangan. Tetapi pada masa yang sama, ia mempunyai rasa yang menyenangkan dan tindakan yang berguna. Untuk memasaknya, anda perlu menggunakan:

• 300 gram tepung gandum;
• 200 mililiter air;
• satu sudu teh soda penaik yang disapu dengan cuka;
• sudu besar bijan;
• dua sudu besar biji labu;
• dua sudu besar minyak sayuran;
• jumlah kismis yang sama;
• tiga sudu besar dedak;
• setengah sudu teh garam.

Bagaimana hendak memasak?

Sama seperti dalam kes lain, dalam resipi roti soda ini, anda mesti mengikut arahan dengan ketat. Ia disenaraikan di bawah:

• Masukkan kismis ke dalam cawan dan tuangkan air panas ke atasnya.
• Sementara itu, bakar sedikit bijan dan biji labu dalam kuali.
• Seterusnya, ayakan tepung melalui ayak.
• Bahagikan bijirin yang telah diproses kepada dua bahagian: bahagian utama dan separuh gelas untuk adunan selanjutnya.
• Tuangkan jumlah dedak yang ditentukan ke dalam satu besar, tuangkan semua air (200 mililiter) dan padamkan soda dengan cuka.
• Sekarangmasukkan minyak sayuran ke dalam bahan-bahan ini dan mula menguli doh (jika perlu, masukkan bahagian tepung yang telah diketepikan sebelumnya).
• Pada akhir proses, masukkan biji labu, kismis yang telah diperah dan bijan.
• Jika perlu, masukkan baki tepung, konsistensi akhir hendaklah lembut dan elastik.
• Sekarang taburkan loyang roti dengan tepung semula.
• Bentukkan doh menjadi bebola, buat potongan pangkah di bahagian atas dan letakkan dengan teliti dalam loyang.

Pada permulaan memasak, ketuhar mesti dipanaskan hingga 200 darjah. Masa memasak ialah 50 minit.

Resipi untuk peranti

Seterusnya, pertimbangkan pilihan untuk menyediakan versi roti soda yang sihat tanpa yis. Kami akan membakar dalam mesin roti. Ini memerlukan set produk berikut:

• 320 mililiter kefir dengan kandungan lemak tiga peratus;
• satu sudu teh setiap satu baking soda dan garam;
• dua sudu teh minyak sayuran dan jumlah gula yang sama;
• secubit perasa herba campuran;
• 400 gram tepung.

Bagaimana cara membuat roti ini?

Ambil perhatian bahawa anda tidak perlu menggunakan doh masam atau bir semasa membakar varian ini (dengan andaian anda menggunakan doh bebas yis).

Untuk tidak merosakkan rasa dan tekstur produk siap, anda mesti mengikuti semua langkah dalam arahan di bawah dengan ketat. Khususnya, semua produk mesti dimuatkan ke dalam hidangan dengan ketat mengikut yang ditentukanpesanan.

Bahan-bahan berikut sudah memadai:

• Mula-mula, pasang skru khas ke dalam bekas peranti untuk mencampurkan bahan-bahan dan menyediakan doh.
• Sekarang tuangkan kefir dan tuangkan soda penaik.
• Selepas anda perlu menambah gula dan garam (secara ketat mengikut urutan itu).
• Seterusnya, perasa daripada herba dicampurkan.
• Kemudian tuangkan minyak sayuran.
• Ayak tepung melalui ayak dan masukkan ke dalam bekas yang terakhir.
• Sekarang letakkan mangkuk dengan bahan-bahan dalam pembuat roti dan tetapkan program yang diperlukan (anda boleh menggunakan pilihan doh yis atau anda boleh menetapkan program roti).
• Buat semua tetapan yang diperlukan, nyatakan berat (kira-kira 750 gram) dan tahap keperangan kerak (sederhana), tutup penutup, aktifkan butang "mula".

Kini anda hanya perlu menunggu peranti menguli doh, dan kemudian mula membakar. Roti mestilah sedap dan wangi.