Cara memilih keju Grand Blue yang betul
Cara memilih keju Grand Blue yang betul
Anonim

Keju Grand Blue cair di dalam mulut anda kerana teksturnya yang berkrim dan teksturnya yang lembut. Anda boleh mengenali produk susu yang ditapai dengan acuan biru dengan potongan klasik dan urat hijau kebiruan.

Keju Biru Besar

Produk ini dibuat berdasarkan susu lembu yang dipasteur, garam yang boleh dimakan dan bahan pengedap (acuan Penicillium Roqueforti, kalsium klorida, penggunaan pemula bakteria, yang mengandungi mikroorganisma mesofilik laktik dan enzim pembekuan susu yang berasal dari haiwan). Keju disimpan selama kira-kira satu setengah bulan pada suhu dari +0 ° C hingga +6 ° C. Berat purata ialah 1 kilogram. Negara asal: Argentina. Jenama Grand Blu.

Nilai tenaga pemakanan keju dengan acuan "Grand Blue" dalam 100 g: protein - 20 g, lemak - 28 g, karbohidrat - 2.9 g.

keju dengan buah
keju dengan buah

Cara memilih dan menyimpan produk yang betul

Apabila membeli keju, anda perlu memberi perhatian kepada potongannya: saluran keju tidak boleh terlalu banyak dan ia tidak sepatutnya jelas. Walaupun fakta bahawa konsistensi produk keju dengan acuan agak longgar, ia tidakharus runtuh dan runtuh. Juga, jangan lupa bahawa kepala keju berjenama mesti dibalut dengan kertas lilin dan diletakkan dalam pembungkusan tertutup.

Sekiranya terdapat keinginan untuk membeli produk yang telah dihiris, adalah perlu untuk memberi keutamaan kepada sekeping keju sedemikian, di atasnya tidak akan terdapat sejumlah besar acuan. Jika ya, kita boleh membuat kesimpulan bahawa syarat penyimpanan keju telah dilanggar.

Simpan keju Grand Blue di tempat yang sejuk, dalam bungkusan yang berasingan supaya acuan tidak mendap pada produk lain. Aroma keju biru dengan acuan pastinya tidak mempunyai bau ammonia.

Keju "Grand Blue"
Keju "Grand Blue"

Manfaat dan bahaya keju

Kegunaan produk keju adalah disebabkan oleh kehadiran vitamin, mineral, dan bakteria yang bermanfaat di dalamnya. Dengan pengambilan Grand Blue secara tetap, penghadaman dan aktiviti saluran gastrousus bertambah baik, tisu tulang menguatkan, tidur dipulihkan, tekanan darah menjadi normal, dan penglihatan bertambah baik. Keju "Grand Blue" melegakan pembengkakan saluran darah, membantu menguatkan dan meningkatkan jisim otot.

Produk ini mungkin dikontraindikasikan bagi mereka yang mempunyai intoleransi individu terhadap keju biru. Ia tidak disyorkan untuk memperkenalkan produk ke dalam diet untuk penghidap alahan, serta untuk orang yang mengalami berat badan berlebihan atau berhati-hati memerhatikan angka itu, kerana keju Grand Blue mempunyai kalori yang agak tinggi.

Disyorkan: