Sedapnya membakar sayur dalam ketuhar?

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Sebagai ulam atau hidangan bebas, anda boleh membakar sayur-sayuran di dalam ketuhar. Pada masa yang sama, menggabungkan pelbagai bahan, anda harus berhati-hati. Sebagai contoh, anda boleh menghidangkan kentang, kacang, kacang polong atau pucuk Brussels dengan ikan, tetapi jangan sekali-kali menggunakan bit. Sayuran ini akan paling berjaya digabungkan dengan daging (daging babi, ayam, daging lembu). Sebelum membakar sayur-sayuran dalam ketuhar, anda perlu memikirkan hakikat bahawa mereka semua mempunyai kelajuan memasak yang berbeza. Oleh itu, bahan-bahan yang memerlukan rawatan haba yang lebih lama disyorkan untuk dimasak separuh sebelum dihantar ke ketuhar.

Sayur-sayuran yang dibakar dengan keju

Bahan yang diperlukan: kembang kol (1.5 kg), 200 g keju Parmesan, bawang, kentang (500 g), rempah ratus, minyak zaitun, garam.

Resipi

Membakar sayur dalam ketuhar sangat mudah. Hidangan ini sesuai untuk diet vegetarian. Basuh semua sayur-sayuran dengan baik di dalam air. Kupas kentang, potong ke dalam kepingan danrebus dalam air masin sedikit hingga hampir masak. Griskan loyang dengan minyak sayuran. Bawang dipotong menjadi cincin. Di bahagian bawah hidangan, letakkan kentang, kemudian bunga kubis dan bawang. Garam segala-galanya, perasakan dengan rempah dan taburkan dengan banyak parmesan parut. Letakkan sayur-sayuran di dalam ketuhar selama tiga puluh minit. Suhu ialah 180 darjah. Sekarang membakar sayur-sayuran dalam ketuhar tidak sukar untuk anda. Selamat berselera!

Sayur bakar

Produk yang diperlukan: zucchini, satu terung, bawang, dua tomato, tiga sudu besar minyak zaitun, 2 ulas bawang putih, herba Provencal, garam dan lada sulah.

Resipi

Kupas dan cincang halus bawang putih. Campurkan dengan garam, rempah ratus dan minyak zaitun. Simpan beberapa sudu besar perban untuk kemudian, dan gunakan selebihnya untuk perapan. Adalah disyorkan untuk mengambil tomato dan bawang yang lebih besar, dan zucchini dan terung yang lebih kecil. Basuh sayur-sayuran, keringkan dan potong menjadi kepingan setebal 8 mm. Pindahkan mereka ke dalam periuk dengan sos dan gaul rata. Panaskan ketuhar hingga 200 darjah. Tutup parut dengan kertas dan letakkan sayur-sayuran yang disediakan di atasnya. Masa membakar akan mengambil masa kira-kira lima belas minit. Dalam proses memasak, mereka harus memperoleh kerak emas. Sayuran yang dibakar di dalam ketuhar, gambar yang dibentangkan di atas, harus menjadi lebih lembut, tetapi tidak berubah menjadi bubur. Susun terung, zucchini, tomato dan bawang di atas pinggan berbentuk turet, hiaskan dengan herba dan tuangkan sos yang tinggal. Dengan prinsip yang sama, anda boleh memasak sayur-sayuran panggang keseluruhan di dalam ketuhar. PadaPada masa ini, masa mereka di dalam ketuhar harus ditambah.

Sayur-sayuran yang dibakar dalam ketuhar dengan wain

Bahan: 200 g tomato, 500 g terung, dua lada manis besar, bawang besar, daun selasih, bawang putih, 250 ml wain putih kering, lada, minyak zaitun dan garam.

Resipi

Rendam terung potong dadu dalam air masin. Basuh sayur-sayuran yang selebihnya dengan teliti. Potong lada menjadi jalur, dan tomato dan bawang menjadi cincin. Letakkan tomato di atas loyang yang telah digris. Kemudian susun lada, kiub terung, bawang besar, bawang putih cincang dan selasih dengan teliti. Perasakan hidangan dengan garam dan rempah. Bakar sayur-sayuran selama dua puluh minit. Kemudian tambah wain dan masak untuk jumlah masa yang sama. Selamat berselera!