Cara merebus kentang dengan daging dan sayur-sayuran

Cara merebus kentang dengan daging dan sayur-sayuran
Cara merebus kentang dengan daging dan sayur-sayuran
Anonim

Kentang digemari bukan sahaja oleh orang Belarus, ia digunakan sebagai makanan oleh penduduk di banyak negara lain, termasuk Rusia. Hari ini kita tidak akan menyenaraikan semua sifat berguna kentang, kita hanya perhatikan bahawa ia tidak bernilai mengecualikan sepenuhnya daripada diet, sebagai contoh, untuk menurunkan berat badan. Cukuplah menggunakan produk ini seminggu sekali untuk memperkayakan badan dengan bahan berguna.

Cara merebus kentang
Cara merebus kentang

Pilihan yang bagus untuk mereka yang memantau diet mereka ialah hidangan yang mudah dimasak - kentang rebus. Bukan sahaja rasa akan bergantung pada produk tambahan yang perlu diambil, tetapi juga, dengan itu, kandungan kalori hidangan. Nah, mari kita lihat cara merebus kentang. Perhatikan bahawa terdapat banyak resipi untuk penyediaannya. Kami akan memberi tumpuan kepada yang tidak sukar untuk digunakan di rumah.

Saya ingin menarik perhatian kepada fakta bahawa kentang muda dan kentang tua akan mempunyai rasa yang berbeza walaupun anda menggunakan produk tambahan yang sama. Gourmets tahu bahawa kentang segar lebih enak, jadi jangan berlebihan dengan lebih banyak perasa.

Cara merebus kentang dengan ayam atau daging babi

Anda bolehambil mana-mana bahagian ayam, walaupun dada, serta itik, daging ayam belanda. Jika kita bercakap tentang daging babi, maka ambil bahagian daging dengan kandungan lemak minimum. Sebelum menambah kentang, lebih baik gorengkannya, potong kecil. Kami mengupas kentang dalam kuantiti yang cukup untuk seisi keluarga. Potong menjadi kepingan kecil atau bulatan. Ayam juga perlu dipotong. Contohnya, potong kaki dan paha separuh, payudara kepada beberapa bahagian, sayap boleh diambil secara keseluruhan.

Sediakan lobak merah dengan memarutnya, dan bawang - potong menjadi cincin.

Rebus kentang
Rebus kentang

Adalah paling mudah untuk merebus kentang dalam kawah, tetapi jika ia tidak tersedia, maka mana-mana periuk dalam yang ada di rumah anda akan sesuai. Dengan cara ini, proses rebusan paling baik dilakukan di dalam ketuhar, dalam hal ini kentang dan daging akan menjadi lebih enak. Tetapi anda juga boleh memasak di atas dapur, meluangkan sedikit masa lagi.

Jadi, masukkan ayam atau daging babi, kentang, lobak merah dan bawang dalam kuali. Garam dan lada secukup rasa, jika dikehendaki, kita boleh menambah perasa aromatik. Kemudian anda perlu mencampurkan segala-galanya, dan tuangkan krim masam atau sedikit mayonis di atas, taburkan dengan keju parut. Tutup dengan tudung dan biarkan mendidih. Periksa kentang dan daging selepas beberapa ketika untuk melihat sama ada hidangan sudah siap. Jika produk lembut, maka anda boleh tutup api dan biarkan kentang rebus berpeluh sedikit di bawah penutup yang tertutup.

Cara merebus kentang dengan sayur

kentang rebus
kentang rebus

Resipi ini membolehkan anda melakukannya tanpa daging. Anda perlu mengupas kentang, lobak merah, bawang. Semua sayur-sayuransebagai tambahan kepada kentang, goreng sedikit dalam kuali. Biarkan kentang mendidih, perasakan dengan garam dan lada sulah secukup rasa. 10 minit sebelum akhir memasak, toskan sebahagian besar air, biarkan sedikit, masukkan sayur-sayuran goreng kami, campurkan semuanya dan reneh selama beberapa minit lagi. Hidangkan kentang rebus dengan krim masam, anda boleh taburkannya dengan herba, sediakan sos yang lazat.

Kini anda tahu cara merebus kentang. Ia tidak bernilai mengisarnya dengan kuat, tetapi juga lebih baik untuk tidak merebus kepingan besar. Potongan kecil akan mendidih dan bertukar menjadi bubur, manakala kepingan yang terlalu besar tidak akan dapat menyerap aroma dan jus produk berkaitan.

Disyorkan: