Kek keju dadih tanpa dibakar: resipi dengan foto
Kek keju dadih tanpa dibakar: resipi dengan foto
Anonim

Pencuci mulut dadih tanpa baking adalah makanan istimewa yang ringan dan lazat. Ia bagus untuk mereka yang tidak mempunyai masa untuk menggunakan ketuhar. Sebagai asas untuk hidangan, biskut doh roti pendek (dengan tambahan coklat, kacang atau gula) sesuai. Artikel ini adalah mengenai resipi kek keju tanpa bakar yang popular.

Pencuci mulut dengan perisa vanila

Untuk menyediakan pangkalan yang anda perlukan:

  1. Mentega (kira-kira 80 g).
  2. 150 g biskut kerak pendek.

Komposisi pengisi termasuk:

  1. 100 ml susu.
  2. Sesudu besar vanila.
  3. Kira-kira 600 g dadih.
  4. Mentega (anggaran 50 g).
  5. Jumlah gula pasir yang sama.
  6. Gelatin - kira-kira 10g
  7. Krim masam (sekurang-kurangnya 150 g).

Resepi kek keju tanpa bakar kelihatan seperti ini. Gelatin hendaklah diletakkan dalam mangkuk dengan susu sejuk. Biarkan produk selama setengah jam. Mentega dalam jumlah 80 g dicairkan dalam ketuhar gelombang mikro. Kemudian ia mesti disejukkan. Kuih-muih dihancurkan sehingga timbul serbuk. Satukan dengan minyak, gosok dengan garfu. Letakkan di bahagian bawah hidangan pembakar, ratakan dengan jari anda. Letakkan asas di dalam peti sejuk. Produk yang diperlukan untuk pengisi dihancurkan dengan pengisar. Gelatin dipanaskan di atas dapur, kacau sekali-sekala. Apabila susu mula mendidih, ia dikeluarkan dari api. Tambah kepada bahan-bahan lain. Gosok pengisi dengan baik dengan pengadun.

pengisi kek keju
pengisi kek keju

Letakkan pada permukaan asas. Tutup mangkuk dengan bungkus makanan. Resipi kek keju buatan sendiri tanpa dibakar hendaklah diletakkan di tempat sejuk selama empat jam.

Pencuci mulut dengan beri biru

Bahan berikut diperlukan untuk menyediakan hidangan:

  1. Anggaran 30g mentega.
  2. 85g biskut roti pendek
  3. Jus lemon (sekurang-kurangnya 2 sudu besar).
  4. Blueberry - 1 cawan.
  5. 7 helai gelatin.
  6. Keju dadih dalam jumlah 250 g.
  7. Krim (kira-kira 200 ml).
  8. Setengah cawan yogurt.
  9. Gula (sekurang-kurangnya 5 sudu besar).

Bagaimana cara membuat Kek Keju Berry?

kek keju blueberry
kek keju blueberry

Resipi tanpa bakar dengan keju kotej dan beri biru dibincangkan dalam bahagian ini. Mula-mula anda perlu membuat asas untuk merawat. Kuki dihancurkan sehingga serpihan kecil muncul. Satukan dengan mentega cair, gosok dengan garfu. Pindahkan ke dalam loyang, ratakan dengan sudu.atau spatula.

Untuk menyediakan pengisi mengikut resipi kek keju tanpa bakar ini, anda perlu meletakkan dua helai gelatin dalam air sejuk selama sepuluh minit. Beri diletakkan dalam mangkuk lain. Tambah tiga sudu besar gula pasir, setengah hidangan jus lemon. Kacau, panaskan dalam ketuhar gelombang mikro selama tiga minit. Satukan dengan gelatin. Gosok sehingga produk ini larut sepenuhnya. Kemudian anda perlu menyediakan pengisi keju. Lima helai gelatin diletakkan di dalam mangkuk berisi air sejuk. Biarkan selama sepuluh minit.

Keju digabungkan dengan dua sudu besar gula, yogurt, krim. Masukkan separuh kedua jus lemon. Campurkan komponen. Campurkan mereka dengan gelatin. Pengisi keju hendaklah dibahagikan kepada tiga bahagian yang sama. Beri diletakkan dalam satu, dan satu sudu besar jus blueberry diletakkan di dalam yang lain. Bahagian ketiga harus kekal putih. Pengisi keju dengan beri diletakkan di pangkalan untuk pencuci mulut. Mereka meratakannya. Kemudian letakkan inti dengan jus. Kemudian pengisi keju putih diletakkan di atas permukaan hidangan. Pencuci mulut dikeluarkan di tempat yang sejuk pada waktu malam. Dua jam selepas hidangan mula ditetapkan, anda boleh menghiasinya dengan titisan jus blueberry. Keesokan harinya, kek keju hendaklah dikeluarkan dari acuan dan dipotong menjadi kepingan dengan pisau tajam yang panas.

Pencuci mulut dengan kacang dan buah-buahan kering

Diperlukan untuk memasak:

  1. 500 g keju kotej
  2. Gula (satu gelas).
  3. Gelatin (sekurang-kurangnya 100 g).
  4. Setengah kilo krim masam.
  5. 200 g biji kacang.
  6. Kuantiti yang samagelatin.
  7. Kira-kira 150g mentega.
  8. Aprikot kering (jumlah yang sama).
  9. Setengah gelas jem blueberry.

Apakah rupa resipi kek keju keju kotej tanpa bakar? Untuk menyediakan pencuci mulut, anda perlu menggabungkan biji kacang dengan buah-buahan kering. Masukkan mentega cair. Gelatin dicairkan dalam pinggan dengan air sejuk mengikut arahan. Keju kotej disapu dengan krim masam dan gula pasir. Komponen perlu dipukul dengan pengadun. Masukkan gelatin bengkak, jem. Untuk kacau sebati. Jisim yang terhasil dihamparkan pada permukaan kek. Simpan di tempat yang sejuk selama kira-kira empat jam. Apabila pengisi telah mengeras sepenuhnya, pencuci mulut boleh dihidangkan.

Ubati dengan pisang

Komposisi makanan termasuk produk berikut:

  1. 350g biskut gula
  2. Jus lemon - 2 sudu besar.
  3. Kira-kira 150 g mentega.
  4. Pisang (tiga keping).
  5. Satu setengah sudu besar gelatin.
  6. Keju kotej - sekurang-kurangnya 450g
  7. Krim (satu gelas).
  8. gula tepung (2 sudu besar).

Memasak

Bab ini menerangkan resipi kek keju pisang tanpa bakar dengan foto.

kek keju pisang
kek keju pisang

Untuk menyediakan hidangan, anda perlu mengisar biskut gula dengan pengisar. Satukan dengan mentega cair. Campuran yang terhasil diletakkan di bahagian bawah acuan. Gelatin dituangkan dengan air panas dalam jumlah 6 sudu besar. Gosok sehingga produk larut sepenuhnya. Dua pisang dihancurkan dalam pengisar dengan jus lemon. Tambah krim, gula tepung, keju kotej. Ia perlu mengisar jisim supaya ia menjadi seperti krim. Perlahan-lahan masukkan gelatin ke dalamnya. Pengisi diletakkan pada permukaan pangkalan. Kek keju pisang tanpa baking hendaklah disimpan di tempat yang sejuk selama sekurang-kurangnya tiga jam. Anda perlu menunggu sehingga makanan istimewa mengeras sepenuhnya. Kemudian ia dikeluarkan dari acuan. Hiaskan dengan baki hirisan pisang.

Pencuci mulut dengan perisa lemon

Ia terdiri daripada komponen berikut:

  1. Anggaran 50g mentega.
  2. Setengah kilo keju kotej.
  3. Lemon dalam jumlah tiga keping.
  4. Gelatin (sekurang-kurangnya 4 helai).
  5. Segelas gula tepung.
  6. Kuki roti pendek - lebih kurang 80g
  7. 200g krim keju.

Bagaimana cara membuat kek keju dadih lemon? Resipi dengan foto tanpa baking dibentangkan di bawah.

tiada kek keju lemon bakar
tiada kek keju lemon bakar

Kuki hendaklah dihancurkan. Satukan serbuk dengan mentega cair. Letakkannya di bahagian bawah hidangan pembakar. Simpan di tempat yang sejuk selama tiga puluh minit. Keju kotej digabungkan dengan keju, gula tepung, kulit 2 lemon. Gelatin disediakan mengikut arahan. Dipanaskan dengan api perlahan. Tambah ke pengisi dadih. Kisar komponen dengan teliti. Letakkan inti pada permukaan tapak. Dibersihkan di tempat sejuk selama lapan jam.

Pencuci mulut dengan strawberi

Ia memerlukan:

  1. Kuki oatmeal - kira-kira 400 g.
  2. Setengah kilo keju kotej.
  3. Gelatin dalam jumlah 25 g.
  4. Krim masam (satu gelas).
  5. Kira-kira 150g mentegaminyak.
  6. Gula (5 sudu besar).
  7. Satu paun strawberi.

Untuk jeli anda memerlukan:

  1. Sekurang-kurangnya 15 g gelatin.
  2. Jus strawberi - kira-kira 250 ml.

Memasak

Mengikut resipi ini, kek keju keju kotej tanpa baking dilakukan seperti ini. Gelatin dalam jumlah 15 g digabungkan dengan jus. Biarkan selama enam puluh minit. Kuki mesti dicincang sehingga serbuk muncul. Kisar produk dengan mentega lembut. Campuran yang terhasil diletakkan dalam lapisan sekata pada permukaan acuan pencuci mulut. Dibersihkan di tempat yang sejuk selama seperempat jam. Strawberi dibilas. Beberapa buah beri yang besar dan sekata diketepikan untuk hiasan. Selebihnya dibahagikan kepada kepingan.

Krim masam disapu dengan gula. Pukul rata, masukkan keju kotej. Jisim yang terhasil digabungkan dengan gelatin siap pakai dalam jumlah 25 g. Campurkan dengan teliti. Masukkan hirisan beri. Letakkan bahan pengisi pada permukaan kek. Masukkan ke dalam peti sejuk selama sepuluh minit. Jeli yang dicampur dengan jus dipanaskan. Kemudian ia harus disejukkan. Baki buah beri yang dihiris diletakkan di atas permukaan pencuci mulut.

kek keju tanpa bakar dengan strawberi dan jeli
kek keju tanpa bakar dengan strawberi dan jeli

Kelazatan dituangkan dengan jus. Kek keju keju kotej tanpa bakar dengan jeli dan strawberi diletakkan di tempat yang sejuk selama tiga jam atau sepanjang malam. Kemudian pencuci mulut dikeluarkan dan dikeluarkan dengan teliti dari acuan. Bahagian tepi hidangan hendaklah dipanaskan terlebih dahulu dengan pengering rambut. Ini akan menjadikan kek keju mudah ditarik keluar.

Pencuci mulut dengan coklat

Ia termasuk:

  1. 300g biskut
  2. Jubincoklat gelap - kira-kira 100 g.
  3. Mentega (kira-kira 80 g).
  4. Lima sudu besar gula tepung.
  5. Bar susu coklat (150 g).
  6. Keju krim dalam jumlah 600g
  7. Beberapa sudu besar susu (untuk glaze coklat).
keju dadih
keju dadih

Biskut disapu dengan mentega sehingga timbul serbuk. Letakkannya dalam acuan pencuci mulut. Separuh daripada hidangan coklat bar dicairkan menggunakan tab mandi air. Keju digabungkan dengan gula tepung. Campurkan kedua-dua jisim. Pengisi diletakkan pada permukaan kek dalam lapisan yang sekata. Keluarkan pencuci mulut di tempat yang sejuk selama 2 jam. Selebihnya bar coklat cair, digabungkan dengan susu. Tuangkan makanan istimewa dengan sayu yang terhasil.

kek keju coklat
kek keju coklat

Bersihkan di tempat yang sejuk pada waktu malam.

Disyorkan: