Kek oatmeal: resipi memasak

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Cupcake ialah pastri popular untuk teh. Selalunya dibakar daripada tepung gandum. Tetapi bagaimana jika anda menyimpang daripada piawaian yang diterima dan membuat pencuci mulut kegemaran anda daripada oatmeal atau campuran oatmeal dan gandum? Ia tidak akan menjadi lebih buruk. Beberapa resipi untuk mufin oatmeal dibentangkan dalam artikel ini.

Muffin lingonberry Inggeris

Kek ringkas ini dibakar dengan sangat cepat, dan hasilnya pasti menggembirakan. Pastri ini menggunakan campuran oatmeal dan tepung gandum.

Anda memerlukan bahan berikut:

• 100 g mentega.
• Segelas gula.
• Setengah cawan oatmeal.
• Setengah gelas yogurt.
• Dua biji telur.
• Segelas tepung gandum.
• Sudu teh serbuk penaik
• Dua genggam cranberi.

Memasak kek oatmeal:

1. Sapu mentega dengan gula.
2. Pecahkan telur menjadi jisim berkrim dan pukul.
3. Tuangkan yogurt, kacau.
4. Campurkan oatmeal dengan tepung gandum dan serbuk penaik.
5. Tuang tepung ke dalam asas cecair dan gaul rata.
6. Basuh beri dan tuangkan ke dalamdoh.
7. Masukkan adunan ke dalam tin muffin, masukkan ke dalam ketuhar dan bakar selama 25 minit.

Doh dengan oatmeal lebih lembut, lingonberi memberikan rasa masam yang menyenangkan.

Dengan kacang

Muffin oatmeal ini pasti menggembirakan anak-anak. Untuk menyediakannya, anda memerlukan set produk berikut:

• Dua cawan oatmeal.
• Segelas gula (anda boleh kurangkan kuantiti jika anda tidak menyukai kemanisan pastri saya).
• Empat biji telur.
• Sesudu kecil madu.
• Sudu teh soda.
• 100g kacang.
• 100 g gula tepung.
• 200 g mentega.

Memasak kek oatmeal:

1. Letakkan madu dan soda dalam tab mandi air.
2. Cairkan mentega dalam mangkuk.
3. Pecahkan telur ke dalam mangkuk lain, masukkan gula dan pukul.
4. Tambahkan madu cair dan baking soda ke dalam adunan telur dan kacau.
5. Tuangkan mentega cair.
6. Taburkan tepung dan kacang cincang dan gaul.
7. Butter tin kek, masukkan doh ke dalamnya dan masukkan ke dalam ketuhar selama 50 minit. Sedia untuk menyemak dengan batang kayu.

Keluarkan kek oatmeal yang telah siap dari ketuhar, sejukkan, kemudian taburkan dengan gula tepung. Kacang dalam resipi ini boleh digantikan dengan buah-buahan kering.

Dengan pisang dan coklat

Kek oat yang dibuat daripada resipi ini sangat lembut dan lembap.

Untuknya anda perlu mengambil perkara berikutbahan-bahan:

• 300 g tepung oat.
• 150 g minyak sayuran.
• Tiga telur.
• 150 g gula pasir.
• Empat pisang.
• 90 g sebarang coklat (bar).
• Vanillin secukup rasa.
• 10 g soda (sudu kecil).
• 10g serbuk penaik (uncang).
• Setengah sudu teh garam.

Buat Kek Coklat Pisang:

1. Campur bahan kering. Ayak tepung oat ke dalam cawan, tuangkan garam, serbuk penaik, soda, vanillin ke dalamnya dan gaul hingga sebati.
2. Sediakan bahagian cecair. Pecahkan telur ke dalam mangkuk, tambah gula, pukul dengan pengadun sehingga jisim lapang ringan terbentuk. Teruskan memukul, tuangkan minyak sayuran.
3. Coklat potong (susu, putih, pahit). Untuk membuat coklat lebih mudah dipotong, ia mesti disimpan di dalam peti sejuk. Ia juga boleh dipecahkan atau diparut.
4. Sediakan pisang. Mereka boleh dipotong menjadi kepingan atau tumbuk dengan garpu. Pisang perlu dimasak sejurus sebelum diletakkan di dalam doh, jika tidak ia akan menjadi gelap.
5. Tuangkan bahagian kering ke dalam asas cecair dan gaul rata supaya jisim menjadi homogen.
6. Masukkan coklat dan pisang ke dalam doh, gaul lagi. Doh hendaklah melekit.
7. Anda boleh membakar kek cawan dalam bentuk besar atau acuan silikon kecil di mana anda perlu meletakkan acuan kertas.
8. Jika anda bercadang untuk membakar kek cawan bahagian, doh hendaklah dibentangkan dalam acuan, mengisi dua pertiga, kerana doh akan mengembang. Daripada diterimajumlah doh hendaklah 25 biji kek cawan.
9. Letakkan acuan bersama doh di dalam ketuhar selama 25-30 minit. Suhu memasak - 180 ° C. Apabila menggunakan perolakan, masak pada suhu 160°C.
10. Apabila membakar kek dalam bentuk yang besar, lebih banyak masa akan dibelanjakan - kira-kira 1 jam. Walau apa pun, kesediaan hendaklah diperiksa dengan batang kayu, yang sepatutnya kering.

Keluarkan Muffin Coklat Pisang Oat mereka dari ketuhar dan biarkan sejuk.

Jika produk dibakar dengan baik, ia akan menjadi rapuh, lembut, ringan. Pisang dengan coklat memberikan rasa yang luar biasa.

Dengan kismis

Kek cawan kefir klasik ini sedang disediakan.

Ia memerlukan produk berikut:

• Satu setengah cawan tepung.
• Sebiji telur.
• Tiga perempat daripada segelas yogurt.
• 50g kismis.
• Dua sudu besar madu.
• Sudu meja jus lemon.
• Setengah sudu teh baking soda.
• uncang vanillin.

Memasak kek oatmeal pada kefir dengan kismis:

1. Sebagai ganti tepung, anda boleh mengambil oatmeal dan mengisarnya menggunakan pengisar kopi.
2. Tuang oatmeal ke dalam mangkuk, masukkan vanillin dan soda, gaul.
3. Tuang yogurt ke dalam tepung dan gaul dengan whisk atau garfu.
4. Kemudian masukkan jus lemon.
5. Seterusnya, tuangkan kismis yang telah dibasuh, pukul dalam telur dan masukkan madu. Campurkan jisim dengan betul.
6. Isi tiga perempat daripada borang dengan doh danmasukkan ke dalam ketuhar selama 45-50 minit. Suhu dalam ketuhar ialah 180 °C. Semak kesediaan membakar dengan pencungkil gigi.

Dengan keju kotej

Anda memerlukan bahan berikut:

• 150 g tepung gandum.
• 100 g tepung oat (anda boleh mengambil oatmeal dan mengisarnya).
• 50 g mentega.
• 250g keju kotej rendah lemak.
• Dua biji telur.
• Satu sudu teh serbuk penaik.
• Dua sudu besar cognac.
• Sudu kecil perahan limau nipis.

Memasak kek keju oatmeal:

1. Biarkan mentega pada suhu bilik sehingga lembut.
2. Campur keju kotej dan mentega lembut, pukul sehingga kembang. Teruskan memukul, tuangkan vanila dan gula dan biarkan gula larut sepenuhnya.
3. Masukkan sebiji telur pada satu masa, pukul sehingga rata setiap kali.
4. Tuang oatmeal ke dalam jisim dadih-telur, letakkan kulit limau, gaul dengan mixer pada kelajuan rendah dan biarkan ia kembang selama 20 minit.
5. Tepung gandum digabungkan dengan serbuk penaik dan ayak. Masukkan tepung secara beransur-ansur ke dalam doh dan tuangkan brendi. Gaul semuanya perlahan-lahan.
6. Goleskan loyang kek dan masukkan doh ke dalamnya.
7. Sediakan ketuhar terlebih dahulu dengan menghidupkannya dan tetapkan suhu kepada 170 °C.
8. Masukkan acuan bersama doh ke dalam ketuhar selama satu jam. Periksa kesediaan dengan sebatang kayu.
9. Sejukkan doh yang telah siap dan hidangkan bersama teh.

Mufin oatmeal dengan keju kotej boleh dibakar dalam acuan silikon.

Kek cawan labu Lenten

Pilihan yang bagus untuk vegetarian dan vegan. Untuk menyediakan mufin tanpa lemak daripada oatmeal, anda perlu mengambil:

• 200 g oatmeal (anda boleh membeli bijirin dan mengisar).
• 400g labu segar.
• 250ml air panas.
• 30g biji rami.
• 100 g tepung gandum.
• 100 g gula.
• 10g serbuk penaik.
• 50g kismis.
• 10g akar halia kering.
• 50g biji bunga matahari.
• Dua sudu besar minyak sayuran.

Menyediakan kek tanpa lemak:

1. Kupas labu, potong dadu, tutup dengan air panas dan rebus sehingga lembut selama kira-kira sepuluh minit.
2. Semasa labu masak, kisar menjadi biji rami dan oat hingga tepung.
3. Apabila labu telah sejuk, kisar dalam pengisar bersama cecair.
4. Bilas kismis dalam air sejuk.
5. Masukkan halia, gula, kismis, serbuk penaik ke dalam puri labu dan gaul.
6. Tambahkan oat dengan biji rami yang dikisar.
7. Tuang biji bunga matahari, tuangkan minyak sayuran.
8. Masukkan tepung gandum dan gaul rata.
9. Sapukan doh ke dalam acuan silikon dan masukkan ke dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama 25030 minit. Suhu memasak untuk kek cawan ialah 180°C.

Pemakanan

Kek cawan diet dibuat dengan yogurt dan campuran oatmeal dan oatmeal.

Anda memerlukan bahan berikut:

• Segelas oatmeal.
• Segelas yogurt tanpa gula tanpa bahan tambahan.
• Dua pertiga daripada secawan oatmeal.
• Setengah cawan kacang.
• Dua biji telur.
• Dua pertiga daripada secawan kismis.
• Setengah sudu teh baking soda.
• 1-2 sudu besar madu.
• Cinnamon.
• Vanillin.
• Pila.
• Garam.

Memasak diet mufin oatmeal:

1. Tuang oatmeal dengan yogurt dan biarkan selama sepuluh minit untuk menyerap kepingan menjadi lembut.
2. Selepas sepuluh minit, masukkan telur, soda, kayu manis, vanila, buah pala, garam, madu dan kacau.
3. Teruskan sebati, tuangkan kacang cincang, kismis dan tepung.
4. Sudukan adunan ke dalam cawan muffin, isikan tiga perempat penuh, dan bakar dalam ketuhar selama 20 minit. Bakar pada suhu 170°C.

Sebagai inti, anda boleh meletakkan bukan sahaja kismis dan kacang. Ia boleh menjadi kelapa, koko, aprikot kering, kulit limau, prun.

Kesimpulan

Malah tukang masak yang tidak berpengalaman boleh membuat kek oat: semuanya sangat mudah, dan yang paling penting, cepat. Pada masa yang sama, rasa pencuci mulut akan menggembirakan, walaupun beberapa resipi mudah