Siput dengan kismis: resipi memasak

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Roti yang lazat dengan pelbagai inti adalah tambahan yang bagus untuk teh atau kopi. Siput dengan kismis paling kerap adalah hidangan sederhana manis dan berair. Yang terakhir hanya membawa kismis. Terdapat banyak resipi untuk jenis penaik ini. Walau bagaimanapun, adalah berbaloi untuk menyimpan sekurang-kurangnya satu untuk menjamu diri anda dengan pencuci mulut sebegitu.

roti kayu manis yang lazat

Pencuci mulut sebegitu boleh dibandingkan dengan restoran. Untuk memasak siput dengan kismis, anda perlu mengambil bahan berikut:

• 500 gram tepung;
• 50 gram mentega;
• dua biji telur;
• sesudu besar yis;
• kayu manis secukup rasa;
• secubit garam;
• segelas kismis;
• jumlah susu yang sama;
• empat sudu besar gula;
• perahan sebiji lemon.

Menurut resipi siput dengan kismis ini, pastri yang sangat wangi dan lembut diperolehi. Jika perlu, anda boleh menambah jumlah gula dengan menaburkannya pada bahagian atas roti juga.

Bagaimana cara membuat roti?

Sebagai permulaan, kismis dituang dengan air mendidih selama dua jam, selepas itucecair disalirkan, dan buah beri itu sendiri dibuang ke dalam colander supaya kelembapan di dalam gelas.

Ayak tepung ke dalam mangkuk, masukkan garam, separuh gula dan kulit limau. Susu dipanaskan, yis ditambah kepadanya, kacau untuk dibubarkan. Satukan kedua-dua mangkuk dengan bahan-bahan, masukkan telur dan mentega potong dadu. Uli doh lembut. Tutupnya dengan tuala dan biarkan selama sejam.

Selepas masa yang ditetapkan, doh ditumbuk sekali lagi, digulung menjadi satu lapisan. Kismis dicincang. Baki gula dan kismis dituangkan ke atas doh. Semuanya digulung. Potong menjadi kepingan setebal empat sentimeter.

Sekeping mentega perlu dicairkan, celupkan setiap bahan kerja ke dalamnya. Taburkan siput dengan kismis dengan kayu manis, hantar ke loyang. Pencuci mulut dibakar selama kira-kira dua puluh minit dalam ketuhar pada suhu 180 darjah.

Resepi pencuci mulut pastri puff

Pastri puff adalah cara yang sesuai untuk mereka yang tidak mahu main-main dengan adunan yis. Ia menjimatkan banyak masa untuk tukang masak. Oleh itu, adalah lebih baik untuk sentiasa mempunyai stok bungkusan doh siap.

Untuk memasak pastri puff kismis, anda perlu mengambil:

• 500 gram adunan sedia;
• 330 ml susu;
• 60 gram kismis;
• 60 gram gula;
• sedikit vanila;
• sebiji telur;
• 30 gram kanji jagung.

Dalam resipi ini, roti disumbat dengan krim yang lazat. Jadi ini adalah pencuci mulut yang lengkap dan sangat lazat.

Proses membuat hidangan

Untuk bermula, nyahbekusiap puff pastry, bulatkan. Kismis dibasuh dengan teliti, dan kemudian dituangkan dengan air mendidih selama dua puluh minit. Airnya dikeringkan, dan buah beri dikeringkan di atas tuala.

20 gram gula ditambah kepada susu, ia dihantar ke dapur. Masukkan vanillin. Selepas mendidih, tutup bekas dengan penutup, keluarkan dari dapur. Biarkan selama lima belas minit. Pada masa ini, campurkan telur dan baki gula, pukul. Hasil akhirnya harus menjadi buih. Perkenalkan kanji dan kacau jisim. Kira-kira satu pertiga daripada susu dituangkan ke dalam bekas dengan telur, dan kemudian kedua-dua jisim digabungkan dan dihantar ke dapur. Masak, kacau, sehingga krim pekat. Tutup bekas dengan foil dan biarkan dalam keadaan sejuk.

Doh yang telah siap dan sudah digulung disapu dengan krim, permukaannya ditutup dengan kismis. Gulung semuanya ke dalam gulungan, potong ke dalam kepingan dengan ketebalan beberapa sentimeter. Lembaran penaik ditutup dengan kertas, bahan kerja diletakkan. Hantar kek ke ketuhar selama dua puluh minit. Siput siap dengan kismis mempunyai warna keperangan yang menyenangkan.

Roti yang lazat boleh menceriakan sebarang hidangan. Siput dengan kismis adalah jenis sedemikian. Mereka mudah dibuat dan dimakan dengan cepat. Juga, kayu manis, pelbagai jenis krim boleh menjadi iringan yang sangat baik untuk roti. Jadi, anda boleh memudahkan penyediaan pencuci mulut dengan ketara, jika anda menggunakan pastri puff untuknya. Dan supaya pastri tidak kelihatan selekeh, mereka menambah krim yang lazat tetapi ringkas.