Gulungan memasak dengan ikan merah: resipi dan foto

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Roll dengan ikan merah ialah kegemaran gastronomi berjuta-juta gourmet dari seluruh dunia. Tidak hairanlah, kerana hidangan yang ringkas dan enak ini cukup mudah untuk dimasak di rumah. Selain itu, rawatan diet ini sangat berkhasiat.

Sushi dengan salmon, alpukat dan timun

Gunakan salmon dalam tin, avokado, lobak merah dan timun untuk mencipta hidangan ala Jepun yang lazat ini. Jadi bagaimana anda membuat gulungan ikan merah klasik?

Produk terpakai:

• 220g nasi sushi;
• 105g ikan dalam tin;
• 30ml cuka beras;
• 4 helai nori;
• 1 lobak merah;
• 1/2 alpukat;
• 1/2 timun.

Potong timun, ikan dan alpukat menjadi jalur nipis; parut lobak merah. Rebus bijirin dalam air mendidih selama 12-16 minit, biarkan selama 5-8 minit. Letakkan nasi dan cuka dalam mangkuk. Gaul sebati supaya bubur jagung tidak melekit.

Letakkan 1 helai nori, sisi berkilat ke bawah, di atas tikar sushi, dan dengan tangan yang basah, ratakan adunan nasi di sekeliling nori. Letakkan avokadosepanjang tepi menghadap anda. Letakkan bahan yang tinggal di atas. Gulung padat, potong gulungan menjadi kepingan simetri.

Kerak salmon yang menyelerakan

Apa yang hendak dimasak untuk makan malam gala? Gulung dengan ikan merah adalah makanan ringan yang ringkas dan sihat yang pastinya tidak akan membuatkan sesiapa pun acuh tak acuh. Makanan istimewa juga akan sesuai dengan diet harian pencinta masakan Jepun.

Produk terpakai:

• 150g fillet salmon;
• 120g nasi masak;
• 3 ekor udang tempura;
• 1/2 timun;
• 1 helai nori.

Potong isi ikan menjadi kepingan bujur. Letakkan kepingan nori di atas papan pemotong. Lipat separuh dan tekan perlahan jari anda di sepanjang jahitan. "Buka" nori sekali lagi, dengan bilah pisau, potong dengan teliti di sepanjang jahitan, memisahkan dua bahagian. Simpan separuh lagi.

Sapukan nasi secara rata di atas helaian nori, meliputi kira-kira sembilan puluh peratus luas permukaan. Pegang kedua-dua sudut di antara ibu jari dan jari telunjuk anda. Balikkan seluruh helaian nori dengan pantas ke atas tikar buluh.

Letakkan udang di sepanjang bahagian tengah helaian. Teratas dengan timun yang dicincang halus. Balut gulung dan mula masukkan hirisan salmon secara menegak di sepanjang bahagian atas. Tutup bahan kerja dengan filem berpaut, picit gulungan. Kemudian potong 5-6 gulung.

"Philadelphia" - ciptaan chef Amerika

Masak roti gulung dengan ikan merah dan keju jika anda ingin menggembirakan diri anda dan tetamu anda dengan sesuatu yang ringkas dan berdiet. nasi hancursempurna melengkapkan tekstur keju lembut dan alpukat.

Produk terpakai:

• 350g salmon mentah;
• 110g nasi masak;
• 90g krim keju;
• 60ml cuka beras;
• 1/2 timun, alpukat;
• 1 helai nori.

Masak nasi sushi mengikut arahan pakej, gabungkan dengan cuka. Potong nori kepada dua bahagian. Letakkan tikar buluh pada permukaan kerja anda dan tutup dengan filem berpaut. Letakkan nasi di alas.

Terbalikkan helaian supaya nori menghadap ke atas dan nasi berada pada bungkus plastik. Sapu dengan keju di bahagian tengah. Letakkan hirisan timun dan alpukat di atas. Mula menggulung nasi "sosej".

Potong ikan merah menjadi kepingan besar tetapi nipis. Letakkan dalam segi empat tepat pada filem berpaut, letakkan gulungan di bahagian bawah. Berhati-hati gulung, potong gulung kemas.

Masakan Asia di rumah: roti gulung dengan ikan merah

Mengapa mencari restoran Jepun sedangkan anda boleh membuat sushi salmon yang sangat pedas di rumah? Gourmet yang pemilih pun akan menyukai makanan istimewa ini.

Produk terpakai:

• 300g nasi masak;
• 140g salmon dalam tin;
• 80g lobak merah yang dicincang;
• 50 ml yogurt Yunani;
• 1 helaian nori;
• wasabi, bawang hijau.

Pukul yogurt, wasabi dan ikan sehingga sebati. Baring di atas tikar buluhfilem, lembaran nori. Ratakan nasi yang telah dimasak ke seluruh permukaan rumpai laut. Di tengah-tengah "komposisi" letakkan tampalan pedas, lobak merah yang dicincang halus. Bungkus gulungan dengan teliti, potong kepada 6 bahagian.

Resepi mudah dan sedap! Gulung bersama ikan merah dan doh

Ya, bukan sahaja ikan dan rumpai laut kering boleh digunakan sebagai kerak rangup untuk sushi masa hadapan. Gulung dengan kerak emas ialah pembuka selera asli bagi mereka yang tidak takut untuk mencuba di dapur.

Produk terpakai:

• 230 g fillet salmon (tanpa kulit);
• 100g nasi masak;
• 90g bijan;
• 1 helai doh nipis sejuk;
• 1/2 alpukat.

Proses memasak:

1. Panaskan ketuhar hingga 175 darjah. Buka lembaran doh, canai menjadi lapisan nipis, potong dua bahagian.
2. Potong ikan memanjang kepada 5-7 bahagian. Sapu sehelai doh dengan nasi yang hancur dan letak hirisan salmon di atasnya.
3. Bermula dengan bahagian salmon yang panjang, gulung; cubit jahitan untuk mengelak bahan kerja dengan ketat.
4. Rempah dengan biji bijan. Letakkan gulungan di atas loyang, bakar selama 12-15 minit sehingga perang keemasan.
5. Potong makanan istimewa yang telah siap kepada beberapa bahagian, hias setiap gulungan dengan hirisan nipis alpukat yang telah dikupas.

Hidangkan gulungan ikan merah di atas papan untuk hidangan Jepun asli. Jangan lupa supplement! Sushi, sebagai peraturan, dilengkapi dengan wasabi panas, kicap dan jerukhalia.