Salad kentang Jerman dengan jeruk dan telur

2025 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2025-01-23 13:07

Jika anda suka memasak dan makan hidangan yang ringkas tetapi sangat lazat dalam gaya desa, maka salad kentang dengan jeruk dan telur mengikut resipi Jerman akan menjadi citarasa anda. Ini tidak mewah, tetapi makanan yang sangat menyelerakan dan mengenyangkan. Ia boleh dihidangkan untuk meja perayaan dan untuk makan tengah hari hari bekerja. Ia boleh dihidangkan sebagai hidangan bebas, serta ulam untuk daging atau ikan.

Di banyak restoran dan kafe Jerman, salad kentang dengan jeruk dan telur ini dihidangkan bersama schnitzel. Ia juga merupakan tambahan kepada stik. Bahan-bahan yang paling biasa dalam hidangan adalah kentang rebus, jeruk dan telur ayam rebus. Walau bagaimanapun, setiap tuan rumah boleh menambah dan menukar resipi mengikut budi bicaranya. Herring masin, bawang hijau, bawang, ayam, kekacang, bacon dan banyak lagi dimasukkan ke dalam salad seperti itu.

salad kentang dengan jeruk danbuah zaitun

Berminat dengan hidangannya? Kemudian kami akan menyediakan salad lazat kentang rebus, jeruk dan buah zaitun. Ia akan menjadi hidangan yang ringkas tetapi menyelerakan dengan kepedasan yang menyenangkan, yang akan memberikan bawang. Anda boleh mengambil apa-apa timun: jeruk, masin sedikit, masin. Dan jika anda menambah sedikit perapan timun ke dalam sos, maka rasanya akan menjadi lebih kaya dan menyenangkan.

Apakah produk yang diperlukan

Untuk menyediakan salad kentang dengan jeruk, anda tidak perlu memilih bahan-bahan di kedai untuk masa yang lama. Ia pasti ada di dalam peti sejuk anda:

• empat kentang;
• tiga tangkai pasli;
• bawang ungu manis;
• tiga jeruk;
• dua sudu besar (sudu besar) minyak bunga matahari (boleh digantikan dengan mayonis);
• 120 g buah zaitun.

Cara memasak

Proses paling lama ialah merebus kentang, jadi kami utamakan. Kami membasuh ubi, dan kemudian menghantarnya ke periuk air. Kami meletakkan hidangan pada api sederhana, tutup dengan tudung. Kami masak sehingga siap. Sementara bahan utama salad kentang Jerman dengan jeruk sedang dimasak, mari beralih kepada produk lain. Mereka tidak perlu dimasak.

Timun jeruk dikeluarkan dari balang, dipotong menjadi bulatan nipis. Memotong ke dalam kiub kecil tidak dibenarkan. Kupas bawang manis dan potong separuh cincin. Parsley mesti dibasuh dan dicincang halus. Apabila kentang masak, toskan air dan biarkan produk sejuk sedikit. Potong ubi yang telah disejukkan menjadi kiub kecil.

Dalam mangkuk besar, satukan bahan yang disediakan. Tambah herba segar ke salad kentang dengan timun jeruk. Separuh buah zaitun juga dihantar ke seluruh bahan. Buah zaitun paling baik diambil tanpa lubang, jadi ia akan mengambil sedikit masa untuk dipotong. Hiaskan salad dengan campuran minyak bunga matahari dan jeruk timun. Jika anda ingin menjadikan hidangan itu lebih mengenyangkan, gunakan mayonis.

salad kentang, timun dan telur

Pilihan kedua, yang kami tawarkan kepada suri rumah, akan agak berbeza dalam komposisi dan mempunyai pakaian yang berbeza. Dalam resipi ini, salad kentang dengan jeruk akan dilengkapkan dengan telur ayam rebus, serta bawang putih wangi.

Senarai bahan yang diperlukan

Seperti dalam kes pertama, mengikut budi bicaranya, tuan rumah boleh menambah senarai ini dengan produk kegemarannya. Kentang rebus sesuai dengan sayur-sayuran dan daging, jadi penerbangan imaginasi masakan tidak terhad kepada apa-apa sahaja.

• 720g kentang;
• dua biji telur;
• bawang (boleh putih biasa);
• tiga timun jeruk;
• dua ulas bawang putih;
• tiga sudu besar (sudu besar) mayonis;
• lada hitam dikisar.

Seperti yang anda mungkin perasan, garam tidak ditambah kepada salad ini, kerana jeruk timun sudah agak masin dalam dirinya sendiri. Walau bagaimanapun, jika perlu, anda sentiasa boleh memberi garam sedikit pada hidangan secukup rasa.

Ciri Memasak

Kami membasuh kentang dengan baik, jangantidak meninggalkan habuk dan kotoran. Kami meletakkan ubi dalam air mendidih, masak dengan api sederhana selama 15 minit. Adalah lebih baik untuk memeriksa kesediaan dengan garpu, kerana kentang rebus yang kurang baik juga boleh dipotong dengan pisau. Kami mengeluarkan ubi dari kuali. Biarkan mereka sejuk sedikit. Potong kentang yang telah dikupas menjadi kiub kecil.

Nasihat. Cuba gunakan kentang dengan saiz yang sama untuk memasak. Ini akan memastikan memasak serentak dan sekata. Jika kentang tidak dapat dipetik, maka lebih baik potong kentang yang besar menjadi dua.

Tuangkan telur ayam dengan air dan letakkan api yang kuat, biarkan mendidih, kemudian kecilkan api dan masak selama 8 minit. Toskan air mendidih, tuangkan produk dengan air sejuk selama 5 minit. Air sejuk bukan sahaja akan mempercepatkan proses penyejukan telur, tetapi juga memastikan telur mudah dikupas.

Potong timun jeruk menjadi kiub kecil. Bawang dipotong separuh cincin. Apabila telur sejuk, kupas dan potong kiub. Kami membersihkan bawang putih dan tiga pada parut terkecil. Campurkan kentang, timun, bawang, telur dalam pinggan dalam yang besar. Kami berpakaian salad dengan mayonis dan menghantarnya ke peti sejuk untuk diselitkan dengan baik.

Pilihan

Kesimpulannya, saya ingin menawarkan senarai pilihan masakan untuk hidangan ini, di antaranya anda pasti akan dapat mencari yang sesuai, sedap dan boleh diterima oleh keluarga anda. Salad kentang:

• dengan jeruk dan kacang polong;
• dengan bawang, ikan kembung dan herring masin sedikit;
• dengan daging danjeruk;
• dengan timun masin, cendawan goreng dan bawang manis.

Bahan utama: kentang, timun. Selebihnya produk terpulang kepada anda.