Cafe "Bosco" dalam GUM: penerangan dan ulasan

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Bosco Cafe ialah sebuah pertubuhan bergaya yang terletak di tengah-tengah Moscow, di premis GUM. Ini ialah kafe Itali klasik, bahagian dalamannya dibuat dalam gaya Art Nouveau, atau, sebagaimana orang Eropah memanggilnya, Liberty. Ia telah beroperasi selama lebih daripada 15 tahun dan pada masa ini ia telah menjadi tempat kegemaran ramai orang Muscovite.

Alamat Kafe Bosco: Dataran Merah, 3. Mengikut jenis, institusi merujuk kepada bar, kafe dan teres. Harganya agak tinggi, kerana cek purata adalah kira-kira 3,000 rubel. Kafe "Bosco" dibuka setiap hari dari 9 pagi hingga 12 pagi.

Penerangan

Pertubuhan ini menduduki dua tingkat. Di tingkat bawah terdapat kedai roti dengan masakan tradisional Itali. Di tingkat dua terdapat jambatan beranda dalam dan kawasan VIP. Di sini, candelier kaca Murano yang indah, yang dibuat untuk dipesan dalam satu salinan, segera menarik perhatian. Ia dibuat di Venice di kilang Seguso. Pinggan makan kafe yang diilhamkan oleh lukisan dinding siling telah dicipta di Florence di kilang porselin Richard Ginori.

Dalam tetapandewan menggunakan perabot antik dan lampu kaca Murano. Di atas lantai - parket ringan dan mozek marmar. Skema warna didominasi oleh warna lembut pic, zaitun dan terracotta. Tingkap menghadap ke Dataran Merah. Dinding kaca dipasang di antara dapur dan dewan utama, yang membolehkan anda melihat hasil kerja tukang masak.

Perkhidmatan

Di sini anda boleh memuaskan rasa lapar anda pada siang hari, menikmati secawan kopi sambil membeli-belah, menghabiskan waktu malam di syarikat yang menyenangkan, memesan jamuan untuk ulang tahun atau perkahwinan. Pada musim panas, adalah bagus untuk berehat di teres luaran.

Sarapan dihidangkan pada waktu pagi, anda boleh memesan kopi untuk pergi. Sarapan tengah hari dan perkhidmatan katering ditawarkan. Tempat letak kenderaan yang selesa disediakan untuk tetamu. Kafe ini juga mempunyai kedai roti sendiri.

Menu

Masakan Itali diutamakan dalam menu kafe "Bosco" di GUM. Anda boleh memesan hidangan kulinari pengarang masakan Rusia dan Eropah. Mari kita berkenalan dengan beberapa hidangan dalam menu dan harganya.

Makanan ringan:

• Salad dengan dada itik – 850 rubel
• Salmon carpaccio – 600 rubel
• BOSCO hamburger dengan kentang goreng – 750 rubel
• salad Caesar dengan ayam/udang – 750/890 RUB
• salad sotong hangat – 900 rubel

Sup:

• Sup krim dengan ketam dan udang – 650 rubel
• Sup labu dengan halia dan keju kambing – 450 rubel
• Tom Yam pedas – 550 rubel

Ikan panas:

• Ikan siakap dengan articok,kentang, tomato dan herba – 1200 rubel
• Ikan kod hitam yang dibakar dalam kertas dengan sayur-sayuran dan wain putih – 1400 rubel
• Tuna bakar – 1300 rubel
• Ikan salmon panggang – 900 rubel

Daging Panas:

• Rak kambing dengan kentang – 1300 rubel
• Hati anak lembu goreng – 900 rubel
• Kaki arnab dengan cendawan – 950 rubel
• Pinggang daging lembu dengan keju dan cendawan – 1450 rubel

Pasta:

• Dengan makanan laut – 1100 rubel
• Carbonara dengan bacon – 700 rubel
• Ravioli "Nero" dengan udang, tomato, thyme – 850.

Masakan Rusia:

• Penkek dengan kaviar merah – 920 rubel
• Salad "Olivier" dengan salmon – 650 rubel
• Kiev cutlet – 800 rubel
• Borscht – 450 rubel
• Ladu dengan krim masam – 500 rubel
• Penkek dengan kaviar hitam – 4200 RUB
• Lempeng daging – 450 rubel
• Mee sup ayam – 500 rubel
• Strganoff daging lembu dengan kentang tumbuk – 800 rubel

Pada musim panas terdapat tawaran istimewa: pada hari yang panas, pencuci mulut yang menyegarkan dan ais krim buatan sendiri disediakan. Menu termasuk pencuci mulut terkenal dari Sicily - granit, yang terdiri daripada buah-buahan yang dihancurkan atau ais beri dengan gula. Kafe "Bosco" di GUM menawarkan limau, beri dan granit kopi. Di Itali, pencuci mulut kopi dipercayai adalah ubat terbaik untuk keletihan.

Ulasan

Ulasan tentang kafe "Bosco" di GUM adalah berbeza. Ramai yang positif, memuji penubuhan yang bergaya,pemandangan Kremlin yang hebat, pedalaman yang mulia, masakan yang lazat, perkhidmatan yang baik, keadaan yang sangat baik untuk bersantai dan komunikasi, muzik yang indah. Satu-satunya kelemahan kemegahan itu ialah harga yang tinggi. Kopi, pastri, pencuci mulut, penkek nipis, wain Itali dan pasta amat dipuji. Orang biasa memberi amaran bahawa anda perlu menempah meja lebih awal, jika tidak, anda tidak akan sampai ke sana pada waktu malam dan hujung minggu.

Terdapat juga ulasan negatif tentang kafe "Bosco" di GUM. Ada yang tidak menemui sesuatu yang istimewa di sini, kecuali pemandangan Dataran Merah. Semua orang bercakap tentang harga melangit dan makanan biasa atau malah tawar. Terdapat aduan mengenai perkhidmatan, menunggu lama untuk pelayan. Ramai yang melihat perbezaan dalam perkhidmatan antara pelanggan yang memesan hidangan penuh dan mereka yang hanya mampu membeli secawan kopi dengan pencuci mulut. Telah juga diperhatikan bahawa warga asing dilayan lebih baik daripada rakan senegara.