Kafe "Cheburechnaya" di Kitay-gorod: penerangan, menu, ulasan

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Pertubuhan ini terletak di tengah-tengah Moscow, dalam jarak berjalan kaki dari Kremlin dan tempat-tempat menarik yang lain. "Cheburechnaya" di Kitay-Gorod telah lama dimasukkan dalam senarai tarikan ibu negara Rusia. Ramai penggemar makanan tradisional "Soviet" tahu bahawa di sinilah chebureks "sebenar" dibentuk dan digoreng mengikut pesanan.

Menurut ulasan, kafe ini menghasilkan chebureks yang paling lazat di Moscow. Lebih-lebih lagi, mereka dibuat dengan tampalan yang berbeza - dengan kambing, daging babi, daging lembu, keju, dll. Menurut pakar, mereka yang berminat di mana anda boleh makan makanan panas pada bajet di pusat Moscow harus pergi ke kafe Cheburechnaya pada Kitay-gorod.

Pengenalan

"Cheburechnaya" lama yang bagus di Kitay-gorod amat menarik bagi mereka yang suka bernostalgia dengan zaman Soviet. Di pertubuhan ini, dalam persekitaran yang dikenali ramai sejak kecil, anda boleh menikmati makanan yang sangat lazat dan lengkap.murah, dan datang ke sini pada awal pagi dan lewat petang. Alamat "Cheburechnaya" di Kitay-gorod: Moscow, jalan buntu Solyansky, 1/4, bangunan 1.

Kafe sentiasa penuh dengan pengunjung. Penduduk ibu kota sedia maklum bahawa di sinilah anda boleh membeli chebureks yang paling segar dan lazat dengan daging, serta inti lain pada harga yang sangat menarik.

Maklumat berguna tentang institusi

Restoran cheburek yang paling terkenal di Moscow ini tergolong dalam jenis "makanan segera" dan menawarkan tetamu hidangan masakan tradisional Rusia dan Tatar. Waktu Perniagaan:

• Isnin hingga Rabu dan Ahad: 06:00 hingga 01:00;
• Khamis: 06:00 hingga 02:00;
• Jumaat-Sabtu: dari 06:00 hingga 05:00.

Purata jumlah cek: sehingga 150 rubel. Wi-Fi disediakan untuk tetamu. Tiada tempat letak kereta. Tiada diskaun menu. Perkhidmatan seperti sarapan pagi, makan tengah hari perniagaan, jamuan, katering, penghantaran tidak disediakan.

Mengenai pelanggan

Kebanyakan pengunjung datang ke kafe ini hanya untuk mereka yang sama - Soviet - chebureks. Mereka dihidangkan di sini di atas pinggan kertas. Tempat untuk tetamu disediakan secara eksklusif berdiri. Minuman beralkohol yang kuat disertakan dalam menu Cheburechnaya di Kitay-Gorod. Pada asasnya, seperti yang dikatakan tetamu, mereka datang ke sini hanya untuk minum dan makan ringan, dan paling kerap untuk mabuk. Malah, kontinjen institusi itu, menurut ulasan, kebanyakannya agak baik dan sangat mesra, tetapi masih sangat beraneka ragam. Penonton datang ke sini sangat berbeza, penulis ulasan mencatatkan - dari personaliti yang meragukankelihatan gelandangan dan agak berbau busuk, lelaki pertengahan umur berpakaian kemas. Atas sebab tertentu, anda sering dapat melihat anggota polis di sini. Ramai pelawat membawa pasties yang dibeli bersama mereka.

Dalaman

Cheburek yang kecil, bersih dan selesa ini sangat menyerupai kedai runcit, di dalamnya terdapat meja untuk snek (tempat duduk tidak disediakan). Di dalam kafe terdapat pengedaran: di belakang kaunter, seorang wanita bertubuh montok yang baik memberi pesanan dan mengambil bayaran.

Pengunjung menyebut bahagian dalam institusi itu sangat menyenangkan - candelier asli tergantung di siling, gambar hitam-putih dengan pemandangan Moscow lama digantung di dinding. Meja bulat tinggi di dalam dewan ditutup dengan alas meja putih. Tiada kerusi. Bau chebureks segar yang menyelerakan di udara. Sesetengah tetamu dalam ulasan mereka menyatakan bahawa Cheburechnaya di Solyansky jalan buntu tepu dengan semangat pertengahan 80-an abad yang lalu. Kafe lama ini, terletak di tengah-tengah Moscow berhampiran hentian metro Kitai-Gorod, mempunyai suasana istimewa yang dihargai oleh tetamu yang suka memanjakan kenangan. Ramai pengulas mengakui bahawa mereka hanya menyukai tempat seperti itu - dengan makanan yang enak dan tanpa alasan yang tidak perlu.

Menu

Di kafe ini pasties boleh dibeli "panas - panas" - dengan daging babi, daging lembu, ayam, kentang, keju dan cendawan. Selain chebureks, anda juga boleh makan ayam bakar. Juga di sini mereka boleh, pengarang ulasan berkongsi, menurutkepada pesanan tetamu untuk memasak ladu yang cukup lazat. Dalam menu, bertentangan dengan kedudukan utama, nilai pemakanan hidangan dalam kalori ditunjukkan - ini tidak berlaku di chebureks lain di ibu negara. Selain bir dan minuman ringan, kafe ini menyajikan cognac dan vodka.

Harga

Kos makanan:

• chebureks – daripada 40 rubel;
• ayam panggang – daripada 120 rubel;
• roti rata Uzbekistan – 20 rubel;
• samsa – 60 gosok.

Kos minuman:

• air, teh, kopi, jus - daripada 15 rubel;
• segelas bir - daripada 45 rubel;
• bahagian vodka, cognac – daripada 50 rubel

Pengalaman Tetamu

Chebureks di sebuah kafe di Kitai-Gorod dimasak dengan agak lazat, tetapi sesetengah pengulas menyatakan bahawa mereka hampir tanpa sup, iaitu, kehadiran sup di dalamnya, pada pendapat mereka, membezakan chebureks "betul" daripada " yang salah". Menurut pelanggan Cheburechnaya yang lain, produk dengan nama yang sama yang dibakar oleh pengrajin tempatan dan dijual "panas paip" ternyata sangat lazat dan berair, dengan banyak daging. Dengan perut selepas makan hidangan, biasanya tiada kecemasan berlaku, tidak ada rasa berat, atau masalah lain. Sesetengah pelawat membawa 5-7 helai bersama mereka.

Harga cheburek di sini, pelawat berkongsi, adalah 2-3 kali lebih tinggi daripada khemah dengan shawarma. Tetapi mereka berbaloi, katakan pelanggan yang berterima kasih:

• Pertama sekali, pasties di sini sangat lazat. Mereka diperbuat daripada daging segar.pada pelanggan. Ketinggian kualiti rasa pastri ini, menurut pengarang ulasan, dibuktikan oleh fakta bahawa sepanjang masa kewujudannya, tiada siapa yang bercakap secara negatif tentang pastrinya.
• Kedua, meja sentiasa dibersihkan dan dicuci, kakitangan sentiasa memantau kebersihan bilik.
• Ketiga, pertubuhan ini mempunyai tandas yang bersih dan boleh diservis (untuk beberapa waktu sekarang, pengguna mendapati tekanan air yang lemah di paip).
• Keempat, pertubuhan ini mempunyai suasana mesra yang sentiasa menyenangkan. Kakitangan di sini sentiasa bersopan santun dan peramah, dan pelanggan pada umumnya ramah.

Tetamu ambil perhatian bahawa kafe ini ditujukan untuk "kejam" sebenar: tempat berdiri di meja, lelaki minum bir atau vodka, pinggan kertas, dsb. - suasana "soviet" biasa dikekalkan di sini. Pengarang ulasan mengesyorkan tempat ini kepada semua orang yang ingin makan chebureks yang sangat lazat, serta mereka yang ingin menyelami suasana bersejarah "scoop".