Restoran "Rassolnik", Irkutsk: alamat, ulasan, foto

2025 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2025-01-23 13:07

Tempat ini dianggap oleh ramai orang sebagai lambang nostalgia sebenar untuk zaman Soviet. Di pintu masuk ke restoran "Rassolnik" di Irkutsk, tetamu secara tradisinya disambut dengan kata-kata yang baik dan senyuman yang tulus oleh Uncle Vasya, dalam seluar peluh, kemeja-T dan selipar "alkohol", yang terkenal oleh semua pelanggan tetap pertubuhan itu.. Butiran dalaman seolah-olah membawa pengunjung kembali setengah abad yang lalu. Restoran Rassolnik di Irkutsk (gambar dibentangkan dalam artikel) digayakan sebagai apartmen biasa keluarga Soviet yang pintar. Seluruh suasana institusi kondusif untuk menjalankan perbualan yang ikhlas dan kenduri ceria. Pakar mengesyorkan datang ke sini kepada mereka yang merindui masakan rumah sebenar. Anda boleh menjamu selera di Rassolnik sambil menikmati filem Soviet yang tidak dapat dilupakan yang ditayangkan di skrin TV besar. Dan sementara menunggu pesanan, pengunjung boleh menyelami kenangan zaman kanak-kanak - makan pengering atau gula-gula, melihat elemen eksklusif dalaman vintaj.

Pengenalan

Institusi ini terletak berhampiran Istana Sukan (daerah Oktyabrsky di Irkutsk). Menarik pengunjung dengan makanan lazat yang dimasak sendiri dan hiasan retro era Soviet.

Sebagai pelawat mencatat dalam ulasan mereka, di restoran Rassolnik di Irkutsk, gabungan harmoni reka bentuk dalaman yang menarik, makanan yang pelbagai dan lazat, kakitangan yang prihatin dan ikhlas mewujudkan suasana istimewa di mana anda ingin berasa nostalgia dan di pada masa yang sama anda boleh makan tengah hari yang berkualiti dan berehat dengan baik.

Maklumat berguna

Alamat restoran Rassolnik: Irkutsk, st. 3 Julai, 3. Institusi ini terletak di tingkat bawah bangunan. Perhentian pengangkutan darat Lenina (Philharmonia) terletak sejauh 400 meter.

Kapasiti - sehingga 80 orang. Para tetamu boleh memesan masakan Rusia di sini. Jumlah invois purata: dari 1500 rubel. Restoran dibuka:

• Ahad-Khamis: dari 12:00 hingga 24:00;
• Jumaat dan Sabtu: dari 12:00 hingga 02:00.

Pembayaran diterima di sini:

• dengan kad;
• tunai;
• melalui bank.

Ciri

Di restoran "Rassolnik" di Irkutsk dari jam 12:00 hingga 16:00 tetamu ditawarkan:

• makan tengah hari perniagaan (harga - daripada 280 rubel);
• Masakan Rusia;
• senarai wain;
• hidangan menu kanak-kanak dan lenten;
• untuk perkhidmatan bawa pulang;
• muzik langsung;
• kemungkinan untuk menempah meja.

Juga dalam penubuhandiadakan:

• jamuan;
• makan malam pengebumian.

Pengunjung restoran Rassolnik (Irkutsk) boleh menggunakan:

• sudut kanak-kanak;
• dancefloor;
• Wi-Fi.

Mengenai perkhidmatan penghantaran

Selain itu, restoran Rassolnik (Irkutsk) menyediakan perkhidmatan penghantaran:

• makan tengah hari perniagaan;
• kursus kedua panas;
• pencuci mulut;
• makan tengah hari korporat.

Pertubuhan ini juga menghantar ke rumah dan pejabat:

• sup;
• salad;
• pai.

Dalaman

Restoran "Rassolnik" (Irkutsk) meletakkan dirinya sebagai wakil yang tidak dapat dilupakan bagi kebanyakan tradisi Soviet. Reka bentuk dalaman yang bagus (sesetengah pelawat memanggilnya sinematik) digayakan secara maksimum untuk dipadankan dengan suasana pangsapuri intelektual Soviet. Dindingnya dihiasi dengan warna coklat dan terang serta dihiasi dengan gambar-gambar abad yang lalu. Rak khas menarik perhatian di dalam bilik, di mana balang dengan jeruk disusun dengan indah. Banyak butiran persekitaran mengingatkan era USSR - suasana istimewa di institusi itu dicipta oleh kehadiran kolaj kaset di dinding, projektor di siling, samovar, jam dari abad yang lalu, patung-patung dan pasu kristal, mesin taip, piano, TV retro dan peti sejuk "rare".

Perihal menu

Menurut ulasan, menu di restoran Rassolnik (Irkutsk) sangatkesederhanaan. Berikut ialah hidangan masakan Soviet klasik yang ditawarkan untuk penduduk tempatan dan pelancong - jeruk, borscht, potong, gulungan kubis, penkek dan hidangan lain yang biasa kepada "pendatang dari USSR".

Kualiti makanan digambarkan oleh tetamu sebagai melebihi purata, tetapi tidak sempurna. Tempat pertama dalam permintaan di sini adalah, sudah tentu, jeruk - sup klasik dengan rusuk babi, daging lembu dan salai salai. Makanan istimewa inilah yang paling kerap dipesan oleh pengunjung pertubuhan itu.

Draniki juga sangat popular: dengan daging, omul atau hanya dengan krim masam. Selain itu, restoran ini menawarkan pelbagai pilihan salad, hidangan daging panas dan pencuci mulut, dan menu kanak-kanak istimewa disediakan untuk tetamu termuda.

Regular mengesyorkan agar pemula memesan makan tengah hari di Rassolnik, yang terdiri daripada salad Taiga dengan daging lembu, kacang pain dan tomato, penkek dengan bawang dan omul, pingat daging babi dengan sos lingonberi. Untuk pencuci mulut, anda boleh menikmati kek madu buatan sendiri dan teh Baikal istimewa.

Bahagian menu

Menu Rassolnik dibahagikan kepada bahagian:

• menu utama;
• bertani;
• makan tengah hari;
• bayi;
• jamuan.

Di setiap satu daripadanya, tetamu boleh memilih hidangan mengikut citarasa dan cara. Senarai menu utama terdiri daripada bahagian yang mewakili pilihan yang kaya:

• snek sejuk dan panas;
• salad;
• sup;
• pelmeni;
• hidangan daging dan ikan panas;
• hidangan rakyat USSR;
• lauk;
• membakar;
• pencuci mulut;
• Produk bilik bawah tanah nenek.

Harga daripada menu

Kos hidangan pembuka selera sejuk di Rassolnik:

• Gastronomi daging buatan sendiri (daripada daging babi rebus, lidah anak lembu, gulungan ayam belanda, daging panggang, sawi, lobak pedas) - 520 rubel
• Jeli buatan sendiri dengan daging lembu mengikut resipi nenek - 250 rubel
• Sagudaya daripada omul - 280 rubel
• Fish Trio (omul masin, herring masin, salmon masin, jeruk bawang, lemon) - 480 rubel
• Basturma sangat baik untuk buih - 280 rubel
• Roti ham disumbat keju - 280 rubel
• Bakon masin dengan vodka dan bawang putih - 250 rubel
• Gulungan terung dengan mousse keju bawang putih - 280 rubel
• Stroganina daripada muskun - 280 rubel
• Palet keju (terdiri daripada jenis keju berikut: "Maasdama", "Mont-blue", "Parmesan", "Mozzarella". Selain itu, hidangan ini mengandungi bahan-bahan berikut: feta, anggur, walnut dan madu) - RUB 500
• Herring dengan salad (kentang) - 190 rubel

Kos sebahagian produk daripada "ruang bawah tanah nenek":

• Cendawan dengan krim masam - 320 rubel
• Tomato dalam jus sendiri - 140 rubel
• Sauerkraut dengan lingonberi, tomato jeruk dan jeruk rangup - 240 rubel
• Timun masin dengan bawang putih - 110 rubel
• Pedaslada hijau jeruk - 140 rubel

Kos sebahagian salad:

• "Memburu" - 320 rubel.
• "Hering di bawah kot bulu" (dengan kaviar merah dan crouton Borodino) - 320 rubel
• Mimosa dengan salmon salai - 335 RUB
• "Taiga" (daripada daging lembu, tomato dan kacang pain) - 370 rubel.
• Vinaigrette klasik - 220 rubel

Sebahagian hidangan rakyat USSR boleh ditempah pada harga:

• Pepijat bawang Lithuania (terdiri daripada daging tenderloin dan sos bawang berkrim) - 550 rubel
• Terung sumbat gaya Armenia (daripada terung, daging cincang, tomato, keju) - 485 rubel
• Machanki Belarusia (dari tulang rusuk babi yang direbus dalam krim masam, kerisik) - 440 rubel
• Rusuk kambing dalam gaya Kyrgyz (daripada tulang rusuk kambing, pastri puff, krim masam, tomato) - 580 rubel
• Kambing Georgia Chakhokhbili (dari kambing, tomato, bawang) - 545 rubel
• Kiev cutlet (dada ayam, mentega, herba, puri, krim masam) - 360 rubel
• Lagman Uzbekistan (daripada daging lembu, kubis Cina, lobak merah, bawang putih, bawang merah, tomato, mi buatan sendiri) - 270 rubel

Sebahagian hidangan panas (daging) boleh ditempah pada harga:

• Strganoff daging lembu dengan kentang tumbuk dan cendawan - 445 rubel
• Medali babi dengan sos lingonberry - 440 rubel
• Rusuk babi diperap dalam rempah dan wain merah - 440 rubel
• Stik permainan dengan adjika - 475 rubel
• Patty daging disumbat dengan sos telur dan cendawan - 385 rubel
• Eskalope babi dengan krimsos cendawan (daripada daging babi, cendawan, tomato, keju, krim, roti) - 475 rubel
• gulungan kubis buatan sendiri - 350 rubel

Pengalaman Tetamu

Pengunjung memanggil "Rassolnik" sebagai salah satu restoran terbaik di Irkutsk, "memegang jenama" selama bertahun-tahun. Menurut pengarang ulasan, tidaklah memalukan untuk mengesyorkan tempat ini kepada tetamu bandar, rakan dan kenalan.

Ramai tetamu Rassolnik menganggapnya sebagai restoran yang paling indah di bandar. Pengulas menyukai suasana. Masakan "Rassolnik" dipanggil yang paling lazat. Harga di restoran, menurut pelawat, agak tinggi, tetapi untuk kualiti makanan yang sangat baik, tetamu memberi jaminan, anda perlu membayar sewajarnya.

Semua orang yang pertama kali memasuki pertubuhan yang indah ini, pertama sekali, terpesona dengan Uncle Vasya, yang telah menyambut tetamu di sini selama bertahun-tahun. Ramai yang mengagumi bahagian dalam yang selesa, dibuat dalam gaya retro bandar Soviet, muzik yang menyenangkan dari pawagam domestik kegemaran mereka. Pengarang ulasan menyebut institusi itu sangat menyenangkan dan meyakinkan mengesyorkannya untuk lawatan ke semua pencinta makanan enak dan masa yang menyeronokkan.