Minyak safflower yang menakjubkan

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Sejak sekian lama, pokok safflower telah ditanam oleh petani. Ia agak popular di kalangan penyembuh rakyat, dalam masakan dan dalam kehidupan seharian. Doktor Cina menggunakan safflower untuk menghapuskan patologi saluran darah dan jantung. Di Mesir kuno, tumbuhan itu digunakan untuk mewarnai pembalut mumia. Bunga safflower kering telah ditemui semasa penggalian di piramid. Tumbuhan itu ditanam di India, Asia dan Afrika, dan tidak lama kemudian ia muncul di Eropah.

Safflower di Rusia dipanggil safron liar. Ia pada asalnya ditanam sebagai perasa yang digunakan untuk memasak dan membakar. Agak kemudian, pada abad kelapan belas, taman-taman Moscow mula menghiasi taman-taman Moscow dengan tumbuhan berbunga yang indah. Lama kelamaan, minyak safflower mula dihasilkan daripada bijinya. Ia telah menjadi produk pemakanan yang berharga. Mengikut ciri kualitinya, ia sama sekali tidak kalah dengan minyak bunga matahari. Dan dalam banyak hal, ia juga mengatasinya.

Minyak safflower, yang faedahnya adalah disebabkan oleh kehadiran asid linoleik dalam komposisinya, adalahkomponen yang sangat diperlukan dalam diet pemakanan harian seseorang. Di samping itu, produk ini mempunyai sifat pelembab yang sangat baik. Ini membolehkan ia digunakan untuk merawat kawasan kulit yang dehidrasi.

Minyak Safflower mempunyai aroma ringan dengan sedikit bunga padang rumput dan rasa pedas yang sedikit. Ia telus dan keemasan. Minyak safflower yang tidak ditapis berwarna lebih cerah sedikit. Pada masa yang sama, ia boleh dikatakan tidak mempunyai rasa dan bau. Produk diperoleh dengan menekan sejuk atau panas. Kaedah pengekstrakan pelarut juga digunakan. Benih tumbuhan digunakan dalam pengeluaran produk.

Minyak Safflower, yang sifatnya disebabkan oleh komposisi kimianya, mengandungi vitamin F, K dan E, serta pelbagai mineral. Produk ini mengandungi bahan aktif seperti glikosida chalconic dan derivatif serotonin. Minyak safflower mengandungi pelbagai asid: stearik dan miris, palmitik dan oleik, linoleik dan behenik, eicosapentaenoic dan locosahexlenic.

Minyak safflower disukai oleh chef di seluruh dunia. Rasanya seperti bunga matahari, tetapi baunya seperti bunga. Ia paling banyak digunakan dalam resipi Asia. Produk mempunyai titik asap yang tinggi. Oleh itu, ia sangat baik untuk menggoreng dan menggoreng. Disebabkan oleh keupayaan minyak safflower untuk tidak mengeras, mengekalkan konsistensi cecair apabila disejukkan, ia digunakan secara meluas dalam salad yang dihidangkan sejuk. Produk ini digunakan dalam penyediaan mayonis dan sos, sertahidangan sejuk.

Selain memasak, minyak biji safflower digunakan dalam kosmetologi. Ia melembapkan dan melembutkan kulit, sambil diserap secara ideal oleh epidermis dan meningkatkan peredaran darah dalam kapilari. Penggunaan minyak biji safflower membolehkan anda menegangkan kulit. Ini menghilangkan tanda-tanda penuaan pramatang. Produk penyembuhan disyorkan sebagai agen anti-radang dan penyembuhan. Ia juga berkesan dalam memerangi selulit.

Penggunaan minyak safflower ditunjukkan untuk gangguan metabolik, sembelit dan diabetes, obesiti dan masalah dengan sistem penghadaman. Ia membantu dengan gigitan serangga, dan juga digunakan sebagai koleretik dan diuretik.