Cara membuat kek pisang tanpa dibakar
Cara membuat kek pisang tanpa dibakar
Anonim

Kek dalam bahasa Itali bermaksud roti bulat. Ini adalah satu atau lebih kek yang direndam dalam krim atau jem, dihiasi dengan pengisi atau buah yang sama. Pada masa ini, tukang masak dan pembuat kuih-muih telah mematahkan stereotaip tentang kek. Mereka boleh didapati dalam sebarang bentuk dan saiz. Dan kek itu diubah suai dan boleh dibuat daripada biskut atau roti halia.

Tiada Kek Bakar

Pada masa ini, gula-gula tanpa bakar sangat popular. Ini bukan sahaja menjimatkan masa suri rumah, malah menjadikan hidangan itu sihat, kerana bahan-bahannya tidak menjalani rawatan haba.

Siapakah yang mencipta kek pisang yang tidak dibakar? Malangnya, resipi ini telah banyak berubah selama bertahun-tahun sehingga tiada siapa yang mengingati penciptanya. Kita mesti memberi penghormatan kepada tukang gula Itali, yang buat pertama kalinya menunjukkan bahawa gula-gula tidak boleh dibakar.

pisang, mentega, telur dan serbuk biskut
pisang, mentega, telur dan serbuk biskut

Kek pisang ringkas

Ramai suri rumah di dapur sentiasa ada bungkusan biskut atau kek pasir yang sudah siap. Ini sangat mudah, kerana jika tetamu tiba-tiba tergesa-gesa masuk, anda boleh dengan cepat menyediakan kek pisang tanpa membakar.

kek pisang darikek biskut siap
kek pisang darikek biskut siap

Selain biskut siap, anda memerlukan krim masam lemak (sebaik-baiknya 25%), 3-4 pisang, segelas gula dan krim untuk hiasan. Pukul krim masam dengan gula dan tambah 1 pisang kepadanya. Kek perlu direndam di kedua-dua belah pihak, jadi lebih baik meletakkannya di atas kerajang atau filem berpaut, gris dan tunggu 5 minit. Kemudian sapukan hirisan pisang pada lapisan dan tuangkannya dengan krim masam. Kami melakukan lapisan demi lapisan. Hiaskan bahagian atas kek dengan krim putar, anda boleh taburkan dengan koko. Kelebihan besar makanan istimewa ini ialah ia boleh dihidangkan selepas 20 minit. Beginilah cara anda boleh melayan tetamu dengan cepat dan mudah.

Anda boleh menggunakan bahan lain sebagai krim, contohnya, susu pekat rebus. Hanya dalam kes ini, mula-mula gris kek dengan krim masam, dan kemudian sapukan pisang di atasnya.

Anda juga boleh berimprovisasi dengan krim mentega. Dalam mentega lembut (1 pek), tambah satu balang susu pekat rebus dan jus seperempat lemon. Pukul semuanya dengan pengisar. Kami juga melapisi kek dengan krim, dan kemudian meletakkan pisang di atasnya. Dengan impregnasi sedemikian, kek hendaklah berdiri selama 3-4 jam untuk kek direndam.

Banoffi - kek pisang tanpa bakar dengan biskut

Untuk memasak, anda memerlukan 250 gram biskut (sebaik-baiknya oatmeal segar), 1 tin susu pekat rebus, 75 gram mentega, 5 pisang, 300 ml krim pekat, koko 2 sudu besar.

Kuki mesti dihancurkan dalam pengisar sehingga hancur, di mana kami menambah mentega cair. Letakkan jisim yang terhasil di bahagian bawah hidangan dan masukkan ke dalam peti sejuk. Pada masa ini, potong pisangkepingan setebal 1 cm. Pukul krim ke puncak, anda boleh menambah satu sudu gula. Letakkan susu pekat rebus pada biskut dan ratakan.

biskut ditutup dengan krim
biskut ditutup dengan krim

Atas haruslah lapisan pisang, yang ditutup dengan krim. Anda perlu menghiasi kek dengan koko, yang kami edarkan melalui penapis. Kek pisang yang tidak dibakar pada biskut oat boleh dimakan dalam masa sejam, tetapi rasanya lebih enak jika disimpan lebih lama di dalam peti sejuk. Jika anda menyediakan hidangan untuk kanak-kanak, maka patung coklat sesuai sebagai hiasan.

Kek Truffle

Bahan yang diperlukan:

  • 5 pisang,
  • 500 ml krim masam penuh lemak,
  • gelas gula,
  • 100 gram mentega,
  • 400 gram biskut (paling mudah),
  • gelatin 15 g,
  • 1 pek puding vanila,
  • walnut 100 gram.

Buat doh daripada serbuk biskut dan mentega. Tuangkan ke dalam acuan dan masukkan ke dalam peti sejuk. No Bake Gelatin Banana Cake adalah hidangan yang akan digemari seisi keluarga. Krim dibuat daripada krim masam dan gelatin. Rendam gelatin terlebih dahulu dalam segelas air, kemudian pukul krim masam, gula dan gelatin. Kami meletakkan pisang dalam bentuk pada kuki, dan mengisi segala-galanya dengan krim masam-gelatin krim. Kami menutup seluruh jisim dengan filem berpaut dan dimasukkan ke dalam peti sejuk selama 2 jam. Resipi untuk kek pisang yang tidak dibakar melibatkan menghiasnya dengan walnut, tetapi ia akan menjadi lebih enak jika anda menghiasi setiap bahagian secara individu dengan banyak keping. Anda boleh menambah parut di atascoklat atau koko.

Kek pisang dengan agar-agar dan krim masam tanpa baking boleh sedikit dinaik taraf. Sebagai contoh, jika anda menambah buah-buahan lain atau lapisan strawberi segar di atas. Sesuai untuk menghias pisang dalam coklat (kepingan) dengan kepingan kelapa. Jangan lupa setangkai pudina, yang akan berguna di sini.

pisang dalam coklat
pisang dalam coklat

Pisang di bawah kot bulu

Pencuci mulut yang lazat dan sihat tanpa dibakar boleh disediakan dalam beberapa minit. Ini memerlukan pisang, 150 keju kotej dan 50 gram mentega, serta 3 sudu besar gula dan koko serta 1 sudu besar krim atau krim masam.

pisang di bawah kot berkrim
pisang di bawah kot berkrim

Campur keju kotej, mentega dan gula. Adalah lebih baik untuk mengalahkan mereka dalam pengisar sehingga lapang. Kami mengupas pisang dan meletakkannya di atas pinggan, tutup dengan teliti dengan pes dadih di atasnya. Hiaskan dengan koko di atas, anda boleh menggunakan kacang.

Jika anda mempunyai masa, anda boleh membuat coklat buatan sendiri, atau mencairkan bar dalam bain-marie dan menambah setitik krim untuk menghias pencuci mulut.

Syurga Pisang

Penyediaan pencuci mulut ini akan mengambil masa lebih lama daripada yang sebelumnya. Anda memerlukan 250-300 gram biskut cip coklat, serta 150 gram mentega dan yogurt, 400 ml krim pekat, 2 sudu besar koko, kurang sedikit daripada segelas gula, 700 gram pisang.

Kek pisang tanpa dibakar, mulakan memasak dengan menghancurkan biskut. Kemudian masukkan mentega ke dalam serbuk dan campurkan semuanya dengan teliti. Kami menyebarkan jisim yang terhasil ke dalam acuan dan dimasukkan ke dalam peti sejuk selama 30-40minit.

Pada masa ini, anda perlu menyediakan "kot" berkrim yang lapang untuk pisang. Pukul 400 ml krim bersama gula sehingga konsisten pekat. Kemudian kami menyebarkan hirisan pisang pada biskut dan tuangkannya dengan yogurt (sebaik-baiknya vanila atau pisang). Sapukan krim mentega di atas dan hiaskan semuanya dengan koko melalui penapis. Tiada Kek Kuki Pisang Bakar sudah sedia!

Disyorkan: