Bagaimanakah saya boleh membakar kentang dengan hirisan dalam ketuhar?

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Menurut statistik, kentang adalah sayuran paling popular di dunia. Sukar untuk tidak bersetuju dengan kenyataan ini. Orang ramai membuat banyak hidangan lazat dan menarik daripada produk ini. Tetapi beberapa orang telah mencuba untuk membakar kentang dalam kepingan di dalam ketuhar. Ia ternyata sangat lazat sehinggakan hasilnya sukar untuk digambarkan dengan kata-kata.

Pilihan mudah

Ternyata terdapat banyak cara untuk membakar kentang dalam bentuk baji di dalam ketuhar. Mereka berbeza antara satu sama lain dalam beberapa cara. Di antara semua kepelbagaian, perkara berikut boleh dibezakan:

1. Penyediaan produk utama. Kentang boleh dikupas atau digunakan terus dalam kulitnya.
2. Pilihan rempah ratus.
3. Kaedah membakar.

Mengubah ciri ini atau itu, anda boleh membakar kentang dalam kepingan dalam ketuhar dengan cara yang berbeza. Sebagai contoh, adalah lebih baik untuk mempertimbangkan pilihan yang paling mudah.

Anda memerlukan komponen berikut: setiap kilogram kentang - sedikit garam, 100 gramminyak sayuran dan rempah ratus (kari, ketumbar kisar, kunyit, paprika, marjoram dan campuran lada).

Untuk membakar kentang dalam hirisan dalam ketuhar, ikuti langkah berikut mengikut urutan:

1. Pertama, kentang mesti dibasuh bersih, dikupas dan dipotong menjadi kepingan bersaiz sederhana.
2. Tambahkan satu sudu teh rempah terpilih ke dalam minyak dan gaul rata.
3. Panaskan ketuhar.
4. Lanskan loyang dengan minyak.
5. Sapukan hirisan kentang di atasnya, celupkannya secara berselang-seli dalam adunan rempah cair.
6. Taburkan baki herba kering di atas.

Dalam masa 30 minit kentang akan siap sepenuhnya. Kulitnya yang rangup bercakap dengan fasih tentang perkara ini.

Kentang pedas

Ada satu lagi pilihan yang menarik. Dengan itu, anda mendapat hanya hirisan kentang yang indah yang dibakar di dalam ketuhar. Dengan foto, lebih jelas cara membuat hidangan sedemikian. Hasilnya boleh dilihat terlebih dahulu dengan mata anda sendiri.

Dalam kes ini, set produk adalah seperti berikut: 1 kilogram kentang, 50 gram minyak zaitun, lada, 3 ulas bawang putih, satu sudu herba kering dan satu sudu teh paprika manis.

Proses mesti dijalankan seperti berikut:

1. Hidupkan ketuhar supaya ada masa untuk memanaskan hingga 190 darjah.
2. Basuh kentang, kupas dan potong menjadi kepingan sederhana.
3. Didihkan air secara berasingan dalam periuk dan masukkan sayur ke dalamnya selama 3 minit.
4. Toskan cecair, dan taburkan kentang dengan minyak dan taburkanherba. Selepas itu, ia mesti dibentangkan di atas loyang yang ditutup dengan parchment dan disapu dengan minyak.
5. Masukkan makanan ke dalam ketuhar selama 45 minit.
6. Uli bawang putih, cairkan dengan air dan tuangkan ke atas kentang dengan larutan yang terhasil. Biarkan di dalam almari selama 5 minit lagi.

Selepas itu, kentang wangi boleh dikeluarkan dan dihidangkan.

Kepingan Wangi

Setiap suri rumah mempunyai pendapat sendiri, dan hanya dia yang boleh memutuskan cara membakar kentang dalam ketuhar dengan hirisan dengan betul.

Ini boleh dilakukan dengan bahan-bahan berikut: kentang, bawang putih pasir, garam, paprika kisar, minyak sayuran dan beberapa suneli hop.

Pilihan ini adalah salah satu pilihan yang mudah:

1. Kentang yang telah dibasuh hendaklah dikupas seperti biasa (buang kulitnya), dan kemudian dihiris mengikut saiz yang dikehendaki.
2. Keringkan produk dengan serbet, kemudian pindahkan ke mangkuk dan tambahkan semua yang disediakan dalam resipi.
3. Biarkan hirisan selama 15 minit supaya boleh diperap sedikit.
4. Pada masa ini, panaskan ketuhar hingga 180 darjah.
5. Tutup dulang dengan kerajang dan letakkan kentang yang telah disediakan di atasnya.
6. Bakar selama setengah jam. Jika perlu, kepingan besar boleh dibalikkan supaya kerak berada di semua sisi.

Ke meja hidangan sedemikian boleh dihidangkan sebagai tambahan dengan sos tomato wangi. Jika ia tidak tersedia, maka sebarang sos lain atau pun mayonis boleh digunakan.

Versi ringkas

Jika orang muda dibawa bekerjasayur-sayuran, mereka tidak boleh dikupas. Anda akan mendapat hirisan kentang yang sangat menarik dengan kulit, dibakar dalam ketuhar.

Senarai bahan untuk ini hendaklah seperti berikut: untuk 12 kentang muda - 35 gram minyak sayuran, secubit garam, setengah sudu teh basil kering cincang dan sedikit lada kisar.

Kaedah memasak:

1. Bilas dan keringkan kentang. Anda boleh menggunakan tuala kertas untuk ini.
2. Potong setiap kentang kepada 4 atau 8 bahagian yang sama, masukkan ke dalam pinggan yang dalam, kemudian garam dan taburkan dengan sedikit lada.
3. Tambahkan selasih di atas, gaul dan biarkan selama 5 minit sahaja.
4. Panaskan ketuhar hingga 200 darjah.
5. Tuang loyang dengan minyak, kemudian letakkan kepingan rempah di atasnya dalam barisan yang sekata.
6. Ia hanya mengambil masa 25 minit untuk disediakan. Pada masa ini, produk akan mempunyai masa untuk dibakar dengan baik, dan kulit nipis akan menjadi rangup apabila digigit.

Kentang sedemikian boleh menjadi ulam yang sangat baik untuk daging atau ikan.