Kek pasta manis: ciri memasak dan ulasan

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Hari ini, mungkin, anda tidak akan menemui orang yang tidak suka kek. Pastri ini boleh dengan pelbagai krim, kek, hiasan. Tiada acara yang lengkap tanpanya, terutamanya majlis perkahwinan dan hari lahir.

Kek pasta yang dibuat dalam beberapa peringkat boleh menjadi penyelesaian yang sangat menarik. Pencuci mulut perayaan sebegini akan mengejutkan bukan sahaja orang tersayang, tetapi juga tetamu yang hadir, akan mengejutkan dan menggembirakan mereka.

Pasta (makaroni) datang kepada kami dari Perancis. Di negara kita, makanan istimewa ini digunakan sebagai hidangan bebas dan dalam bentuk hiasan pada pelbagai pastri. Ia mudah disediakan dan ia mengandungi bahan-bahan yang boleh anda temui pada bila-bila masa.

Kek span yang cantik

Ternyata kek yang cantik dihiasi dengan pasta. Mereka sangat mudah disediakan, mereka memberikan hidangan siapkeaslian dan keagungan.

Bahan-bahan untuk biskut vanila: 50 gram mentega lembut, 160 gram gula, 180 gram tepung, 0.5 sudu besar serbuk penaik, garam di hujung pisau, 0.5 cawan susu, 1 sudu besar gula vanila, 1 protein.

Bahan-bahan untuk biskut coklat: 30 gram mentega, 90 gram tepung, 4 sudu besar koko, 0.5 sudu besar serbuk penaik, secubit kecil soda, secubit garam, dan 130 gram gula, 1 biji telur, 60 gram susu, 4 sudu besar air mendidih.

Bahan untuk krim meringue strawberi: 5 protein, 200 gram gula, 300 gram mentega dan 170 gram puri strawberi, pewarna merah jambu.

Bahan untuk pasta: 100 gram tepung badam, 200 gram gula tepung, 4 putih telur dan 50 gram gula, pewarna merah jambu.

Penyediaan biskut vanila

Untuk membuat, sebagai contoh, kek perkahwinan makaroni, anda perlu menyediakan dua loyang biskut vanila berukuran lima belas sentimeter. Mentega dipukul dengan gula dan vanila. Dalam mangkuk yang berasingan, campurkan tepung, garam dan serbuk kuih-muih, masukkan adunan ini bersama susu ke dalam mentega dan gaul rata. Kemudian masukkan protein dan pukul. Doh dituangkan ke dalam acuan dan dibakar selama dua puluh minit. Selepas itu, kek dikeluarkan dan ketepikan untuk sejuk.

Memasak kek coklat

Mereka sedang menyediakan kek dengan pasta. Untuk melakukan ini, ambil satu bentuk lima belas sentimeter. Mentega cair, disejukkan. Dalam pinggancampur tepung, koko. Gula dan garam, serbuk konfeksi, kemudian mentega dan telur, susu dan air ditambah, dicampur. Jisim dibentangkan dalam acuan dan dibakar selama tiga puluh lima minit, kemudian dikeluarkan dan disejukkan.

Menyediakan krim

Protein disebat dengan gula. Jisim diletakkan di dalam tab mandi air, dipanaskan hingga tujuh puluh darjah, sentiasa disebat. Kemudian protein dikeluarkan, dan pukul lagi sehingga sepuluh minit, kemudian sejuk. Kemudian masukkan minyak secara beransur-ansur, teruskan pukul sehingga berkrim. Kemudian mereka meletakkan puri strawberi di sana dan pukul lagi, anda boleh menambah pewarna.

Membuat pasta

Serbuk dicampur dengan tepung. Protein disebat dalam mangkuk, kemudian gula pasir ditambah dengan perlahan, terus dipukul sehingga jisim pekat. Campuran badam, pewarna makanan ditambah kepada jisim protein dan dicampur. Isikan picagari konfeksi dengan jisim yang terhasil dan picit pasta pada lembaran penaik yang disediakan dengan kertas parchment. Makaroni hendaklah kecil, ia dibiarkan selama satu jam untuk membentuk kerak. Dan kemudian diletakkan di dalam ketuhar selama tiga belas minit. Produk siap disejukkan dan dilekatkan bersama krim strawberi.

Perhimpunan kek

Kemudian mereka mula mengumpul kek pasta. Untuk melakukan ini, biskut coklat dipotong menjadi dua bahagian yang sama. Kek pertama diletakkan pada pendirian, disapu dengan krim (seratus gram krim meringue dikira untuk setiap lapisan). Kemudian letak biskut kedua dan lumurkan dengan krim semula. Ini dilakukan dengan semua kek, berselang-seli antara satu sama lain. Bahan kerja disapu dengan krim pada semua sisi dan dimasukkan ke dalam peti sejuk untuk seketika. Kemudian mereka menghias kek, meletakkan gubahan mengikut budi bicara mereka. Dengan cara yang sama, anda boleh membuat kek dengan marshmallow atau makaron, menghiasinya dengan bunga atau rama-rama coklat.

Pasta Snowman Cake

Bahan: 250 gram keju krim, 250 gram mentega, 2 sudu teh jus lemon, 2 sudu teh kulit lemon dan 125 gram kelapa, pewarna atau jem merah.

Bahan untuk pasta: 1 protein, 100 gram badam kisar, 200 gram gula tepung.

Memasak kek

Resipi ini boleh digunakan untuk membuat kek hari jadi dengan pasta dalam bentuk orang salji. Hadiah sedemikian hanya akan menyebabkan emosi positif. Daripada semua komponen di atas, dua kek dibakar, tidak lupa untuk menambah pewarna atau jem. Korzh menyejukkan badan. Kemudian loyang ditutup dengan kertas parchment.

Membentuk dan membakar pasta

Serbuk dan badam digabungkan dan dicampur. Pukul putih telur dalam mangkuk yang berasingan. Masukkan gula kepada mereka dan pukul seketika. Badam dipindahkan ke jisim ini dan semuanya dicampur dengan berhati-hati. Doh pasta yang telah siap diperah ke atas loyang menggunakan picagari atau beg pastri supaya pasta kelihatan seperti orang salji dalam bentuk. Lembaran penaik diketepikan selama empat puluh minit, dan kemudian dihantar ke ketuhar selama setengah jam. Lelaki salji yang sudah siap disejukkan dan dihias mengikut budi bicara mereka.

Melakukankrim keju

Keju disebat dengan mentega. Kemudian, kulit lemon dan jus, serta serbuk, ditambah dalam bahagian kecil. Ini sepatutnya membuat krim tebal. Sebarkan setiap kek, membentuk kek. Kosong ini dibiarkan di tempat yang sejuk selama lima belas minit. Sementara itu, orang salji dilekatkan bersama krim dan diletakkan di tempat sejuk selama sepuluh minit.

Kek disapu dengan krim di semua sisi, orang salji diletakkan di atas dan dimasukkan ke dalam peti sejuk selama satu setengah jam. Ia kemudiannya ditaburkan dengan serpihan kelapa. Dengan cara yang sama, anda boleh membuat kek dengan pasta dan buah-buahan.

Kek Tiramisu dengan macaron coklat

Bahan untuk kek span: 1 biji telur, 25 gram gula, 25 gram tepung, 3 titik jus lemon, gula di hujung pisau.

Bahan untuk krim: 300 gram mascarpone, 2 biji telur, 40 gram gula tepung, dan 1 secubit garam, 6 gram gelatin, 1 sudu besar Baileys atau minuman keras Amaretto.

Bahan untuk panna cotta: 1 kuning kuning, 50 gram gula, 1 sudu kopi segera, 200 gram krim dan 1 sudu minuman keras kopi, 6 gram gelatin.

Bahan untuk sayu: 100 gram coklat susu, 100 gram sirap terbalik, 100 gram gula, 50 gram air dan 8 gram gelatin, 65 gram susu.

Membakar biskut

Untuk membuat kek pasta, pukul putih telur dan jus lemon dengan gula. Kuning diuli dengan garpu dan ditambah dengan berhati-hati pada putih. Ke dalam jisim iniletak tepung, gaul. Doh dibentangkan dalam bentuk yang disediakan dan dibakar sehingga masak. Selepas itu, kek disejukkan.

Memasak panna cotta

Gelatin dimasukkan ke dalam air dan dibiarkan seketika. Pukul kuning dan gula, masukkan krim, kopi dan rebus sehingga pekat. Jisim disejukkan, gelatin dan minuman keras ditambah, ditapis dan dituangkan ke dalam acuan silikon dengan diameter yang sama dengan biskut. Kosong diletakkan di dalam peti sejuk selama tiga jam.

Membuat krim dengan minuman keras

Untuk membuat kek pasta manis, gelatin dimasukkan ke dalam air dan ketepikan. Pukul kuning dan serbuk. Protein disebat dengan garam. Masukkan mascarpone dan putih ke kuning, teruskan pukul. Gelatin dilarutkan dalam sedikit krim yang telah dipanaskan dan semua ini ditambah kepada jisim utama bersama-sama dengan minuman keras.

Membuat pembekuan coklat

Gelatin dimasukkan ke dalam air dan ketepikan. Campurkan air, sirap dan gula dalam mangkuk. Panaskan sehingga seratus darjah dan tambah coklat, kacau semuanya. Tuangkan susu dan gelatin. Jisim disebat dengan pengisar.

Mula mengumpul kek yang cantik

Bentuk diletakkan pada filem berpaut, menutup bahagian tepi dengan pita gula-gula. Mula-mula letak separuh krim, kemudian panna-cotta, kemudian krim lagi, tutup dengan kek. Letakkan kek di dalam peti sejuk selama enam jam. Kemudian borang dikeluarkan, kek ditutup dengan aising dan dihiasi dengan macaroon coklat. Produk siap kelihatan sangat bagus.

Ulasan

Kek luar biasa sebegitu baru-baru ini menjadi popular di majlis perkahwinan dan majlis istimewa lain.peristiwa. Ulasan pengguna hanya positif. Ini disebabkan oleh penampilan luar biasa, serta rasa produk. Terutamanya relevan hari ini ialah kek berbilang peringkat dengan makaroni, dihiasi dengan bunga besar, rama-rama coklat dan buah-buahan.