Straw manis: memasak di rumah. Kek Straw Manis

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Straw manis - bagi kebanyakan orang ia adalah makanan istimewa zaman kanak-kanak. Alangkah seronoknya untuk memecahkan biskut, dalam bentuk yang luar biasa. Hari ini, tidak ada kekurangan keseronokan seperti itu: ia boleh dibeli di hampir mana-mana rantaian runcit dan pada harga yang agak berpatutan. Perlu diingat bahawa, walaupun penampilannya ringkas (kayu nipis sepanjang 12-20 sentimeter), kandungan kalori straw manis agak tinggi. Seratus gram produk siap mengandungi 372 kilokalori. Berdasarkan ciri-ciri ini, menjadi jelas bahawa pencuci mulut yang dibakar ini harus dimakan secara sederhana.

Dan dengan apa mereka memakannya?

Bagi mereka yang tidak terlalu taksub untuk mengurangkan volum sendiri, straw manis akan menjadi makanan ringan yang hebat. Ia sesuai dengan produk tenusu. Ramai yang lebih suka menggunakannya dalam duet dengan jus. Dan, sudah tentu, straw manis untuk teh - gabungan klasik.

Sendirimemasak

Hari ini, tuan rumah yang bijak telah menghasilkan banyak resipi untuk membakar penyedut minuman mereka sendiri. Sebab untuk membuat penaik sedemikian boleh berbeza: anda tidak mahu pergi ke kedai, anda malu dengan komposisi jerami pengeluaran siap, atau mungkin anda hanya ingin memanjakan isi rumah anda dengan kerja masakan yang menarik. Mari gunakan resipi mudah dan masak straw manis di rumah.

Analogi dengan menyimpan penyedut minuman

Kuki ini boleh diberikan walaupun kepada kanak-kanak - komposisinya sangat semula jadi. Set minimum produk yang digunakan dalam resipi boleh didapati di setiap rumah. Jadi, bahan-bahan untuk membakar straw manis buatan sendiri:

• 1 cawan tepung (lebih banyak untuk membentuk);
• setengah gelas gula;
• sebiji telur;
• sudu besar minyak sayuran tidak berperisa;
• secubit garam (untuk menyedapkan rasa).

Teknologi memasak

Campurkan telur dengan gula dan pukul hingga sebati. Kami memperkenalkan garam, minyak sayuran dan tepung. Uli doh, ia harus memegang bentuknya dan tidak merebak. Kami menghantar jisim siap ke dalam perut peti sejuk selama sekurang-kurangnya tiga puluh minit.

Selepas masa yang ditetapkan, keluarkan doh dari sejuk dan bentuk straw daripadanya. Anda boleh melakukannya dalam apa cara sekalipun. Cara paling mudah ialah melancarkan lapisan doh dengan sangat nipis (4 milimeter adalah had!). Potong jalur menjadi mi (juga tidak lebih daripada 4 milimeter). Dari reben yang dihasilkan kami membentuk berkas nipis. Kami meletakkannya di atas helaian dan menghantarnya ke peti sejuk semula (selama lima minit).

Semasa kosong menyejukkan, kami menghidupkan ketuhar dan memanaskannya. Menyediakan dulang pembakar. Anda boleh melincirkannya sedikit dengan minyak sayuran, atau tutup dengan kertas pembakar khas (atau tikar silikon).

Letakkan tempat kosong yang terhasil pada loyang yang disediakan. Di atas produk, kami juga melincirkan sedikit minyak sayuran: dengan cara ini gula akan melekat padanya dengan lebih dipercayai. Taburkan sedikit straw manis masa depan dengan gula dan hantar ke ketuhar yang telah dipanaskan.

Pada suhu 220 darjah, pembakar akan siap dalam masa 7 minit. Kami mematikan ketuhar, tetapi jangan keluarkan kuki: biarkan mereka berdiri di dalam selama beberapa minit lagi dan coklat lagi. Pada peringkat memasak ini, adalah perlu untuk memastikan bahawa produk tidak terbakar. Jangan biarkan mereka bersendirian di dapur.

Beli kek straw

Dan kini, resipi kek yang menarik dan ringkas yang boleh diterjemahkan dengan mudah dan ringkas kepada realiti tanpa sebarang usaha tambahan. Setuju, kadang-kadang kita, sebaliknya, mahukan sesuatu yang manis, tetapi kita tidak mempunyai kekuatan (atau keinginan) untuk mengganggu baking untuk masa yang lama. Resipi ini hanya untuk tuan rumah yang tertanya-tanya apa yang boleh dibuat daripada straw manis yang dibeli di kedai. Kami berharap karya kulinari di bawah akan memuaskan hati mereka sepenuhnya.

Bahan untuk kek tanpa bakar:

• straw manis - 400 gram;
• susu pekat rebus - 1 tin;
• pek mentega -180 gram;
• minyak tanpa lemak (untuk melincirkan kerajang);
• foil - untuk mudah membentuk kek.

Kaedah memasak

Kami mengekstrak minyak dari kedalaman peti sejuk supaya ia cair sedikit dan menjadi lebih plastik. Pukul bersama susu pekat sehingga krim manis yang terhasil menjadi berkilat dan seragam.

Kami menyediakan sekeping foil untuk kegunaan selanjutnya: sapukan dengan minyak sayuran tanpa aroma. Ia akan menjadi lebih mudah untuk menggunakan berus silikon. Letakkan krim siap di atas minyak sayuran. Panjang tempat penggunaannya harus sepadan dengan saiz gula-gula. Lebar - tidak lebih daripada sepuluh sentimeter. Kami meletakkan jerami pada krim (dalam satu baris) dan melincirkannya dengan baik. Kami meletakkan kumpulan kuki seterusnya, menghiasi lagi dengan krim mentega dan tutup dengan lapisan baru kek yang dipanggil. Kami menyempitkan setiap baris berikutnya kek masa depan: kami meletakkan beberapa straw kurang. Ulangi tindakan sehingga semua bahan habis. Lapisan atas mesti disalut. Jangan lupa tentang tepi - kami juga dengan murah hati menghiasinya dengan krim minyak. Anda tidak sepatutnya merasa kasihan kepadanya jika anda ingin menghasilkan pencuci mulut yang lebih lembut. Krim yang tidak mencukupi akan menyebabkan kek menjadi terlalu kering.

Kami melengkapkan pembentukan pencuci mulut dan menutupnya dengan berhati-hati dengan kerajang. Kek perlu dipadatkan sedikit dan hanya selepas itu hantar ke peti sejuk selama tiga jam.

Selepas masa yang ditetapkan, kami mengeluarkan produk kuih-muih siap dari peti sejuk dan berhati-hati mengeluarkan semua kerajang daripadanya. Berbaring di atas lebarhidangan dan biarkan selama tiga puluh minit (cair). Sekarang kek kami akan dibahagikan dengan baik dengan pisau. Kami memotong-motong dan memanggil ahli keluarga tercinta untuk merasai.

Jika anda malu dengan kekurangan elemen hiasan tambahan pada pencuci mulut yang telah siap, atau anda tidak menyukai rupanya, betulkan keadaan dengan coklat parut: parut bar pada parutan halus dan taburkan kek pada semua sisi. Anda boleh menggunakan serbuk koko: serbuk pada seluruh permukaan produk.

Ingin mendapatkan kek dengan lebih cepat? Pecahkan straw dan campurkan dengan krim. Kemudian semuanya seperti dalam resipi.