Jam pir - resipi untuk gigi manis

Jam pir - resipi untuk gigi manis
Jam pir - resipi untuk gigi manis
Anonim

Musim panas sentiasa menggembirakan dengan banyak buah beri dan buah-buahan. Tidak ramai yang tahu bahawa pir dianggap sebagai ratu di kalangan mereka. Ia mempunyai kualiti rasa yang tinggi dan faedah yang besar untuk tubuh manusia. Pear adalah gudang sebenar vitamin dan tenaga. Oleh itu, adalah perlu untuk dapat menyediakannya untuk masa depan dalam bentuk pencuci mulut yang lazat. Jem pir, resipi yang saya ingin sampaikan kepada anda, adalah makanan istimewa berwarna ambar yang harum, menyelerakan, dan halus.

resepi jem pear
resepi jem pear

Maruah dan faedah

Kita hampir tidak pernah memikirkan tentang kebaikan atau kemudaratan makanan yang kita makan. Sia-sia. Ternyata tidak semua orang boleh makan pir segar. Tetapi jika anda memasaknya, maka tidak ada kontraindikasi. Selain itu, buah tidak kehilangan khasiatnya semasa rawatan haba, malah ia menjadi lebih enak.

Pear mempunyai banyak kelebihan. Tidak berbaloimengabaikan cadangan pakar pemakanan yang mendakwa bahawa pir mampu melawan orang yang berlebihan berat badan. Topeng muka pulpa pir berfungsi dengan agak berkesan, menjadikan kulit anjal dan anjal. Buah yang indah ini juga telah menemui aplikasi dalam perubatan rakyat. Ia adalah antipiretik dan diuretik yang sangat baik. Untuk tujuan profilaksis, sebiji pir digunakan untuk penyakit jantung, buah pinggang, hati.

Bagaimana cara membuat jem pir?

Setiap suri rumah mempunyai rahsia tersendiri untuk membuat hidangan pear. Jem pir, resipi yang mustahil untuk diabaikan, menduduki tempat yang istimewa. Agar tidak kecewa jika anda memasak buat kali pertama, anda perlu mengambil jenis pir musim panas atau musim luruh yang mempunyai aroma madu yang berterusan. Jangan gunakan buah rumah hijau untuk jem. Perlu diingatkan bahawa jem pir boleh direbus dalam kepingan dan pasty. Hirisan jem pir dimasak lebih kerap atas sebab suri rumah praktikal menggunakan kepingan untuk menghias pai dan kek.

jem pir yang dihiris
jem pir yang dihiris

Proses memasak

Pear dicuci bersih dan dipotong menjadi kepingan. Keluarkan inti buah. Mari mula membuat sirap. Untuk 2 kg pir, anda perlu mengambil 300 g air dan kira-kira 1 kg gula (sedikit kurang, semuanya bergantung pada jenis pir). Kami memanaskan semuanya dengan api yang rendah sehingga gula dibubarkan sepenuhnya. Seterusnya, celupkan pir yang dihiris ke dalam sirap, biarkan mendidih, kacau sentiasa, dan masak dengan api kecil selama kira-kira 10 minit. Angkat, biarkan sejuk sepenuhnya.

Apabila jem benar-benar sejuk, masakkali kedua dengan api perlahan selama kira-kira 15 minit. Sesetengah suri rumah meletakkan beri chokeberry dalam jem pir. Jem itu kemudiannya memperoleh astringency pedas tertentu dan warna zamrud yang cantik dan kaya.

cara membuat jem pear
cara membuat jem pear

Jika anda mengambil buah-buahan yang kecil, walaupun dengan ekor, maka anda juga boleh membuat jem pear daripadanya, kami menggunakan resipi yang sama. Perkara utama, apabila memilih buah-buahan untuk pencuci mulut, adalah mematuhi satu peraturan yang terbukti: lebih aromatik pir, lebih tinggi rasa dan sifat bergunanya.

Keluarga anda pasti akan menghargai usaha musim luruh pada musim sejuk, kerana jem pir ialah resipi untuk ahli sebenar dan gigi manis yang sebenar.

Disyorkan: