Kek Blueberry Wangi: Resepi Muffin

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Pencuci mulut yang manis membawa sedikit keseronokan dan kegembiraan kepada kehidupan seharian, malah pakar pemakanan kadangkala membenarkan diri mereka menikmati sesuatu yang manis. Dalam penerbitan seterusnya, kami akan menerangkan resipi mufin Inggeris sebenar - saudara terdekat kek cawan. Perbezaan utama antara kedua-dua produk ini adalah dari segi saiz, bentuk dan isian dalaman.

Muffin ialah roti kecil dengan tekstur yang ringan dan lapang. Dari sudut pemakanan, hidangannya kurang lemak, tidak seperti muffin. Untuk kemudahan persepsi, kami akan memanggil produk itu sebagai kek blueberry, kerana beri ini digunakan sebagai inti. Dengan cara ini, mana-mana buah, jem, jem, keju kotej, coklat boleh bertindak sebagai pengisi. Terdapat resipi yang tidak dijangka dengan cendawan, keju, zucchini dan daging. Skop untuk imaginasi tidak terhad.

Muffin (kek blueberry): resipi dengan foto

Manjakan diri anda dengan pencuci mulut Inggeris yang menakjubkan yang akan menceriakan anda dan mengisi rumah anda dengan aroma yang lazat. Katakan segera: anda perlu bekerja sedikit pada hidangan, tetapi, percayalah, semua kerja akan dibenarkan. Bahan Doh:

• satu setengah cawan tepung;
• sebiji telur;
• 150 mlsusu;
• setengah gelas kefir;
• 60g mentega (dilembutkan);
• 1, 5 sudu pencuci mulut serbuk penaik;
• ½ sudu teh baking soda;
• gula pasir secukup rasa;
• kulit limau nipis - kira-kira 10 g;
• beri biru segar atau beku dalam jumlah 200 gram.

Produk krim:

• mentega (50 g);
• krim keju (60 g);
• vanillin;
• 5g jus lemon;
• gula tepung.

Proses teknologi

Untuk membakar muffin blueberry, anda memerlukan acuan kertas atau silikon. Mula-mula, uli doh dari bahan kering: campurkan tepung, serbuk penaik, soda dan gula. Dalam bekas yang berasingan, pukul telur dengan mentega sehingga licin, kemudian tuangkan susu, kefir dan parut semangat. Satukan tepung dan jisim krim.

Doh hampir siap, ia kekal untuk mengisi beri, gaul perlahan-lahan tanpa menghancurkan beri biru. Menggunakan sudu, letakkan jisim manis dalam acuan, pra-pelincir dengan minyak. Kami membakar dalam ketuhar yang dipanaskan pada 200C, tidak lebih daripada 7 minit, supaya doh di dalamnya kekal berair. Mufin siap sedia (kek blueberry) hendaklah disejukkan sebelum menggunakan jisim berkrim.

Buat fudge: pukul keju krim, mentega, vanillin dan jus lemon dengan pengadun. Masukkan gula tepung secara beransur-ansur. Ia akan menghasilkan campuran tebal, dengan mana kita melapisi permukaan produk yang dibakar. Biarkan hidangan sejuk, hidangkan dengan minuman panas (teh, kopi). Daripada krim, anda boleh menggunakan beri segar,krim putar, cip coklat.

Kek Blueberry Epal: Resipi Periuk Perlahan

Jika anda mempunyai multicooker di dapur anda, proses memasak menjadi lebih mudah dan cepat. Gabungan adalah pembantu terbaik untuk mana-mana suri rumah. Di dalamnya kita akan membakar kek yang harum. Bahan-bahan yang diperlukan untuk resipi:

• hanya di bawah segelas susu;
• 150 gram gula pasir;
• 100g mentega;
• empat biji telur;
• 1, 5 cawan tepung;
• serbuk penaik - 15 g.

Anda juga memerlukan dua epal dan segelas beri.

Arahan

Pukul telur menjadi buih tebal, kemudian masukkan gula tanpa menutup pengadun. Kemudian kami meletakkan mentega cair, tuangkan susu suam, ayakan tepung. Gaul rata dan masukkan baki bahan (vanillin, serbuk penaik). Hasilnya akan menjadi adunan, seperti penkek. Keluarkan kulit epal, parut pulpanya.

Masukkan semua buah ke dalam doh. Tuangkan jisim ke dalam mangkuk multicooker. Tetapkan mod "Membakar" kepada 50 minit. Kek blueberry akan mengejutkan anda dengan rasa yang menyenangkan, struktur halus dan kelembutan. Produk boleh dimasak di dalam ketuhar dengan menuang doh ke dalam acuan kecil. Letakkan sekeping coklat di tengah untuk rasa penuh. Dapatkan muffin klasik.