Apa yang boleh dimasak dengan cepat: resipi cepat dan lazat

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35

Realiti moden telah menghilangkan peluang ramai suri rumah untuk menyara keluarga mereka setiap hari dengan makan tengahari atau makan malam yang lazat yang terdiri daripada beberapa hidangan. Ada yang mencari jalan keluar dengan menggunakan makanan mudah yang dibeli di kedai atau memesan makanan di kafe berdekatan. Tetapi kebanyakan wanita lebih suka keluarga mereka makan makanan buatan sendiri dan cuba mengumpul resipi bajet yang mudah. Siaran hari ini akan melihat beberapa pilihan untuk apa yang anda boleh masak dengan tergesa-gesa.

Nasi dengan sayur-sayuran

Hidangan ringkas dan mengenyangkan ini disediakan dalam masa kurang dari sejam dan bukan sahaja akan menjadi tambahan yang baik kepada daging, tetapi juga makan tengah hari bebas yang lengkap. Ia adalah gabungan bijirin dan sayur-sayuran yang menarik, yang bermaksud ia sesuai untuk orang dewasa dan pemakan kecil. Untuk membuatnya untuk diri sendiri dan keluarga anda, anda memerlukan:

• 200 g direbusnasi.
• 100 g zucchini.
• 1 bawang.
• 2 lada benggala.
• 1 lobak merah berair.
• 1 sudu besar l. kicap.
• Minyak sayuran, garam, rempah ratus dan herba.

Setelah mengetahui apa yang boleh dimasak dengan cepat, anda perlu memikirkan cara terbaik untuk melakukannya. Proses itu harus dimulakan dengan pemprosesan sayur-sayuran. Mereka dibersihkan, dibilas, dipotong dan ditumis dalam kuali yang telah digris sedikit. Selepas kira-kira tujuh minit, sayur-sayuran yang dibakar ditambah dengan nasi rebus, kicap, garam dan perasa. Semuanya digaul perlahan-lahan, dipanaskan sebentar dan ditaburkan dengan herba cincang.

Ikan kod bakar dengan sayur-sayuran

Hidangan ini mengandungi komponen yang tidak memerlukan rawatan haba jangka panjang. Oleh itu, ia pasti akan menarik minat mereka yang tidak tahu apa yang hendak dimasak dengan cepat. Resipi untuk makan malam ikan dan sayur-sayuran melibatkan penggunaan produk tertentu, yang bermaksud anda perlu menyimpan semua yang anda perlukan terlebih dahulu. Anda memerlukan:

• 500g fillet ikan kod nyahbeku.
• 1 lobak merah.
• 1 bawang.
• 1 lemon.
• Garam, rosemary, minyak sayuran dan rempah ratus.

Setelah memutuskan apa yang boleh dimasak dengan cepat, anda perlu memahami selok-belok teknologi. Perkara pertama yang perlu dilakukan ialah ikan. Ia dibasuh, dipotong menjadi beberapa bahagian dan dibentangkan pada lembaran penaik. Bulatan lobak merah, hirisan lemon dan cincin separuh bawang diedarkan di atas. Semua ini dibumbui dengan rempah, masin, ditaburi dengan rosemary dan ditaburi dengan minyak sayuran. Kemudian mereka menutup ikan dengan sayur-sayuranfoil dan bakar pada suhu 200 °C selama kira-kira dua puluh minit.

Kentang sumbat

Penggemar sayur-sayuran yang disumbat dengan daging cincang dan dibakar dengan keju, anda boleh menawarkan pilihan lain untuk makan malam ringkas. Resipi untuk kentang sumbat membayangkan kehadiran set makanan tertentu, termasuk:

• 200g ayam belanda pintal rebus.
• 200 g keju.
• 2 biji kentang.
• Garam, perasa dan minyak sayuran.

Kentang yang telah dibasuh dihantar ke ketuhar gelombang mikro dan dibakar dengan kuasa penuh. Selepas kira-kira lapan minit, ia disejukkan, dipotong separuh dan dipisahkan dari tengah. Pulpa yang terhasil digabungkan dengan daging cincang, rempah, garam dan keju, dan kemudian diletakkan di dalam bot kentang. Masak hidangan dalam ketuhar gelombang mikro selama kira-kira lima minit.

Pasta dengan bebola daging

Pencinta masakan Itali akan berminat dengan pilihan lain yang boleh dimasak dengan cepat. Untuk membuat hidangan lazat dan berkhasiat ini anda perlukan:

• 300g spageti.
• 300g daging cincang.
• 300 g sos tomato.
• 1 bawang putih.
• Garam, air, minyak sayuran, selasih dan keju keras.

Ini adalah salah satu pilihan paling popular untuk apa yang anda boleh masak dengan sedap dan cepat. Minyak sayuran dipanaskan dalam kuali dan bebola daging digoreng di dalamnya, dibentuk dari daging kisar, ditambah dengan garam dan bawang cincang. Apabila mereka berwarna perang, mereka dituangkan dengan tomatosos dan didihkan dengan api perlahan. Selepas kira-kira tujuh minit, spageti yang telah direbus dihantar ke bekas biasa. Semua ini dicampur, dipanaskan untuk masa yang singkat, dihiasi dengan selasih dan disapu dengan keju.

Pasta dengan sayur-sayuran

Hidangan ini pasti termasuk dalam koleksi peribadi mereka yang tertanya-tanya apa yang hendak dimasak dengan cepat dan murah untuk vegetarian. Untuk membuatnya di rumah, anda memerlukan:

• 300g pasta.
• 3 biji tomato masak.
• 1 lada benggala berdaging.
• 1 sudu besar l. pes tomato.
• Garam, air, herba dan minyak sayuran ditapis.

Sayuran yang telah dibasuh dan dicincang digoreng dalam kuali yang digris yang dipanaskan, dan kemudian ditambah dengan pes tomato dan direbus dengan api perlahan. Selepas masa yang singkat, semua ini masin, ditambah dengan rempah dan digabungkan dengan pasta pra-rebus. Sebelum dihidangkan, setiap hidangan dihiasi dengan herba segar.

Arnab dalam krim masam

Hidangan daging yang lazat ini adalah iringan yang sesuai untuk pasta, bijirin atau kentang tumbuk. Oleh itu, ia akan menjadi pilihan yang baik untuk mereka yang mencari resipi baru dan asli. Mana-mana tuan rumah yang tidak berpengalaman boleh dengan cepat memasak arnab yang lazat dalam sos yang halus. Untuk ini, anda memerlukan:

• 90g tepung.
• 100 g krim masam buatan sendiri.
• 700g daging arnab.
• 1 setiap lobak merah dan bawang.
• Garam, air, rempah ratus dan minyak sayuran.

Arnab yang telah dibasuh dipotong-potong dan digoreng dalam kuali yang telah digris. Daging perang dipindahkan ke periuk dan ditambah dengan perangsayur-sayuran. Semua ini diasinkan, dibumbui, dituangkan dengan air panas, di mana tepung dicairkan terlebih dahulu, dan direbus sehingga arnab lembut. Sepuluh minit sebelum api dimatikan, krim masam buatan sendiri ditambah pada hidangan biasa.

Kaserol kentang

Ini adalah antara hidangan paling ringkas yang boleh disediakan dengan cepat dan lazat di rumah walaupun oleh seseorang yang tidak pernah melakukan perkara seperti ini sebelum ini. Untuk ini, anda memerlukan:

• 1 kg kentang.
• 200 ml susu penuh.
• 600g daging cincang.
• 350 g keju.
• 2 biji telur.
• 2 mentol.
• Garam, rempah ratus dan minyak.

Kentang yang dikupas dan dibasuh dipotong menjadi kepingan nipis dan dibahagikan kepada dua. Salah satu bahagian dibentangkan dalam bentuk yang sedikit berminyak dan ditutup dengan daging cincang goreng, ditambah dengan bawang merah, garam dan rempah ratus. Semua ini ditutup dengan sisa kentang, dituangkan dengan sos yang terdiri daripada susu dan telur yang dipukul, dan kemudian disapu dengan keju. Masak kaserol pada suhu 190°C sehingga semua bahan lembut.

Ayam Potong

Resipi ini akan menarik perhatian mereka yang tidak sempat memikirkan apa yang hendak dimasak dengan cepat dan murah untuk makan malam. Untuk menghasilkan semula di rumah tanpa perlu bersusah payah, anda memerlukan:

• 600g isi ayam.
• 120 g tepung.
• 3 biji telur.
• Garam, perasa dan minyak sayuran.

Fillet yang telah dibasuh dan dikeringkan dipotong memanjang dan dipukul dengan tukul khas. Daging yang diproses dengan cara ini digulung dalam tepung, dicelup dalam telur masin yang telah dipukul dan digoreng dalam kuali yang digris yang dipanaskan. Hidangkan rosy chop dengan segarsalad sayuran, kentang rebus atau nasi rapuh.

Bihun sup

Hidangan pertama yang ringan dan mudah dihadam ini akan dihargai oleh suri rumah muda yang memikirkan apa yang perlu disediakan dengan cepat untuk makan malam kanak-kanak. Untuk memasak sup ini, anda memerlukan:

• 500g ayam.
• 150g bihun.
• 2 biji kentang.
• 3 liter air minuman terlarut.
• 2 setiap lobak merah dan bawang.
• Garam dan herba.

Daging yang telah dibasuh dituangkan dengan air sejuk dan dihantar ke dapur. Sebaik sahaja kandungan kuali mendidih, ia ditambah dengan satu lobak merah dan bawang. Semua ini direbus sehingga burung lembut, dan kemudian dikeluarkan dari api. Daging dikeluarkan dari kuali dan dipisahkan dari tulang. Potongan sayur-sayuran diletakkan di dalam kuah yang ditapis dan sedikit garam dituangkan. Semua ini dihantar ke penunu dan didihkan lagi. Sejurus sebelum tamat rawatan haba, bihun dan kepingan ayam rebus dihantar ke sup yang hampir siap. Sebelum digunakan, setiap hidangan dihancurkan dengan herba cincang.

Sup kacang dengan daging salai

Hidangan lazat dan berperisa ini akan menjadi makanan ruji dalam diet mereka yang tahu apa yang boleh dimasak dengan cepat daripada kekacang. Untuk memberi makan keluarga anda dengan sup yang berkhasiat dan kaya, anda memerlukan:

• 350g rusuk babi salai.
• 80 g kacang pis.
• 2 biji kentang.
• 2 liter air minuman terlarut.
• 1 setiap lobak merah dan bawang.
• Garam, perasa dan minyak sayuran.

Rusuk dipotong-potong, digorengkuali yang dipanaskan, masukkan ke dalam kuali yang sesuai, tuangkan air dan hantar ke api. Selepas kira-kira tiga puluh minit dari saat mendidih, kacang polong yang dibasuh dan direndam dimasukkan ke dalam hidangan biasa. Selepas seperempat jam, sup masa depan ditambah secara bergantian dengan kentang dan panggang yang terdiri daripada bawang dan lobak merah. Semua ini masin, perasa dan siap.

Flatcakes

Penkek manis gebu ini adalah pilihan yang baik untuk sarapan pagi keluarga. Untuk memasak penkek merah dengan cepat dan lazat di rumah, anda memerlukan:

• 300g tepung rai.
• 200g semolina.
• 120g gula.
• 6 g soda penaik.
• 1 liter susu masam.
• Ghee.

Soda dipadamkan dalam susu masam dan digabungkan dengan gula, semolina dan tepung. Semuanya dicampur secara intensif dan dikeluarkan sebentar ke tepi. Selepas kira-kira tiga puluh minit, doh yang tebal dan berkrim disebarkan dengan sudu dalam kuali, digris dengan mentega cair, dan perang di semua sisi. Pancake dihidangkan panas, disiram terlebih dahulu dengan madu, susu pekat atau jem.

Bubur jagung dengan labu

Peminat sarapan bijirin yang enak dan sihat boleh menawarkan satu lagi resipi yang menarik dan pantas. Anda boleh memasak bubur sedemikian bukan sahaja untuk orang dewasa, tetapi juga untuk kanak-kanak. Untuk ini, anda memerlukan:

• 50g butir jagung.
• 150g labu.
• 150 ml susu.
• Mentega dan minyak sayuran.

Labu dibersihkan daripada semua yang tidak perlu, dibilas dan dipotong-potong. Produk yang diproses dengan cara ini digoreng dalam campuran sayuran danmentega, dan kemudian tuangkan separuh daripada susu yang ada dan reneh dengan api perlahan. Selepas kira-kira enam minit, semua ini ditambah dengan bubur jagung dan gula. Pada peringkat seterusnya, kandungan hidangan digabungkan dengan baki susu dan dibawa kepada kesediaan.

Cinnamon Banana Oatmeal

Ini adalah pilihan yang paling mudah dan paling popular untuk apa yang hendak dimasak dengan cepat. Foto oatmeal yang sihat dan memuaskan disiarkan sedikit lebih rendah, tetapi buat masa ini mari kita berurusan dengan komposisi. Untuk memasaknya untuk sarapan pagi, anda memerlukan:

• 200g oatmeal.
• 100 ml susu penuh.
• 100g yogurt.
• 40 g madu cair.
• 1 sudu kecil kayu manis.
• 1 pir.
• 1 pisang dan 1 epal setiap satu.

Memasak bubur sedemikian adalah sangat mudah, tetapi dinasihatkan untuk melakukannya pada malam sebelumnya. Serpihan oat dituangkan dengan yogurt dan susu. Semuanya dicampur dengan baik, ditambah dengan madu, kayu manis dan hirisan buah-buahan yang dikupas, dan kemudian dimasukkan ke dalam peti sejuk. Pada waktu pagi, bubur siap dipanaskan dalam ketuhar gelombang mikro dan dihidangkan untuk sarapan pagi.

Telur dadar dengan tomato

Apa yang hendak dimasak dengan cepat dan sedap? Foto telur dadar di bawah adalah jawapan kepada soalan yang sering ditanya oleh tuan rumah kepada diri mereka sendiri.

Telur ialah salah satu makanan yang paling ringkas dan mudah didapati. Untuk memberi makan keluarga anda dengan lazat pada waktu pagi, anda memerlukan:

• 6 biji telur.
• 8 buah zaitun.
• 1 bawang merah.
• 10 tomato ceri.
• 50g feta.
• Garam, herba dan minyak sayuran.

Bawang dicincang separuh cincin nipis dan ditumis dalam kuali yang telah digris. Selepas masa yang singkat, ia ditambah dengan buah zaitun dan separuh tomato. Sayuran lembut dituangkan dengan telur masin yang dipukul dan digoreng selama tidak lebih daripada dua minit. Pada peringkat akhir, semua ini dihancurkan dengan feta hancur dan dibakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan sehingga kerak yang lazat muncul.

Pasta tuna dalam tin

Bagi mereka yang sentiasa mempunyai pasta di dalam kabinet dapur dan satu tin ikan di dalam peti sejuk, kami boleh mengesyorkan pilihan lain untuk apa yang hendak dimasak dengan cepat. Resipi dengan foto hidangan terletak betul-betul di bawah, dan untuk menghasilkan semula anda memerlukan:

• 150g tuna dalam tin.
• 250g pasta.
• 4 biji tomato ceri.
• 1 bawang.
• Garam, air dan minyak sayuran.

Bawang yang dikupas dan dicincang halus ditumis dalam kuali yang telah digris dan kemudian di atasnya dengan bahagian ceri. Semua ini direneh untuk masa yang singkat dengan api perlahan, digabungkan dengan pasta rebus dan ikan dalam tin, dicampur dan dikeluarkan dari dapur.

Fillet ayam bakar

Mereka yang belum mempunyai masa untuk memutuskan apa yang perlu dimasak dengan cepat dan mudah untuk makan malam, kami boleh menasihati anda untuk memilih daging ayam yang digoreng dalam ketuhar. Untuk memberi makan keluarga anda pada waktu petang dengan hidangan yang murah dan sangat lazat ini, anda memerlukan:

• 800g isi ayam.
• 100g kacang.
• 100g serbuk roti.
• 2 biji telur.
• Garam, rempah ratus dan minyak sayuran.

Anda perlu memulakan proses dengan pemprosesan ayam. Ia dibasuh, dikeringkan dan disapu dengan campuran garam dan rempah ratus. Daging yang disediakan dengan cara ini dicelupkan ke dalam mangkuk dengan telur yang dipukul, ditaburkan dengan roti yang digabungkan dengan kacang cincang, dan disebarkan pada lembaran penaik yang telah diminyaki. Semua ini ditutup dengan kerajang dan dihantar ke ketuhar. Bakar fillet pada suhu standard selama kira-kira dua puluh minit. Dihidangkan bersama sayur-sayuran dan sebarang sos pedas.

Kaserol Kentang Babi

Peminat makanan buatan sendiri yang lazat pastinya ingin menambah satu lagi resipi yang lazat dan cepat pada buku nota masakan mereka. Foto kaserol yang dimasak di atasnya tidak dapat menyampaikan segala seleranya. Oleh itu, lebih baik mencuba sekali daripada melihatnya seratus kali dalam gambar. Untuk memberi makan kepada keluarga anda, anda memerlukan:

• 1 kg kentang.
• 500g daging babi.
• 100 g krim masam.
• 1 bawang.
• Garam, perasa dan minyak sayuran.

Daging yang telah dibasuh dipotong bersaiz sederhana dan digoreng dalam kuali yang telah digris. Sebaik sahaja ia menjadi perang, ia masin, perasa dan dibentangkan di bahagian bawah bentuk tahan panas. Di atasnya dengan bawang cincang dan kentang yang dihiris nipis. Semua ini diasinkan dan disapu dengan sos yang terdiri daripada krim masam dan jus yang dikeluarkan semasa memanggang daging babi. Masak kaserol pada suhu sederhana sehingga muncul kerak emas yang lazat.

Turki direbus dengan prun

Hidangan gourmet yang mudah dihadam ini akan menjadi salah satu contoh terbaik gabungan yang berjayadaging ayam lembut, sayur-sayuran dan buah-buahan kering. Prun memberikan rasa istimewa, kerana ia menjadi sesuai bukan sahaja untuk makan malam keluarga yang tenang, tetapi juga untuk makan malam gala. Untuk membuatnya di rumah, anda memerlukan:

• 1kg isi ayam belanda sejuk.
• 10 prun.
• 2 mentol.
• 1 lada benggala berdaging.
• 1 zucchini.
• 1 lobak merah.
• Garam, perasa dan minyak sayuran.

Kalkun yang telah dibasuh dan dicincang digoreng dalam kuali yang telah digris, dan kemudian ditambah dengan kepingan sayuran, garam dan rempah ratus. Semua ini direbus dengan api kecil dalam bekas tertutup. Tujuh minit sebelum menutup dapur, kandungan bekas dicampur dengan prun.

Hati Ayam Goreng

Hidangan jeroan burung yang cepat dan mudah ini sesuai dengan banyak lauk. Jadi, ia akan membawa kelainan tertentu ke menu biasa. Untuk menghidangkannya untuk makan malam keluarga, anda memerlukan:

• 400g hati ayam.
• ½ batang mentega.
• 1 lemon.
• 1 secubit setiap bawang putih kering, oregano, paprika, thyme, lada hitam dan putih.
• Garam dan minyak sayuran ditapis.

Hati dibersihkan daripada segala yang tidak perlu, dibasuh dan dikeringkan. Daging yang diproses dengan cara ini digulung dalam campuran garam dan rempah ratus dan digoreng dalam mentega cair. Hati yang dibakar dibentangkan di atas hidangan. Dari atas ia dituangkan dengan minyak sayuran digabungkan dengan jus lemon.

Pasta kaserol dengan daging cincang

Hidangan yang menyelerakan dan menyelerakan ini sesuai dengan mana-mana sos berperisa dan salad sayuran segar. Untuk menyediakannya, anda memerlukan:

• 400g pasta.
• 300g daging cincang.
• 150 g sebarang keju keras.
• 1 bawang.
• Garam, air, minyak sayuran, lada hitam dan merah.

Pasta dituang ke dalam bekas tahan panas dan ditutup dengan lapisan bawang cincang. Daging cincang masin goreng berperisa rempah diedarkan di atas. Semua ini dituangkan dengan setengah liter air dan disapu dengan keju. Masak kaserol pada suhu sederhana selama kira-kira sejam. Sebelum dihidangkan, ia dihias mengikut budi bicaranya sendiri dan dibentangkan di atas pinggan.

Ayam potong

Kerepek cincang ayam yang lazat ini adalah tambahan yang sesuai untuk kentang tumbuk atau salad sayuran. Di samping itu, mereka bagus kerana ia sama-sama sesuai untuk orang dewasa dan pemakan kecil. Untuk menggoreng potong ini untuk makan malam, anda memerlukan:

• 300 g isi ayam.
• 1 biji telur.
• 1 keju diproses.
• 2 ulas bawang putih.
• 1 sudu besar l. tepung gandum.
• 2 sudu besar. l. mayonis.
• Garam, perasa dan minyak sayuran.

Fillet yang telah dibasuh disalurkan melalui penggiling daging dan di atasnya dengan keju parut yang diproses. Jisim yang terhasil adalah masin, dibumbui dengan rempah dan bawang putih yang dihancurkan, dan kemudian dicampur dengan mayonis dan tepung. Potongan daging yang kemas dibentuk daripada daging cincang dan diperangan dalam minyak panas.

Grechaniki dengan champignons

Hidangan lazat dan sihat ini menggabungkan cendawan, sayur-sayuran dan bijirin. Kerana ternyata sangat memuaskan dan wangi. Untuk menyediakannya, anda memerlukan:

• 100 g soba kering.
• 200 g cendawan.
• 250 ml minum air suling.
• 1 bawang putih.
• ½ cawan tepung.
• Garam, herba, rempah ratus dan minyak sayuran.

Bubur likat direbus daripada soba, dan kemudian disejukkan sedikit dan digabungkan dengan cendawan yang digoreng dengan bawang cincang. Semua ini diasinkan, dibumbui dan ditambah dengan herba cincang. Potongan yang kemas terbentuk daripada daging cincang, dilapisi tepung roti dan digoreng dengan api yang tinggi sehingga perang keemasan. Hidangkan mereka hangat dengan sebarang sos panas atau salad sayuran.