2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35
Tatar baursak, resipi yang akan kita pertimbangkan di bawah, adalah hidangan kebangsaan republik dengan nama yang sama, yang disajikan ke meja sebagai pencuci mulut yang lazat dan sangat manis. Perlu diingat bahawa untuk penyediaan produk sedemikian anda memerlukan sejumlah besar minyak bunga matahari, kerana ia mesti digoreng.
Baursak Tatar: resipi dengan foto
Bahan yang diperlukan untuk asas:
- gula pasir - 2 sudu besar;
- baking soda - ½ sudu kecil;
- tepung gandum - masukkan sehingga doh pekat;
- telur ayam besar - 10 pcs;
- susu rendah lemak segar - 1 cawan;
- minyak bunga matahari - 500 ml (untuk menggoreng dalam);
- garam beryod - beberapa secubit.
Proses menguli alas
Tatar baursak, resipi yang sangat mudah, anda harus mula membuat doh tebal. Untuk melakukan ini, anda perlu memecahkantelur ayam dalam mangkuk yang dalam, dan kemudian pukul mereka dengan kuat dengan pukul, secara beransur-ansur menambah gula pasir, soda penaik dan garam beryodium. Seterusnya, anda perlu menuangkan susu ke dalam pangkalan dan tambah tepung gandum. Hasil daripada pengadunan, anda harus mendapatkan doh sejuk yang mudah bergerak dari tapak tangan.
Memerhatikan semua keperluan di atas untuk menguli doh, anda pasti akan mendapat baursak Tatar yang lazat. Resipi untuk penyediaannya juga mengesyorkan meletakkan asas telur di dalam peti sejuk selama beberapa jam atau di dalam peti sejuk selama 30 minit. Jadi pencuci mulut akan menjadi lebih cantik, sekata dan subur.
Membentuk hidangan
Sebelum anda memasak baursaki gaya Tatar, anda perlu mengambil sekeping doh yang kecil, gulung menjadi sosej yang panjang dan nipis dengan diameter sehingga 10 milimeter, dan kemudian potong menjadi batang kecil 3-4 sentimeter panjang. Adalah disyorkan untuk membentuk produk separuh siap dengan cara ini kerana kumpulan sebelumnya digoreng. Lagipun, jika anda menyediakan produk lebih awal dan meninggalkannya di atas meja, ia akan kehilangan bentuk idealnya.
Rawatan haba
Untuk menggoreng baursak, letakkan anak itik di atas dapur, tuang 2 cawan minyak bunga matahari ke dalamnya dan biarkan mendidih. Selepas itu, perlu memasukkan produk separuh siap yang telah disediakan sebelumnya ke dalam lemak satu demi satu dan sentiasa mencampurkannya dengan sudu berlubang. Apabila produk meningkat dengan ketara dalam saiz dan menjadi kemerahan, ia sepatutnyabuang dalam colander untuk kekurangan minyak sepenuhnya, dan masukkan kumpulan baru produk separuh siap ke dalam pinggan dan ulangi prosedur sekali lagi.
Baursak Tatar yang lazat: resipi sirap
Bahan yang diperlukan:
- air minuman - 2 cawan;
- gula pasir ialah gelas yang tidak lengkap;
- madu bunga - beberapa sudu besar.
Baursak siap sedia hendaklah dibentangkan dalam mangkuk yang dalam, dan tuangkan sirap buatan sendiri di atasnya. Ini memerlukan mencampurkan air minuman, gula dan madu bunga, dan kemudian memanaskannya sedikit supaya produk manis cair sepenuhnya. Prosedur sedemikian akan menjadikan hidangan Tatar yang sudah lazat manis dan cantik.
Cara menghidang dengan betul
Selepas sirap telah menjadi pejal, baursak perlu dihidangkan kepada tetamu bersama-sama dengan teh pekat dan susu.
Disyorkan:
Hidangan daging yang luar biasa: resipi lazat, produk yang diperlukan
Terdapat banyak hidangan luar biasa tanpa daging. Tetapi kebanyakan jadual percutian tidak lengkap tanpa produk ini. Seseorang, tanpa mengubah tradisi, memasak perkara yang sama untuk setiap hari cuti atau untuk hidangan harian. Dan seseorang sentiasa mencari resipi dan idea baharu. Pada malam Tahun Baru dan satu siri hujung minggu "tidak berkesudahan", kami akan membentangkan resipi untuk hidangan daging yang luar biasa
Kayu berus yang lazat yang cair di mulut anda: resipi dengan ramuan rahsia
Pastri buatan sendiri ini sangat popular semasa era Soviet. Mereka sangat menyukai kayu berus sehingga mereka menggoreng makanan istimewa yang rangup bukan sahaja pada hari bekerja. Selalunya resipi untuk kayu berus yang lazat yang cair di mulut anda membantu di jamuan percutian keluarga. Apakah resipi lama untuk kayu berus yang lazat yang cair di dalam mulut anda? Apa yang memberinya rasa ringan dan kerapuhan yang luar biasa itu? Jom ketahui bahan rahsianya sekarang juga. Dan kemudian kami akan mula menguji resipi di dapur kami sendiri
Salad hari jadi yang mewah. Salad hari jadi yang lazat: resipi
Hari lahir benar-benar dianggap sebagai salah satu hari paling cerah dan paling menggembirakan dalam kehidupan setiap orang, apabila anda ingin merasakan percutian dalam segala-galanya. Dan walaupun salad hari jadi yang luar biasa boleh membantu dengan ini. Ia adalah satu penghormatan untuk menggembirakan bukan sahaja diri anda, tetapi juga tetamu bersama mereka
Resipi memasak daging babi. Apa yang perlu dimasak dari daging babi - resipi yang paling lazat
Khinzir ialah salah satu jenis daging yang paling popular dan berpatutan, selalunya terdapat di atas meja kami. Ia berfungsi sebagai asas yang sangat baik untuk sup, salad, rebusan, panggang dan hidangan lazat dan enak yang lain. Dalam penerbitan hari ini kami akan memberitahu anda apa yang perlu dimasak daripada daging babi
Ikan salmon merah jambu yang lazat: resipi dalam ketuhar - lazat dan berair
Ikan ini boleh dikelaskan sebagai makanan istimewa. Walau bagaimanapun, pada kosnya, ia boleh diakses oleh ramai orang. Oleh itu, salmon merah jambu adalah popular, dan oleh itu terdapat sejumlah besar resipi untuk penyediaannya. Komposisi ikan ini termasuk vitamin, unsur surih, omega-3, protein berguna dan asid lemak. Tetapi agar hidangan itu ternyata bukan sahaja sihat, tetapi juga lazat, ia mesti disediakan dengan betul. Adakah anda memerlukan salmon yang lazat? Resipi ketuhar sesuai untuk ini
