2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 03:35
Buah-buahan kering adalah cara yang berguna untuk memperkayakan badan dengan unsur surih yang diperlukan. Selama lebih daripada satu milenium, epal kering, pear, plum dan aprikot telah menyelamatkan seseorang daripada kekurangan vitamin. Mari kita bercakap tentang aprikot kering. Atau sebaliknya, tentang cara memilih aprikot kering yang bermanfaat dan memenuhi gelaran buah kering yang membanggakan.
Manfaat aprikot kering
Sebelum menjelaskan sifat berguna produk, mari kita ingat: aprikot kering ialah aprikot kering. Menikmatinya, seseorang menerima pengukuhan sistem imun dan peningkatan dalam fungsi otot jantung. Ia berguna untuk makan buah-buahan kering yang dicampur dengan kacang dan madu asli. Ubat sedemikian telah lama dianggap menjana semula, memberi kekuatan dan menguatkan keadaan umum.
Berikut adalah beberapa perkara yang memberi manfaat kepada tubuh:
- Rebusan buah-buahan kering yang disebutkan di atas membantu mengeluarkan cecair yang berlebihan daripada badan.
- Aprikot mengeluarkan sedikit kolesterol (apabila digunakan secara teratur).
- Aktiviti sistem endokrin dikawal jika terdapat buah aprikot kering.
- Adalah dipercayai bahawa karotenoid yang membentuk pulpa buah menyokongpenglihatan normal.
- Bagi pesakit hipertensi, penggunaan aprikot kering bermakna menormalkan tekanan.
Tetapi sebelum anda memilih aprikot kering untuk memperkayakan badan anda sendiri dengan unsur berguna yang diperlukan, ingatlah untuk berunding dengan pakar.
Gunakan aprikot kering
Gunakan buah kering ini dalam penyediaan salad. Penambahan sedikit buah menjadikan pembuka selera lebih menarik dan diperkaya dengan kombinasi rasa baru. Aprikot kering membuat pencuci mulut yang sihat.
Dalam penaik, ia juga agak popular: ramai orang menyukai isi aprikot kering. Bagi mereka yang memberi perhatian kepada pemakanan yang betul, aprikot kering adalah tambahan yang sangat baik untuk sarapan pagi - oatmeal atau bubur nasi. Beberapa biji aprikot kering boleh digunakan sepanjang hari untuk snek yang sihat.
Mengeringkan aprikot kering
Tetapi agar tubuh mendapat lebih banyak manfaat daripada buah kering ini daripada kesan berbahaya, anda perlu tahu cara memilih aprikot kering yang betul. Malangnya, hari ini industri kimia telah menyerang walaupun cara penuaian buah-buahan yang kelihatan tidak berbahaya seperti mengawet atau mengeringkannya. Mari bandingkan dua kaedah pengeringan.
Klasik (cara berguna)
Buah-buahan yang masak dan berair, yang telah menyerap semua kuasa matahari selatan, dituai dan diperiksa untuk memilih aprikot kering, seperti biasa selama berabad-abad - tanpa reput dan kejutan lain yang tidak menyenangkan. Setelah mengeluarkan aprikot tidak sesuai untuk pengeringan, hanya mereka yang layak menjadiproduk sihat. Letakkan terus di bawah sinar matahari, sebelum ini ditutup dengan kain dari pencerobohan serangga. Aprikot akan berada dalam keadaan ini sehingga semua kelembapan meninggalkan buah.
Produk siap paling kerap mempunyai warna coklat gelap. Ia berlaku bahawa aprikot kering dengan warna kekuningan yang sangat pucat terdapat di kaunter. Ia diperoleh dengan cara yang sama, tetapi dari pelbagai jenis buah-buahan. Untuk memilihnya dengan betul, anda perlu ingat bahawa ia adalah warna pucat (dalam kes aprikot kering kuning) yang dianggap biasa, tetapi bukan oren - tanda kaedah pengeringan aprikot kedua.
Laluan pantas moden
Buah yang belum cukup masak dituai, direndam dalam larutan khas (sulfur dioksida). Aprikot kemudiannya dikeringkan dalam ketuhar yang besar. Hasilnya adalah buah-buahan kering dengan warna yang menyenangkan (oren terang). Aprikot kering sedemikian mempunyai permukaan berkilat dan rasa masam, yang memberikannya dioksida.
Prinsip penyediaan buah-buahan kering sedemikian tidak meninggalkan bahan berfaedah walaupun peluang untuk memasuki tubuh manusia. Tetapi sulfur dioksida, yang terdapat dengan banyak dalam usus aprikot kering yang disediakan menggunakan teknologi moden, akan menyerang badan, mengganggu kerjanya. Pengumpulan bahan ini penuh dengan akibat yang serius.
Cara memilih aprikot kering tanpa bahan kimia
Foto aprikot kering yang berguna sangat berbeza daripada yang cantik.
- Dalam kehidupan sebenar, perkara pertama yang membolehkan anda menolak produk ialah penampilannya. Aprikot kering tidak sepatutnya mempunyai warna terang. Hari ini, beberapa pengeluar Turki menawarkan aprikot kering coklat. tidak berpengalamanpembeli sering jatuh untuk helah ini. Tetapi sebagai tambahan kepada warna, adalah penting untuk memberi perhatian kepada keadaan umum buah-buahan kering. Perkara utama ialah ketiadaan kilauan yang mencurigakan.
- Dengan cara ini, produk cemerlang boleh diperolehi dengan melincirkan permukaan dengan minyak sayuran. Dalam kes yang lebih teruk, ia boleh menjadi lemak sama sekali, atau lebih teruk lagi - parafin.
- Aprikot kering gula bukanlah yang kita perlukan. Jika anda terjumpa satu di pasaran, jangan ragu untuk meninggalkannya. Ia bukan buah kering dalam erti kata penuh. Ini, sebenarnya, gula-gula manis berasaskan aprikot kering. Ia ditabur dengan gula tepung atau direndam dalam sirap.
- Wangian - tiada bau wain.
- Tiada serpihan dan serangga dalam produk berkualiti. Selepas aprikot kering direndam, sepatutnya tidak ada banyak kotoran untuk dimendakan.
- Adalah lebih baik untuk tidak membeli buah-buahan kering yang dicincang: kemungkinan besar aprikot kering sedemikian dibuat daripada aprikot rosak yang telah dipotong dan dikeringkan.
Sekarang sudah jelas cara memilih aprikot kering tanpa bahan kimia, anda boleh pergi ke pasaran.
Disyorkan:
Cara memilih lemon di kedai: petua berguna
Sifat unik lemon diketahui semua orang. Ia terkenal dengan kandungan vitamin dan mineral yang tinggi, dan merupakan cara pencegahan yang sangat baik semasa musim sejuk. Selain itu, ia juga digunakan dalam masakan untuk memberikan hidangan rasa yang unik. Walau bagaimanapun, untuk mendapatkan manfaat yang paling banyak daripada penggunaan sitrus, anda perlu tahu cara memilih lemon
Bolehkah aprikot kering diberikan kepada ibu yang menyusu: faedah aprikot kering, kesannya pada saluran gastrousus kanak-kanak melalui susu ibu, nasihat doktor dan cadangan untuk ibu yang menyusu
Ramai orang tahu bahawa buah-buahan kering adalah sihat. Ini disebabkan oleh sejumlah besar vitamin dan pelbagai unsur surih dalam komposisi mereka. Akibatnya, produk sedemikian sering disyorkan kepada ibu-ibu yang menyusu, kerana ia dapat menguatkan sistem imun - kedua-duanya sendiri dan bayi yang baru lahir. Bolehkah aprikot kering diberikan kepada ibu yang menyusu? Inilah yang akan kita cuba ketahui
Cara memilih daging lembu: petua untuk memilih bahagian bangkai yang berlainan
Setiap daripada kita dari semasa ke semasa perlu memilih daging lembu di pasar atau di pasar raya, di mana banyak pilihan daging ini disediakan. Artikel itu memberitahu cara membuat pilihan yang tepat untuk mendapatkan produk berkualiti yang akan menggembirakan anda dengan rasa dan aroma yang sangat baik, dan yang paling penting, hanya akan membawa manfaat, bukan bahaya
Aprikot kering coklat: ciri, sifat berguna dan kandungan kalori
Aprikot kering coklat mempunyai warna yang kaya gelap dan rasa yang agak menyenangkan. Ia dicirikan oleh rasa coklat ringan dan kemanisan
Bagaimana cara membuat aprikot kering di rumah? Aprikot dalam pengering elektrik
Aprikot kering kaya dengan khasiat. Produk berharga ini, tidak semua orang mampu membeli kerana kosnya yang tinggi. Walau bagaimanapun, aprikot kering boleh dibuat di rumah
